为进一步做好《生猪屠宰质量管理规范》实施工作，自治区开展全区生猪定点屠宰厂（场）屠宰质量管理规范评审检查工作。10月25日至26日，由乌海市、阿拉善盟动物疫病预防控制中心主要负责人组成的自治区评审检查组赴我旗开展评审检查工作，盟、旗两级动物疫病预防控制中心相关人员陪同检查。
此次评审检查工作在东乌旗永盛肉业有限公司开展。评估检查组通过现场查看、查阅档案资料，详细了解企业从生猪进场检验检疫，到屠宰过程中的卫生管控、肉品品质检验，再到出场肉品的质量追溯体系以及无害化处理等屠宰操作流程，全面评估了该屠宰企业的质量管理水平，也进一步规范了企业生产经营行为。
下一步，我局将继续加强对企业屠宰环节的监管，从源头上把控肉类品质，为市场提供安全可靠的猪肉产品，保障市民吃上“放心肉”。
三审|特古斯
二审|杜小莹
一审|乌吉穆
制作|格格日乐
