首届福建乌龙茶(北苑茶)制作(初制)技能竞赛在玉山镇举办

政务   2024-11-12 18:32   福建  




近日,由中共建瓯市委人才工作领导小组、市茶产业工作专班联合指导,市海峡茶业交流协会、市总工会、市农业农村局、市人力资源和社会保障局、市文化体育和旅游局、市市场监督管理局、市茶业发展中心、玉山镇人民政府主办的福建乌龙茶(北苑茶)制作(初制)技能竞赛在玉山缘生态农业发展有限公司举办。市领导池清使、胡宗捷、傅晓雄出席竞赛活动。

市委常委、组织部部长胡宗捷在开幕式致辞中表示,茶叶技能竞赛不仅是一场比拼技艺的竞赛,更是一次相互学习交流的机会,同时也是一个展示团队合作精神的舞台。希望通过比赛,可以向更多人传达建瓯积极发展北苑贡茶,促进北苑复兴的信心和决心,不断提升北苑茶的制作水平,让历史悠久的北苑茶香和优秀的北苑贡茶文化赓续传承。

比赛现场,选手们各显神通,从茶青上笼,到操作综合做青机进行12个小时的做青工作,每一个步骤都倾注了选手们的心血与智慧。整个制茶坊内充满了茶叶的清香,让人陶醉其中。

据介绍,此次比赛采用“理论测试+技能操作”的形式,来自我市城区以及14个乡镇的39名制茶能手以茶会友、同台切磋,通过比赛传承茶技艺、弘扬茶文化,推动我市茶产业高质量发展。经过专家评审,最终来自小桥镇的连瑞富和刘礼强两名选手包揽了个人赛的前两名,东峰镇的李建旭获得比赛的第三名。

建瓯市海峡茶业交流协会执行会长

严林华

“建瓯是福建乌龙茶的主产区,也是北苑茶的发祥地,为响应建瓯市委1+5行动计划,实现北苑复兴,这次的选手来自全市各个乡镇,通过比拼,形成懂技术、比技术,提升品质、提升效益的良好氛围,进一步助推北苑茶的复兴。”

本文来源:市融媒体中心 刘泽凯  玉山镇 葛婵君


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