4月1日，在上海市徐汇区人民政府合作交流办公室、徐汇区总工会的指导下，由乐斯福中国和上海喜中慈善基金会主办的2024“燕子青焙师计划”在上海启动。来自云南省元阳县民族职业高级中学的15位青年师生，将在乐斯福中国烘焙中心，接受专业老师为期1个月的培训和指导，系统学习烘焙理论和实训课程。
为更好地支持上海市对口支援地，助力当地乡村振兴和技能人才培养，2023年上海进博会期间，乐斯福中国、喜中基金会和元阳县民族职业高级中学签订了校企合作帮扶协议。作为合作帮扶的重要内容，2024“燕子青焙师计划”将为来自云南元阳县民族职业高级中学的师生提供烘焙能力培训支持。本次合作也是上海喜中慈善基金会在职业与就业领域的品牌项目“育鹰工程”迈出的第一步。
乐斯福中国首席营销官俞之琼在开营活动致辞中表示，此次互助项目得以顺利开营，离不开每一位合作伙伴对乐斯福的认可和信任，希望能长期紧密合作，共同为国家乡村振兴发展、深化东西部交流贡献力量。同时，期待来自彩云之南的师生，在这一个月的时间里，通过优秀的导师、系统的课程以及丰富的活动，能有华丽蜕变和满满收获。
喜中基金会执行秘书长姚亮亮表示，很荣幸与乐斯福中国一起携手，在职业教育和乡村振兴人才培养领域深度探索。同时希望“燕子青焙师”公益项目能够持续做下去，成为徐汇区政府与红河州政府就“校企社”合作的创新帮扶案例，成为沪滇协作的优秀品牌案例，也成为乐斯福在中国履行社会责任及践行企业可持续发展理念的优秀品牌案例。
元阳县民族职业高级中学校长张峰表示，此次培训活动是沪滇协作、助力国家级乡村振兴重点县元阳县青年技能人才培养的一件盛事，也是见证元阳职业教育发展的重要时刻。今年参加培训的12名学生，年龄在17-19岁，少数民族占了绝大多数，分别来自彝族、哈尼族和傣族，大部分同学是第一次走出云南省，大家十分珍惜此次赴沪学习机会，立志通过一个月的学习，掌握先进的烘焙技术，为将来回乡就业、创业打下扎实的基础。
云南省红河州州委副秘书长、上海市援滇干部联络组红河小组组长叶著表示，元阳县作为上海市徐汇区对口帮扶的国家级重点贫困县，自2022年起由中央组织部增派了组团式帮扶教育团队2个、卫生团队1个，来自上海信息管理学校的张峰校长带领的支援元阳县民族职业高级中学的教育团队便是其中之一。近两年来，在社会各方的帮助支持下，学校不仅软硬件建设焕然一新，更是充分整合东西部各类职业培训资源，提升职业技能培训的质效。他向活动主办方致以感谢，并预祝“2024燕子青焙师计划”取得积极成效。
此次活动的培训师由乐斯福中国烘焙中心的3位专业烘焙师担纲，其中，总教练陈玉翔是烘焙届“大牛”，曾荣获“全国技术能手”、“全国焙烤职业技能竞赛全国面包技术比赛金奖”、“上海焙烤名师”、“上海市首席技师”等多个殊荣。
活动中，来自乐斯福中国技术中心的陈玉翔老师、原鹏老师，为15名学员发放正式工装
此外，本期活动还将组织主题研学活动，通过带领学员前往上海市信息管理学校，走进课堂，与上海学生同上一堂课，亲身感受上海优质职业教育资源；前往来伊份、申美可口可乐、美林肯（上海）公司等知名企业参观、体验，拓宽其视野和认知，帮助他们从更多元、更直观的角度来认识食品、餐饮、材料等行业，了解先进企业对产品的专业标准和内部运营流程。
多年来，乐斯福一直运用其在烘焙行业的经验和能量帮助全球的烘焙人才培养。在中国，乐斯福与多家职业院校保持合作关系，通过职业培训和产学研相结合的方式，为烘焙行业精准输送烘焙行业人才。
2008年，乐斯福选择牵手初创不久的公益机构——“海上青焙坊”，致力于为来自困难家庭17－23岁的青少年无偿提供免费法式烘焙技术培训。
2021年，乐斯福中国发起职业赋能培训项目助力乡村振兴公益项目，旨在资助偏远地区有志于烘焙的青年来到上海，进入乐斯福烘焙中心开展专业的烘焙技术训练，再返回家乡教学、就业、创业。
2021年，项目成功培训了7位来自云南红河州农业学校的教师，他们返校后创立了“中西面点”专业。
2023年，乐斯福中国又帮助了14位来自日喀则的藏族青年，他们学成回归后，不少人在自治区级、市级技术竞赛中都取得了不错的成绩，进入酒店等专业从事烘焙相关职业。
活动由上海市徐汇区华泾镇人民政府、云南省元阳县人民政府、云南省元阳县民族职业高级中学、上海市信息管理学校、上海市中小企业发展服务中心协办。
在《“十四五”时期教育强国推进工程实施方案》指导下，结合“基础教育补短板、职业教育树精品”的发展理念，上海喜中慈善基金会发起“育鹰工程”项目，旨在凝聚爱心企业资源及社会公众爱心力量，通过师生资助、学校援建、研学游学、创业就业实习对接等方式，支持中西部欠发达地区基础教育和职业教育的发展，巩固教育脱贫攻坚成果，助力教育公平的实现。
