民以食为天，食以安为先。食品安全直接关乎居民群众的健康福祉与生命安危，是不容忽视的民生大事。为进一步夯实辖区食品安全基础，加强食品安全监管力度，近日，李俊镇李俊社区联合市监所，对辖区内餐饮业、商超等食品经营场所展开全面食品安全检查行动，全力保障居民“舌尖上的安全”。
检查人员深入辖区各沿街商超与餐馆，逐户进行细致排查，严格核查营业执照、食品卫生许可证以及从业人员健康证的持有情况，确保经营资质合规。同时，聚焦食品的关键信息，详细查看生产日期、保质期、进货渠道以及储存条件等是否符合规范要求，严厉打击销售过期、变质、“三无”食品等违法行为。在餐厅后厨，检查人员着重检查卫生状况，包括餐具清洗消毒流程、食材储存是否遵循生熟分开原则等，对发现的不规范情况当场督促整改，确保食品加工环节的安全卫生。
检查中，工作人员积极向商户普及食品安全知识，发放宣传资料，详细讲解法规，督促商户定期清查货物，及时下架处理过期食品，严守食品安全底线，合法诚信经营，确保在售食品质量，坚决杜绝食品安全事故的发生。
通过此次食品安全联合检查，有效提升了辖区食品经营户的食品安全意识和重视程度，确保辖区内食品销售、餐饮服务等环节的安全可靠。下一步，李俊社区将继续坚持“预防为主，安全第一”的原则，常态化开展食品安全检查和宣传，让居民群众买的放心，吃的安心。
审核：姚剑
供稿：李俊社区 王芳
编辑：潘婷
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