探店第三弹 !!顺德海鲜酒家,一次极致的味觉盛宴!!!

文摘   2024-05-06 19:30   澳大利亚  


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顺德海鲜酒家


顺德海鲜酒家坐落于北桥 76 Francis St, Northbridge WA 6003,一进门就会看到龙虾池和蟹池,能够让人们吃上最新鲜的海鲜。ps 现在学联会员可以凭学联贴纸或电子凭证享受85折优惠!!!

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再往里走会看到柜台还有烤鸡烤鸭的炉子和吊着烤好的鸡鸭,再往里走就会看到一楼堂食的地方,有四人位的方桌还有适合多人聚餐的圆桌。

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二楼有多个圆桌和一个提供多种酒类的吧台,很适合举行派对活动聚餐。




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椒盐鲜鱿


一开始点了椒盐鱿鱼作为开胃菜,椒盐的香味和辣味与鲜嫩的鱿鱼相得益彰,营造出一种令人垂涎欲滴的味道。蒜末和辣椒也增添了一些香气和辛辣的味道,很适合与米饭、啤酒或其他饮品一起搭配食用。鱿鱼外酥里嫩,外表金黄酥脆,内部鲜嫩多汁还很有嚼劲。(一块探店的南方小伙伴感觉微咸,口味较淡的同学可以要求少盐。)


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蒜茸椒丝蒸中虾


以虎虾为主要食材,搭配蒜蓉,葱和椒丝进行蒸制而成,非常健康,没有多余的油脂,能够很好保留食材的营养价值,还能够保留虾的鲜嫩口感。蒜蓉,葱和椒丝为这道菜肴增添了浓郁的香气和辣味。蒜蓉的独特香味与虎虾的鲜味相得益彰,椒丝的辣味则为这道菜肴增添了一些刺激。蒜蓉的金黄色,虾的白色,葱的绿色和辣椒的红色形成了鲜明的对比,让整道菜肴看起来诱人可口。这道菜肴口感鲜美,健康简单,味道香辣适中,适合喜欢海鲜人们品尝



烧腊(拼盘)

来吃粤菜怎么能少了这盘必点菜肴呢~强烈推荐拼盘,烤鸭、豉油鸡、五花肉、叉烧,每种都能品尝到,性价比非常高~

店家还会贴心的配上三种酱料:梅子酱、辣酱和葱姜酱。最爱这家的烧鸭,鸭皮油润饱满,鸭肉多汁,配上梅子酱,正好可以中和掉一部分腻感,会有梅子的酸甜和鸭肉的酥脆留在唇齿间~豉油鸡配上葱姜酱,鲜嫩无比,咸香又不腻口。五花肉可以配上辣酱,鲜香诱人。叉烧肉饱满香甜,一点也不干柴,因为本身有一点甜,口感已经能满足我,所以我没蘸酱,可以根据个人喜好来选择~



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泥蟹(葱姜蒸炒)


泥蟹肉质鲜美,口感Q弹,能感觉到食材真的非常新鲜,配上葱姜简单蒸炒就很有风味,强推!

因为我们点了饭,所以没有选择加面条,推荐小伙伴们可以加份意面或者鸡蛋面加进去试试,看到很多其他桌客人都这么点,应该很不错!

店员还会提供吃蟹工具给到我们,非常贴心~



清蒸东星斑

一道让人回味无穷的粤式经典美味,以其肉质嫩滑、味道鲜美抓住了无数食客的心。东星斑因其鲜嫩的肉质和较少的刺,成为了清蒸的最佳选择之一。

在这道菜中,鱼的新鲜是至关重要的。从西澳沿海新鲜捕捞上岸的东星斑,肉质紧实而富有弹性,只需简单的姜丝、葱段作为点缀,便能在热气腾腾中展现其最纯粹的美味。清蒸的方式完美地保留了鱼肉的鲜甜,每一口都是对味蕾的极致诱惑。


而在这之上,适量的调味料能够进一步提升这道菜的层次感。当热油浇在刚刚蒸好的鱼身上,与豉油充分接触后挥发的香气,足以让人忘记所有烦恼,心无旁骛地投入到这顿饭中。


不论是家庭聚餐还是朋友小聚,清蒸东星斑都是桌上的明星。它不仅是对食材最大程度的尊重,也是对美食最真诚的表达。下次当你在寻找一道简单又不失风味的菜肴时,不妨尝试一下顺德海鲜酒家的清蒸东星斑,它定会给你带来不一样的惊喜。



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西瓜汁


随着夏季的脚步悄然离去,那一抹清新的红色依旧是这个季节最诱人的色彩——西瓜,自然、清甜的味道总能瞬间征服我们的味蕾,在持续的酷暑中一杯鲜榨的西瓜汁总能带来一丝清凉。


西瓜的甜,不需要太多的修饰,简简单单就很美好。每一口都是自然的馈赠,根本停不下来。


总体而言。店里提供多种酒类和饮品,烤鸭烤鸡,还有新鲜的海产品可以现点现做。感兴趣的小伙伴也可以去试试哦~




-学联长期合作-


文案丨Summer,Alex,Grace,George

排版丨Sherry

审核丨老赵


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