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钱记探店√
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地址
📢 点名：Authentic soup dumplings钱记
🕹️ 地址：shop5/375 William St, Perth WA 6000
菜品推荐
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饮品
首先上的是饮料，有柚子茶还有豆浆以及红糖姜茶。红糖姜茶是一款特别适合冬天的饮料，在最近这种刮风下雨的天气里会想要喝一杯的存在。同行的朋友非常推荐豆浆，老板说他们家的豆浆是自己打的，如果是想要喝饮料但是又想要健康一点的可以试试。
韩式炸鸡
很难想象一个中餐馆里会卖韩式炸鸡，而且是非常好吃的韩式炸鸡，口味的选择也非常多，总共有16种味道，个人最喜欢吃芝士味以及酱油还有原味的炸鸡，非常鲜嫩多汁，炸的火候刚刚好。
鸡蛋羹
鸡蛋羹作为一道家常菜，感觉大家应该都不会陌生，他们家的鸡蛋羹相对于家常版最大的特点应该就是更嫰，表面更加光滑无气泡，虽然看起来是平平无奇，但是这道菜在当天还是非常受欢迎的，是前几个空盘的菜之一。
红油云吞
相对于大家印象里的四川风格的红油云吞，钱记的红油云吞更像是改良版本的，辣度属于广东人友好类型，口味上属于甜辣风格，但是甜味不会特别突出，在可以接受的范围内，相比于骨汤和炸云吞，红油云吞在口味上会更加丰富一点。
六色小笼包
六味小笼包则是视觉与味觉的双重享受，每一颗包子颜色鲜艳、口味独特，还专门配备了小笼包专用勺子。
用餐体验
钱记的美食丰富多样，展现了中式经典小吃与面点的精华。葱油拌面口感爽滑，酱汁浓郁，搭配超级juicy的炸鸡，让人食欲大开。
红油云吞辣香四溢，配上小白菜的清爽，形成了完美的平衡。而鸡汤云吞汤底鲜美，云吞皮薄馅足，入口即化。六味小笼包则是视觉与味觉的双重享受，每一颗包子颜色鲜艳、口味独特。
牛腩面汤底浓郁，牛腩炖得非常软烂，入口即化，不愧是招牌菜品。总之，这桌美食既满足了味蕾，又展现了传统与创意的融合，是一次不可多得的美食体验。
以及还有一个加分项是他们的环境很好，就是很干净，用餐位置宽敞明亮，清洁工作也很到位。总而言之是一个不错的体验。
推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
这次在钱记的探店体验可以说是超出预期，从经典中式小吃到创新面点，每一道菜都带来了惊喜。炸鸡的多种口味让人欲罢不能，红油云吞和鸡汤云吞各有特色，既有辣香又有清爽。葱油拌面和牛腩面展现了扎实的中式风味功底，而六味小笼包更是将创意和美味融为一体。整体环境宽敞明亮，服务也十分到位，无论是聚餐还是独享美食，都能在这里找到满足。钱记，不只是味蕾的享受，更是一次视觉与体验的完美融合。
排版 | 高荣姝
文字｜高荣姝
