平潭给你留下印象的美
是什么？
是海风拂过的落日风车田
海水中闪烁的梦幻蓝眼泪
还是藏匿于市井中的
充满烟火气的石头厝？
如今
它的答案中还多了一种别样的魅力
无论是身居闹市小巷中的精品咖啡馆，还是坐拥无敌海景的浪漫咖啡厅，在平潭，每一杯咖啡都仿佛揉进了海风的温柔和岛屿的故事。一杯咖啡入口，喝的不仅是咖啡的香醇，还有这片海岛的灵魂与风景。
无论是本地居民，还是八方游客，都能在这些独具特色的咖啡馆中找到属于自己的海岛“慢生活”体验。它们不仅是品味咖啡的场所，更是感受平潭人文风情的窗口。相信平潭还会涌现更多融合自然与人文的特色咖啡馆，为游客和居民带来更丰富的体验，也为平潭国际旅游岛注入更多的活力与魅力。
本期让我们一起
打开这份
“岚岛咖啡旅行地图”
探寻那些海岛上融合了
自然、人文与咖啡艺术的独特空间
循着咖啡香
品岚岛之美
☕“海边打盹”咖啡厅（坛南湾店）
▷馆内调性：这座咖啡厅坐落在风光旖旎的坛南湾海岸线，沿着开满鲜花的小径步入海边的小树林，仿佛踏入了一个被蓝天和绿意环抱的世外桃源。“海边打盹”咖啡厅的小屋就隐匿在这片葱郁的树林里。脚边，鲜花在微风中摇曳生姿，花香芬芳，喷泉的水珠在阳光下闪烁着晶莹的光芒，如梦似幻。走进咖啡厅，就好像来到了欧洲法式浪漫农庄。
▷推荐餐食：香蕉拿铁、橘皮拿铁、“仲夏夜之梦”
▷亮点：咖啡馆面积大，地理位置优越，环境优雅出片。露天院子花香怡人，游客可在装饰古典的房间里拍照打卡，也可倚窗看海景，喝咖啡，吹海风，晒太阳。“海边打盹”二店坐落于山边村，延续了一店温馨浪漫的风格，店面整体装饰以柔和的奶咖色为主调。
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▷馆内调性：“我们团队成员都是‘萃取工’，把平潭的海岛特色‘萃取’提炼出来，将奇思妙想融入产品和社交空间的研发与营造中。”主理人李述衡说。CIAO萃取博物馆对咖啡豆有着极致的挑选和萃取追求，让客人喝到的每一口咖啡，都能带来细致独特的享受。这家咖啡馆专供“平潭特色”现烤面包，有色彩丰富的欧包、吐司，形状各异的贝果、可颂等，也有海鲜面包、红薯面包等以平潭本地食材为馅料、口味独特的现烤食品。
▷推荐餐食：冰美式、SOE手冲、“蓝眼泪”、“雾气森林”
▷亮点：二楼开放式露台直面美丽的长江澳风车田，是绝佳的落日观赏点。店里的客人们可以一起在露台坐着聊天休息、喝咖啡，在放空身心的惬意中等待日落。适合闲暇的周末和节假日午后和两三好友一起来此探店打卡。
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▷馆内调性：“着陆”咖啡馆是王小双和张燕君两人在上海生活多年后来平潭创立的。这间咖啡馆是她们来岚逐梦的温暖港湾，也是她们践行海岛环保理念的新空间。她们将对咖啡的热爱与“社区营造”理念相结合，打造了一处人与人建立链接，创造价值与幸福的社区店，希望带给顾客海岛“慢生活”的松弛感。
咖啡馆为二层小洋楼，一楼大厅线条简约干净，二层则以“家的亲切”为装修风格，拥有面朝大海的落地窗以及沙发、地毯和镜子等家具，为客人提供舒适温馨、幸福感满满的环境。游客来此打卡，还有可能偶遇一只超级萌的白色西高地犬。
▷推荐餐食：特调咖啡、巴斯克蛋糕
▷亮点：“着陆”咖啡馆正在推行一项特别的“垃圾换咖啡”计划——游客可以用海边拾来的废塑料瓶兑换咖啡优惠券。
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▷主理人：念海强（平潭）
▷馆内调性：常识咖啡是一家隐于平潭闹市的精品社区类咖啡馆，对于主理人米九（念海强）来说，它既是逃离大都市快节奏生活的“安乐窝”，也是他在平潭推广精品咖啡文化的“试验田”。米九希望打造一家有亲切服务、有温度、有人情味的咖啡店，客人们可以一起聊咖啡和人生，享受惬意生活。店里的创意招牌咖啡“荷包蛋摩卡”用埃塞俄比亚的拼配咖啡豆作为基底，更突出坚果、可可和黑巧的风味，用打发好的奶泡和南瓜粉做成荷包蛋，颜值上分，是店里的网红单品。
▷推荐餐食：冰美式、荷包蛋摩卡
▷亮点：咖啡吧台上摆放着价值近10万元的双头XLVI咖啡机以及各类设备。“高端的设备通常性能卓越，能够确保咖啡萃取和研磨过程的稳定性，从而充分展现每一种咖啡豆独特的风味层次。”米九说，他把主要预算都花在了咖啡设备上，超过了开店预算总额的一半。
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▷馆内调性：在平潭，莫斯咖啡是较早开业的一批咖啡馆之一，从2016年开业至今已走过9年时光。咖啡馆拥有两层楼，装修简洁明亮，挑高的空间带给客人开阔通透感，凭窗而立，可以欣赏平潭城区街景。店内音乐柔和，简约不失格调。
▷推荐餐食：开心果拿铁、特调平潭咖啡、一豆两喝、冰博克dirty
▷亮点：坐落闹市区，适合citywalk累了来一杯！这里的咖啡口味丰富，选择多样，会给人惊喜。
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▷主理人：林晓梅（平潭）
▷馆内调性：“没门儿”咖啡馆是一家位于码头的小白屋，前方和后方都可欣赏海景。店主人林晓梅热衷于探索不同咖啡豆的风味，将精品咖啡文化带入岛上生活，品种不多但是价格实惠。“没门儿”咖啡馆常年招募义工，为年轻人提供体验平潭生活的宝贵机会。这些来自五湖四海的义工们，带着青春活力和独特视角，为咖啡馆和民宿注入新鲜血液。
▷推荐餐食：摩卡咖啡、冰美式
▷亮点：除了民宿和咖啡，这里还提供平潭特色小吃，结合了旅游与美食的多样体验。不少客人反馈在“没门儿”咖啡馆和天南地北的人们聊天比喝咖啡还开心。
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▷主理人：曾繁焱（江西）
▷馆内调性：位于南盘村的喃城落日咖啡民宿临海而建，是小红书等社交平台上广受欢迎的打卡点。别墅楼上是海景民宿，楼下则为咖啡厅。“我们在业态上设计观海区、露天电影、户外篝火等众多元素，结合了‘日咖夜酒’和宠物友好的新兴模式，打造平潭全新的社交场所，希望带来更多丰富有趣的体验。”主理人曾繁焱介绍说。
▷推荐餐食：冷萃咖啡
▷亮点：店里有泳池，有鲜花，有烧烤，有篝火。特别是拥有一扇巨大且摆满鲜花的精致窗户，被游客和网友称为“莫奈之窗”。
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