直击现场
近日，市市场监管局对前期突击检查的宜兴八佰伴和丁蜀宝龙广场餐饮店进行“回头看”，从检查情况来看，9家餐饮单位都进行了积极整改。
我们一起来看看
这些餐饮店后厨的整改情况
餐饮管理有限公司
保洁柜柜门封闭
冷冻柜温度已达到零下18度
琛玉茶餐厅
后厨已清理干净，地面已无积水
冰箱内食品分类分隔摆放整齐
天花板已完整
食品添加剂已专区存放并有使用记录
辛香汇餐饮店
清洗池、浸泡池已分类
专间空调、天花板已修复
门、地板已及时维护
苏粤仔湾砂锅粥店
冷菜间水池已能正常使用
冷菜间已清理
冰箱内食品按要求分类存放
有限责任公司宝龙分公司
冷库中非食品已分类单独存放
保洁柜已安装柜门
顺蛙餐饮店
从业人员健康证已全部在有效期内
操作间地面油污已清理
荣泓餐厅
刺身间已清理，专区使用
冷菜专间入口处洗手更衣消毒设施
食品已按贮存要求存放
程掌柜餐厅
从业人员已办理健康证
水池已进行清理，分类使用
嵇大厨餐馆
冰箱内食品已按要求存放
冷藏冰箱内已无冷冻食品存放
水龙头已更换非手动式，有消毒更衣设施
下一步，市市场监管局将持续推进网络餐饮服务食品安全专项整治行动，不定期开展网络餐饮店突击检查，充分发挥正面典型引领和负面典型警示作用，同时坚持问题导向，对发现的问题开展“回头看”，确保问题及时整改到位，消除食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。
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