在生活中,常听人说“十人九腰痛”。腰痛似乎已经成为了现代人的一种常见困扰。尤其是入秋之后,天气逐渐转凉,人体的阳气开始内敛,此时若不注意保养,腰痛等问题可能会愈发严重。别担心,今天就为大家推荐三款适合秋天喝的养生汤!
一、羊肉汤
羊肉,性温味甘,入脾肾经,具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。秋天喝羊肉汤,既能暖身暖胃,又能滋补身体。
制作羊肉汤的材料有:羊肉500克、生姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
步骤如下:
1. 将羊肉洗净,切成小块,放入清水中浸泡半小时,去除血水。
2. 锅中加入适量清水,放入羊肉块,大火烧开后撇去浮沫,捞出羊肉用清水冲洗干净。
3. 另起锅,加入适量清水,放入羊肉块、生姜、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1.5至2小时,至羊肉熟烂。
4. 加入适量盐和胡椒粉调味,即可出锅。
羊肉汤汤色乳白,香气扑鼻。喝上一口,温暖的感觉瞬间传遍全身。羊肉鲜嫩多汁,口感醇厚。生姜和葱段的加入,不仅去除了羊肉的膻味,还增添了一份独特的香味。经常喝羊肉汤,可以补肾壮阳,增强体质,对于因肾阳虚引起的腰痛、畏寒怕冷等症状有很好的缓解作用。
二、核桃红枣乌鸡汤
乌鸡,又称乌骨鸡,营养丰富,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。核桃,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有补肾健脑、润肠通便等作用。红枣,味甘性温,具有补中益气、养血安神等功效。这三种食材搭配在一起,制成的核桃红枣乌鸡汤,是一道美味又营养的养生汤品。
制作核桃红枣乌鸡汤的材料有:乌鸡一只、核桃50克、红枣10颗、生姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。
步骤如下:
1. 将乌鸡洗净,切成小块,放入清水中浸泡半小时,去除血水。
2. 核桃去壳,取仁备用。红枣洗净,去核。
3. 锅中加入适量清水,放入乌鸡块,大火烧开后撇去浮沫,捞出乌鸡用清水冲洗干净。
4. 另起锅,加入适量清水,放入乌鸡块、核桃仁、红枣、生姜、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时左右,至乌鸡熟烂。
5. 加入适量盐调味,即可出锅。
核桃红枣乌鸡汤色泽诱人,味道鲜美。乌鸡的肉质鲜嫩,核桃的香味和红枣的甜味相互融合,让人回味无穷。这道汤品具有补肾益气、滋阴养血的功效,对于因肾阴虚引起的腰痛、头晕耳鸣、失眠多梦等症状有很好的改善作用。
三、枸杞子猪腰汤
猪腰,即猪的肾脏,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴等功效。枸杞子,味甘性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞子猪腰汤是一道传统的补肾佳品。
制作枸杞子猪腰汤的材料有:猪腰一对、枸杞子20克、生姜适量、葱段适量、料酒适量、盐适量。
步骤如下:
1. 将猪腰洗净,从中间剖开,去除白色的筋膜,切成小块,放入清水中浸泡半小时,去除血水。
2. 锅中加入适量清水,放入猪腰块,大火烧开后撇去浮沫,捞出猪腰用清水冲洗干净。
3. 另起锅,加入适量清水,放入猪腰块、枸杞子、生姜、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,至猪腰熟烂。
4. 加入适量盐调味,即可出锅。
枸杞子猪腰汤味道鲜美,营养丰富。猪腰的口感鲜嫩,枸杞子的清甜为汤品增添了一份独特的风味。这道汤品具有补肾益精、养肝明目的功效,对于因肾虚引起的腰痛、遗精、视力减退等症状有很好的治疗作用。
秋天是养生的好季节,而这三款汤品正是秋季补肾益气的佳品。“十人九腰痛”,如果你也被腰痛问题所困扰,不妨试试这三款汤品吧。一周喝两次,让你补肾益气,精神十足,远离腰痛的困扰。同时,在日常生活中,我们还应注意保持良好的生活习惯,避免久坐久站,适当进行体育锻炼,这样才能更好地呵护我们的腰部健康。