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第一，老鸡延淘和新增开产导致产能过剩对蛋价的杀伤力很大，特别是在需求表现一般的状态下，要不然库存不会增加。当前全国各地大型蛋鸡场

新建项目增加很多，实际存栏量肯定是增加的，即使有种源问题的限制，整体的供应量也是小幅上升的，我们不能视而不见，这才是近两年春节前蛋价不涨反跌的原因，年底赌涨，库存增加，走货不畅，所以，整个行业要合理规划，适度规模，盲目扩张对蛋鸡养殖后患无穷。

第二，饲料价格的下降影响了蛋价的上涨的预期。按照最近几个月的饲料原料价格，玉米、豆粕都出现了不同程度的下降，整体的造蛋成本和综合成本已经明显低于往年同期，2025年1月湖北，湖南产区产蛋鸡饲料均价为每斤1.3元左右，45斤标准粉蛋的造蛋成本140元左右，综合成本160元左右，由于当前的鸡蛋价格养殖场盈利尚可，淘鸡进度不如预期，又拉高了鸡蛋供应，蛋价上涨动力受到了明显抑制。
第三，各环节存货赌涨情绪影响。大家都希望在年底能够挣一把，蛋生财富，可是市场不给力，消费低迷，始终卖不上价，走货一般般，各环节贸易商库存都有一些，也都想待价而沽，在盼望着节前涨价，可惜的是一个个失望接踵而来，蛋价始终徘徊在每箱190元附近，贸易环节都不愿意割肉出库。

第四，信息时代带来的变化。现在行业进入了信息扁平化和自媒体的时代，各种行业信息数据得到了充分的传播，不管是养殖端、贸易端还是消费者，对蛋价都有了比较清晰的了解，购买越来越理性，存货也越来越理性，价格稍有风吹草动都非常的敏感，以往的信息差、时间差大幅减少，今后的生意将越来越难做，行业内卷不断加剧，这是不可忽视的行业新变化。

总而言之，目前的市场已经是僵局不下，进退两难，但是春节前销售时间非常有限，就剩下二十天左右，各环节贸易商和养殖场都需要快速清库，及时淘汰老鸡，降低产能和蛋价期望值，也许还有一线机会，否则就是一潭死水，春节前看不到一点希望。

继续下跌，能否保住190？

第二、鸡蛋价格的高低是由供需情况和生产成本来决定的，短期看供需变化，长期看生产成本，鸡蛋的成本分为三个层级，①是饲料成本，也就是生产每斤鸡蛋的直接成本；②是造蛋成本，也就是饲料成本+人工水电费+保健费+包装费；③是综合成本，综合成本就是造蛋成本+育雏育成期分摊的费用（每箱约20元），我们以高品质粉蛋的主产区湖北黄冈为例，最新的数据来看，每箱45斤粉蛋的综合成本大概165元，这是一个平均数据，当然每个鸡场的饲养水平不同，产蛋率高低不同，实际上会有差距，由此可见，目前养殖端盈利水平还是可以的，虽然比之前有所下降，但是，已经超过了往年的同期水平，所以春节前鸡蛋价格易跌难涨，不过每箱跌破170元的可能性不大。

第三、春节备货需求依然有一些支撑，虽然不如往年旺盛。目前的消费表现一般，但是春节依然是鸡蛋一年当中需求旺盛的节假日之一，食品厂需求，家庭消费和礼盒需求多少会有所增加，这就或多或少的会带动鸡蛋的走货量，虽然目前各环节都有些库存，但是只要可以及时的清掉存货，鸡蛋价格在春节前还有一线生机，最起码跌幅有限，不至于大幅下跌，能否保住190关口还是要看清库速度和春节消费需求。

第四、老鸡淘汰的速度在加快，供应压力将逐步缓解，大跌的概率很小。由于临近春节，各主产区老鸡的淘汰量在增加，低产母鸡和问题母鸡逐步淘汰，鸡蛋供应压力会稍微缓解，毕竟目前的老鸡价格还算可以，如果等到春节之后淘汰，老鸡价格可能会更低，所以，大部分养殖场会选择春节前把老鸡卖掉，再加上部分换羽鸡的减量供应，届时鸡蛋供应压力会减少，所以，预计鸡蛋价格春节前跌破每箱170元有些难度，不过再次拉涨的机会越来越渺茫，关键还要看近几天的老鸡淘汰情况，去产能才是关键因素。

总而言之，市场千变万化，谁都无法精准的预测价格走向，但是作为蛋鸡行业的参与者要坚守本心，具有责任和担当，要依据客观的数据和市场供需变化给出科学的分析和判断，真正的为养殖场和行业传递有价值的信息，同时养殖端在2024年已经获得不错的收益，大家要知足常乐，适时淘汰老鸡，为2025年的良性健康发展打下坚实的基础。

下跌到位，又得炒涨了

昨天全国多地蛋价下跌，局部稳定，其中产区均价4.14元/斤，比前天跌0.07元；销区均价4.53元/斤，比前天跌0.05元。

     今天（1月7日星期二）全国蛋价继续有稳有落，北京及其周边产区回落，其他地区大多保持稳定，各地走货快慢不一。这两天低价区走货略有加快，说明只要价格调整到位，年前还是能走量的，毕竟是年底旺季，消费虽然比不上往年同期，但肯定比平时强。比如河粉经过连续下跌后，这两天走货就有加快的迹象，而北京之前一直稳住不跌，导致下游贸易商拿货谨慎，走货偏慢。

      北京及其周边产区下跌后，年前的下跌就基本到位了，经过这波下跌产区库存加速向终端市场转移，这样产区就具备了炒涨的条件，估计未来几天又会掀起新的一轮炒涨，也是年前最后的上涨机会，但能否涨起来，涨多高，还得看终端市场的脸色。

      今年的消费就这样，加之时间不多了，所以即使年前还有反弹，空间和时间也都有限，一旦反弹过头，搞不好就提前下跌了。所以强烈建议大家降低预期，不要再做“破五冲六”的美梦，不囤不赌，顺势出货，一旦年前出不完就得留到正月了。

       昨天白天淘鸡大幅下跌，晚上有些地区就涨回来了，可见今年淘鸡价的下跌幅度和速度远不如往年同期，倒是“挑鸡队”的生意火爆，说明在眼前利润充足，未来预期悲观的情况下，很多人都选择延养老鸡，一方面充分放大老鸡利润，一方面降低未来风险。蛋先生个人认同这种做法，而且清明之后淘鸡价未必很低。

      昨天鸡蛋期货低位震荡，个人认为02很难有像样的反弹了，时间不够了，但下方空间也有限了，所以空单要及时减仓，留小仓位继续持有，多单则要做好止损的准备。03/04/05/06等合约能否反弹，关键在于节后开市价的定位，如果开市价在3.5上方，这些合约则有强势反弹的希望，如果就3块边缘，那多单也没戏了。

  以上信息和观点都来自蛋先生工作室，仅供参考，不能作为投资依据

蛋价：今年二季度由盈转亏？

昨天全国蛋价大面积稳定，河粉局部有小幅回落，其中产区均价4.28元/斤，与前天持平；销区均价4.75元/斤，也与前天持平。

      今天（1月3日星期五）全国蛋价维持弱稳态势，局部有小落，各地走货一般。随着春节一天天的接近，贸易环节看涨情绪衰退，悲观、失望的情绪蔓延。而生产环节因利润充足，情绪相对稳定，老鸡淘汰进度缓慢，淘鸡价非但没有下跌，西北、西南、以及湖北等地还有小幅反弹。

      老鸡淘汰缓慢，小鸡开产提速，终端需求又不及往年同期，三大因素共同导致了如今这么个不温不火的“年底旺季”。节前全国普涨估计是没戏了，不过很多人对年前内销仍抱有较高期望，个人认为内销大概率也是不温不火。

      返乡务工人员是内销的主要推动力，但这两年房地产低迷，导致建筑、建材、家装、家具等相关行业严重萧条，而这些行业是农民工的主要就业渠道。另外制造业为了降本增效，大量使用智能化、无人化设备，使得农民工的就业机会进一步减少了。以上种种原因导致这两年农民工收入有较大幅度的下降，很多中小城市的节前消费一年不如一年。

     不过腊月不温不火，开春未必就亏损。2024年1-9月的补栏量相对应往年同期并没有明显增长，都在8.5亿上下，也就是说2025年一季度产蛋鸡存栏量还不会很大，同时饲料成本大概率仍将处于低位，虽然一季度是传统淡季，但养殖端有望维持小利。只要蛋价还在三元上方，养殖端就有小利。

     不过从2024年10月起补栏就明显提速了，如今鸡苗订单已经排到4月之后了。也就是说从2025年二季度起，产蛋鸡存栏量将逐月增加，届时又恰逢梅雨季，所以今年二季度的蛋价将比一季度进一步下行，能否守住成本，关键看同期饲料成本如何。只要豆粕或玉米稍有反弹，行业就有亏损风险。

   以上信息和观点都来自蛋先生工作室，仅供参考，不能作为投资依据

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