北京紫荆创新农业研究院执行院长徐子凌与中国驻大阪总领事薛剑合影
日本是世界第三大经济体,是全球拥有最多百年企业的国家,农业科技高度发达,商业模式相当成熟。
12月17-23日,北京紫荆创新农业研究院执行院长徐子凌、日中环境协会理事长宋青宜及内蒙古兰晶生态科技有限公司总经理魏景龙等一行开启了一段为期七天的融政、研、商、农、文、旅为一体的日本研学考察之旅。
此次考察聚焦日本农业创新与可持续发展领域,旨在深入探寻日本农业的先进经验与成功模式,为促进中日农业领域的交流合作搭建桥梁,推动双方农业企业在多方面的互动与共同发展。
徐子凌院长与日中环境协会理事长宋青宜合影
淡路岛:日本农业的创意明珠
淡路岛,位于濑户内海,其农业模式独特且多元,是创新与自然结合的典范,传统与现代共融,展现出别具一格的农业风貌。
旅程伊始,紫荆考察团一行来到了淡路岛一家农援队PASONA公司——日本最大的农业派遣公司。这里,休闲农业与观光体验相得益彰。踏入这片土地,仿若走进了一幅田园画卷,游客可入园采摘水果、赏花海、捡鸡蛋,参与农事,在体验农趣的同时深入了解农业生产,这种农旅融合模式,推动农业多元化发展,农业从业者的培养提高了行业专业化,不能为一个群体服务,要为一个行业服务,这是一家非常值得学习的企业。在这里,农业不再是单一的生产,而是多元价值的创造,它不但提升了从业者的专业素养,更为日本农业的多元化发展注入了新的活力。
有机农业先驱:小暮农场昔日之归
农场主小暮先生,作为日本有机农业的引领者,在日本有机农业的浩瀚苍穹中闪耀着独特的光芒,引领着这片土地上农业理念的革新与实践的探索。
七年前,小暮先生曾赴中国参加由北京紫荆创新农业研究院主办的第二届中国农业博鳌论坛并参与专题论坛。
2017年第二届中国农业博鳌论坛国际交流专题论坛现场
七年后的今天,徐子凌院长带着对农业创新的不懈追求和对昔日交流的珍视回访,踏入了小暮先生倾注心血的昔日之归农场,也是六次产业的展示基地。这片农场不仅是农作物生长的土地,更是小暮先生农业哲学的生动实践场。小慕先生讲“我展现的是一颗圆白菜,其实是我的种植理念,我的菜是半成品,经过烹饪才会是成品,他要保证品质优质,才能有完美的展现。”他视一颗圆白菜为其种植理念的结晶,植物是最需要平衡的,到冬天会积蓄能量,春天会爆发。从半成品到成品,每一步都饱含他对品质的严苛坚守。六次产业的核心区,泉盛工厂就建在小暮先生的农场里,小暮先生一产,泉盛做二产——我做好产品,他做好加工。这位老先生对待事业的热爱和虔诚,对待农产品品质的认真和坚守,对种植技术的专业和精益求精,让一行人都非常感动,他精心呵护每一寸土地,视土地为生命之源,那种敬畏之心深入骨髓,流淌在日常耕种的点滴里。这般纯粹而专注的精神,实在令人动容且值得深思与借鉴。
紫荆研学团与小暮先生合影
咖啡传奇:鸟羽先生的咖啡之道
一杯咖啡,一缕醇香,一段传奇。紫荆考察团一行随后拜访了宋青宜理事长多年好友鸟羽先生——日本国民咖啡品牌Doutor的创始人。他对咖啡文化的深刻理解和对品质的坚持,不仅在日本,也在全球范围内为Doutor赢得了卓越的声誉,被称为日本咖啡大王,其创立的DOUTOR比星巴克早十年左右。鸟羽博道注重咖啡的品质和可持续发展,通过开发夏威夷咖啡庄园等方式,确保咖啡豆的稳定供应和品质。在鸟羽先生的眼中,咖啡已超越了简单的饮品范畴,它是一种生活哲学,一种对品质追求的象征。
紫荆研学团与日本国民咖啡品牌Doutor的创始人鸟羽先生合影
在交流中,我们有幸与日本肥料检测机构的樱本社长进行了一次深入而富有成效的探讨。樱本社长提供的肥料检测报告获得欧盟的权威认可,更以其卓越的品质在业界备受赞誉。她表达了将这些服务授权给紫荆创新农业研究院在中国推广的意愿。
徐子凌院长与樱本社长
农业合作堡垒:日本农协
日本农协,犹如日本农业发展的坚实后盾。紫荆考察团一行深入其中,探寻其推动农业现代化与国际化的力量源泉。
日本农协,以其深厚的历史底蕴和广泛的组织架构,汇聚了无数农业从业者的力量。从田间辛勤劳作的农夫,到农产品加工线上的工匠,从乡村角落的小型农业合作社,到繁华都市的农业销售终端,农协的身影无处不在。它像是一位默默奉献的巨人,用坚实的臂膀为日本农业的现代化进程保驾护航,为其国际化拓展铺就康庄大道。
在农协的超市大厅里,琳琅满目的农产品整齐排列,每一件都承载着农协对品质严格把控的承诺。农协的工作人员细致地讲解着从农产品的种植源头,如何指导农民科学选种、合理施肥、精准灌溉,到收获后的精细加工、安全检测,再到巧妙的包装设计与高效的物流配送。这一系列环环相扣的流程,犹如一部精密运转的机器,在农协的统筹调配下,有条不紊地运行着。
在中日农业合作的画卷中,日本农协也留下了浓墨重彩的一笔。它为两国农业企业搭建起沟通的桥梁,促进双方在农业技术研发、农产品深加工、农业生态旅游等领域的深入合作与交流,推动着中日农业携手共进,共创辉煌。
北海道之韵:上士幌町的绿色憧憬
紫荆考察团一行的研学之旅还包括了北海道上士幌町,一座向着零碳排放迈进的未来之城。这里的农业特色鲜明,是全国知名的牛奶、牛肉供应地,同时也是土豆、山药等多种蔬菜的育种基地,得益于北海道肥沃的黑土地和适宜的气候,蔬菜个大饱满、品质优良。
上士幌町以零碳排放为目标,大片的黑土地与一流的生态环境相互映衬,智能灌溉系统精准地为每一株作物输送水分,现代化的温室大棚里,蔬菜在科技的呵护下茁壮成长。这里成为了日本农业可持续发展的典范。
镇长对小镇的深情与自豪,如春风拂面,他带领全镇与世界相拥的故事,在中日文化与农业交流的长卷中留下深刻笔触,也成为小镇发展乐章中的动人音符。
此次研学之旅,徐院长深刻感悟到日本在食品安全领域的严苛标准与农场主对农产品品质的精益求精。这种坚守,如同灯塔,照亮了农业发展的品质之路。
徐院长的日本之行,如同一幅绚丽多彩的画卷,展现了日本农业的创新活力与无限可能。我们期待着,这些宝贵的经验与启示,能在未来的日子里,化作推动我国农业发展的力量,不断促进农业国际化交流,续写农业辉煌篇章!
何谓研学?正如古语所言:“不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。”
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让我们并肩而行,不仅在中国的大地上探寻智慧的足迹,更放眼世界,问道全球。这是一场心灵的远征,一次思想的飞跃,让我们在行走中遇见更广阔的世界,也遇见一个更加深邃、辽阔的自己。