“简直太香了~”
漫步在三河锦门非遗街区
央视主持人龙洋被阵阵桂花香吸引
中国文物学会专家委员会主任
故宫博物院学术委员会主任单霁翔
10月19日央视综合频道(CCTV-1)
播出《非遗里的中国》
新都桂花糕再度出圈
在月宫中,杨升庵看到了一座宫殿和一株高大的桂花树,遂爬上去摘下了桂枝带回书房。后来,杨升庵进京考中了状元。
一个名叫刘吉祥的小贩,从杨升庵的故事中得到了灵感,开始收集鲜桂花,挤去苦水后用糖密侵渍,再与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,制作出了闻名遐迩的桂花糕。
如今,中冠集团推出的新都桂花糕已出口至新加坡、泰国、柬埔寨等国家和地区,年销售额超千万元。
舌尖这份香甜,寻一寻,发现它也散落在香城大街小巷。
在这里,连时间都慢了下来,呼吸都变得诗情画意。
记者 | 王玉萍 赖涛
编辑 | 张晓迪