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一、饲养方式
对于大规模的养鹅场，建议采用全舍饲的方式饲养种鹅。同时，要特别注意戏水池的水质管理，保持清洁。鹅舍内和鹅舍外的运动场也要每日清扫并定期消毒。
对于小规模或单品种的饲养方式，放牧与补饲相结合更为适合。特别是在晚上，应将鹅赶回圈舍过夜。放牧时，应选择路近而平坦的草地，同时要注意避免鹅群在有毒或污染的水源处饮水、洗浴和交配。
二、补料技巧
根据鹅的膘情来调整饲料供给。过肥的母鹅应适当减少或停喂精饲料；过瘦的母鹅则需要及时增喂精饲料，并注意增加日粮中的蛋白质含量。
观察粪便形状和颜色来调整饲料。粪便粗大、松软并呈条状，表面有光泽，表明营养适宜；若粪便细小结实、颜色发黑，则表明饲料中营养成分过高，应减少精饲料的比重；若粪便颜色浅、不成形，则表明饲料中营养水平过低，应补充精饲料。
产蛋鹅对蛋白质、碳水化合物和脂肪的需求较高，特别是在产蛋高峰期。应根据产蛋情况来调整饲料供给。
三、防止产窝外蛋
为母鹅提供专门的产蛋箱(窝)，并在开产时训练母鹅在产蛋箱(窝)内产蛋。
母鹅的产蛋时间大多集中在下半夜至上午10时左右，个别的鹅在下午产蛋。因此，应定时集蛋至少3次每天，特别是上午2次和下午1次。
放牧前检查鹅群，发现有母鹅出现欲在野外产蛋的表现时，应将其送到产蛋箱(窝)内等待产蛋，避免在野外产蛋而造成种蛋丢失或破损。
四、人工补充光照
光照对家鹅的生长和繁殖具有重要影响。适当的人工光照可以促进种鹅繁殖力的，从而提高产蛋量和种蛋受精率。
根据不同的生长发育阶段制定光照制度。育雏期应提供24小时光照；育成期和产蛋前期则根据自然光照加上人工补充光照来制定合适的光照时间。在产蛋高峰期后，逐渐减少光照时间以促进换羽和休产。
五、疫病防治
定期进行疫苗接种和驱虫，预防常见疫病的发生。
保持鹅舍清洁卫生，定期消毒，降低疫病传播的风险。
发现病鹅应及时隔离治疗，同时对鹅群进行全面检查，防止疫病的扩散。
六、合理管理
根据鹅的品种、生长阶段和气候条件等因素合理配置饲料，确保鹅的营养需求得到满足。
合理安排放牧时间和场地，避免恶劣天气对鹅群的影响。同时注意防止天敌的侵扰。
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