本期主播：吕彦蓉
声起交运，
音染韶华，
声给予所慰，
音伴你同行。
随着秋风的最后一抹温柔，我们迎来了二十四节气中的立冬。这一刻，不仅标志着冬天的正式来临，也预示着自然界万物进入了一个新的生命周期。在这个时节，寒冷的空气悄然笼罩大地，气温逐渐走低，万物逐渐步入休眠状态，为来年春天的复苏积蓄着力量。
在中国民间，立冬时节素有补冬的习俗。在立冬这一天，家家户户都会准备一顿丰盛的晚餐，以美食来庆祝这个特别的节气。热腾腾的饺子、香浓的羊肉汤、软糯的红薯……每一道菜肴都蕴含着家的味道和温暖的祝福。这些美食不仅满足了我们的味蕾，更在寒冷的冬日里为我们带来了无尽的温暖和力量。
立冬酿黄酒的习俗更是有着千百年的历史。黄酒，作为中国传统的发酵酒，其酿造技艺源远流长。在立冬这一天，人们选择优质的糯米，经过精心浸泡、蒸制，再加入特制的酒曲，进行发酵。整个过程需要严格控制温度和时间，以确保黄酒的独特风味。立冬酿黄酒，不仅是对传统技艺的传承，更是对美好生活的向往。在寒冷的冬日里，一杯热腾腾的黄酒，不仅能驱散身体的寒意，更能温暖人心。它象征着人们对未来的美好祝愿，也寄托着对生活的热爱和期待。
立冬有三候：一候水始冰，立冬之后，天气愈发寒冷，水面开始凝结成一层薄薄的冰，大自然展现出了它鬼斧神工的一面；二候地始冻，土地开始积聚寒气，逐渐变得坚硬，虽然还未到冻裂的程度，但那份寒意已经足以让人心生敬畏；三候雉入大水为蜃，野鸡一类的大鸟变得少见，而海边则出现了大量与其相似的大蛤蜊。古人曾简单地认为雉变成了大蛤蜊，这是人类智慧的体现，而随着认知的不断完善，我们如今已经能够更科学地理解这一现象。
立冬，是秋冬更替的重要时刻。在这个特别的日子里，让我们感受冬天的韵味，享受那份宁静与安详。
文 稿：朱 会 图 片：影像部
