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车厘子又又又“腰斩”了？怎么没斩到我这？！

健康 2024-12-19 21:01 四川

近几年每到年根儿，网络上都会出现车厘子在降价的热搜，而且不止是“降价”，是直接用“腰斩”来形容。

有多离谱呢，曾经出现过每斤便宜了60元情况！“暴跌”、“跳水”等等字眼让大家觉得实现车厘子自由就在今天！但等年轻人兴高采烈地去菜市场、电商app一看：不对啊，咋没降多少捏？

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简单来说，所谓“价格腰斩”的车厘子主力是小果径的果和各级大小的10斤装混装车厘子。

很多商家会购买大量10斤装的车厘子并拆箱混包再出售，里面的车厘子虽然大小级别相同，但是品种和颜色级别不一。

而JJJ级别以上的车厘子即使较往年有小幅下降，也并算不上便宜，既然如此，那我们肯定要花同样的钱吃到尽可能好的呀。

所长和智利的车厘子基地直接合作，原箱进口、充氮保鲜的桑提娜车厘子，颜色都为D（深红色），单J/双J/三J，每一颗都美滋滋~到手之后连果柄都是鲜嫩的绿色！

值得一提的是，这次的桑提娜都是D级别的果子！D是Dark的缩写，D级别指的是深紫色的车厘子，颜色更深，甜度也更高了！

智利车厘子甜樱桃 D级

5斤装单J/双J/三J

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注：车厘子根据收货地址不同，分为“川渝地区”、“非川渝地区”两链接，二者差价为仅为运费差别（京东、顺丰），下单前请根据自己所在地挑选链接~

01

车厘子到底应该怎么选？

/ 不做大怨种！ /

每年一到冬天，车厘子就成了抢手货，尤其是元旦、春节、圣诞等等节日撞到一块时，当代年轻人买车厘子、吃车厘子、相互赠车厘子的热情被推到了顶峰。

好吃的车厘子，如红酒、巧克力一样，馥郁、饱满、华丽，果肉硬挺爽脆，前中后调各有各的精彩，简直就是一种舌尖上的艺术品。

‍然而车厘子却是购买时最容易踩坑的水果之一，经常花了大价格，也未必能买到好吃的，不少人都和所长之前一样，挑车厘子的时候只知道憨憨地看“几个J”……最后买到了一大箱又大又没味儿的果子……

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“车厘子到底该怎么挑啊？？！！”

如果你有这样的苦恼，那请收藏今天的文章（建议全文背诵！）

从此以后，买车厘子再也不翻车！

·看果径、果色

大家熟知的“J”其实是车厘子果径等级一种评定标准，简单来说，J 的数量越多，代表果子越大，吃起来越爽！

智利会以J(jumbo）划分车厘子大小，J越多，车厘子个头越大~

J级：果径约为26mm~28mm
JJ级：果径约为28mm~30mm
JJJ级：果径约为30mm~32mm
JJJj级：果径约为36mm+

但挑车厘子不能只看个头，还有一条重要指标——果色，经常会被大家忽视，这也是为啥你总是买到又大又没味儿的车厘子的原因……

果色代表着车厘子的成熟度，一般分为“L”（light）、“R”（red）、“D”（dark）三个等级，所长推荐大家购买“D”级的车厘子，甜适中偏甜，硬度适中，汁多肉厚，保存起来有没啥难度~无论是自己吃还是，送礼都好使！眼看就要到元旦、圣诞啦，赶紧为自己的亲朋挑选出一份甜到心里的车厘子吧~

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·看品种

虽然都叫车厘子，都是紫红色的甜樱桃，但车厘子不同品种间的风味差异，不是一星半点的大，所以，想要迟到好吃的车厘子，必须要认清品种！

如果你想实现一整冬的车厘子自由，记住桑提娜、拉宾斯这两个品种就可以了~

桑提娜是市面上最常见的智利车厘子品种之一，属于早熟品种，会在冬季较早时上市，口味酸甜适中，口感很好。

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拉宾斯的上市时间会晚于桑提娜1~2个月，甜度和脆度都杠杠的。

·看运输

我们冬天能吃到的车厘子，主要来自南半球国家，但车厘子娇气，运输途中稍微有点闪失就会烂给你看，所以在购买车厘子是一定要注意商家标注的保鲜手段，最好产地原箱，有充氮密封包装的，更水润新鲜。

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超市里拆开包装散卖的车厘子，虽然吃一次买一点很方便，但其实拆开包装后一两天就开始不新鲜了。

02

元老网红智利Santina

/ 每一颗都是爱你的形状 /

作为车厘子界的元老级网红，Santina车厘子能够长期制霸各大水果区C位，得益于智利得天独厚的自然环境。

智利拥有狭长的海岸线，东靠安第斯山脉，西边是广阔的太平洋和海岸山脉，南纬45°附近的地中海气候，形成了水果生长的“温床”，这才孕育出闻名世界的智利车厘子。

智利车厘子品种众多，Bing、Lapins、Sweetheart、Santina等等，都是好吃的品种。其中Santina，可以说是业内公认的，中早期车厘子里面更好吃的品种。和一般车厘子相比，Santina的果子更大，且颗颗都是饱满的爱心形状，颜色是更浓郁的深紫红色，这也意味着它的甜度更高。

- 个大 -

吸饱了南美阳光的车厘子果实硕大紧实，一口一个，过瘾！

一般智利的车厘子不会小于22mm，品质更好些的果径则是直奔 32mm 往上的，表面blinblin闪着红宝石般的光，随意抓几颗放在盘子里，就像捧了一份珍宝，看一眼就被勾去了魂魄。

- 多汁 -

不仅个大还核小，满满都是汁水丰沛的果肉！

轻咬一口，饱满的汁水就会“滋”出来，清甜果汁就这样和舌头撞了个满怀，在口腔中游荡一圈后顺着喉头滑进肚里。甜蜜的滋味不免让人贪恋，一颗吃完总要忍不住再吃一颗！

- 脆甜 -

车厘子让人上头的地方还有它内柔外刚的口感，微硬的外皮，一口下去“kazi”一声，看似单薄的外皮，竟也能和牙齿碰撞出美妙的“冬日乐章”～

爽脆而细嫩的口感，可以让人充分享受咀嚼带来的愉悦。香甜的味道平衡得恰到好处，甜度轻轻松松达到18以上！

*数值仅对本次测试负责

正是因为它的个大、汁多和脆甜，诸多优点堆积之下，让车厘子稳坐冬日水果的神坛，也成为了如今年货中不可或缺的一员！

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03

吸饱南美阳光的车厘子

/ 更大更甜，给你新鲜 /

所长今年依然选择了来自智利中部核心产品种植园出产的车厘子。

扎根在肥沃的火山土壤中，汲取着纯净的安第斯山脉的高山雪水，冬天有足够的低温时数保证来年开花结果，长果时又有得天独厚的光照优势和恰到好处的20℃昼夜温差来积累糖度和风味，如此长大的车厘子，格外甜爽诱人。

每日清晨，果园工人手工摘果，保护每一粒娇嫩的果子。采摘后便立刻送往工厂，逐一清洗、手工筛选，全程监督标准化品质检测，每一颗车厘子都精挑细选，从枝头到舌尖，只为给你新鲜的味道。

这次所长选择了J、JJ、JJJ，3种大小的车厘子，它们之间只有果子大小的差别，甜度几乎没差，大家可以根据自己的喜好选择~

为了让车厘子完好无损地到达大家的手中，每一箱果子均采用原装原箱+外箱的包装方式。车厘子从枝头采摘到装箱均在智利基地完成。通过氮气保鲜技术，保证产品的新鲜度，让你感受到来自智利的原汁原味。

马上就要过年啦！所长祝大家都可以红红火火，像车厘子一样红火到发紫！

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2.签收后，及时放冰箱冷藏保存！

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