这些儿童快手料理,让你和娃可以一起下厨、一起吃

教育   育儿   2024-07-07 19:23   上海  


   


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今天重点推出魔力小孩亲子料理课
食材简单,安全快捷,适合孩子在家做给你吃
小魔今天特地整理了这4个食谱,让孩子像小树苗一样快乐成长~

番茄鸡蛋面


主食



主食一般指小麦、大米及其制品,这类食物中含有丰富的营养物质。

此外,膳食中谷类食物也是提供人体能量的重要来源。多吃主食即可提供孩子们充足的能量,又能避免摄入过多的脂肪,有利于预防相关慢性病的发生哦。


● 准备材料 



 操作步骤 


1、番茄鸡蛋面少不了鸡蛋和番茄!所以我们要在开始制作之前将鸡蛋打碎搅匀。
再将番茄洗净后放入热水中浸泡几分钟,然后将番茄切成小块。



2、热油下锅将番茄炒透,再加入少许番茄酱,可以使酸甜味更加浓烈!



3、待炒至软烂后可以加入一点煮好鸡汤,加入鸡汤的番茄鸡蛋面更加有营养哦!


4、煮至沸腾后加入搅匀的鸡蛋液。



5、最后将意大利面用水煮8分钟,再将其与番茄蛋花汤煮至一起,就可以尝到美味可口的番茄鸡蛋面啦!




魔鬼爱鸡蛋


蛋白质类



蛋白质粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白、豌豆蛋白的几种蛋白组合体,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

对于正处在发育期的孩子们来说,蛋白质是基础的「健康材料」,所以蛋白质也是娃健康成长的营养基石哦~


● 准备材料 


 操作步骤 

1、把生鸡蛋完整放入锅中水煮12分钟,记得煮完后用流动冷水「洗澡降温」哦!



2、把冷凉好的鸡蛋剥开。



3、在爸爸妈妈的帮助下把剥好的鸡蛋对半切开。



4、用勺子挖出蛋黄放入碗中,然后将蛋黄压碎。



5、在压碎的蛋黄碗中挤上蛋黄酱和胡椒粉,再放入裱花袋中,最后摆盘时别忘了撒上橄榄碎和芝士粉哦~





年糕牛仔骨


肉类



对于发育中的孩子们来说,肉也是有着不可取代的地位,相较于蔬菜,肉类中含有的营养更加充分

例如鱼类中含有丰富的蛋白质和维生素,此外还含有丰富的矿物质,碘;
畜肉类中的脂肪则可为孩子提供较多的能量,丰富的铁和磷也是构成娃身体骨骼和牙齿的重要成分哦;
禽肉类的营养价值与畜肉类差别不大,但是其氨基酸比畜肉类的氨基酸更易被孩子消化吸收,所以可以多制作禽肉类的食物给孩子补充营养能量~

准备材料



 操作步骤 

1、将牛仔骨切成小块。(牛仔骨较硬,让爸爸妈妈来帮助你吧!)



2、把牛仔骨的水分用厨房纸吸干,这样煎起来口感更佳~



3、将锅加热后放入少量橄榄油,再把牛仔骨放入锅中煎炸,1分钟左右翻面。接着倒入没过牛仔骨的清水、生抽和冰糖用小火熬15分钟。



4、煮沸后加入准备好的年糕。



5、另外准备一份勾芡倒入沸腾的牛仔骨中,这样做汤汁变稠,口感倍儿棒~





凉拌黑木耳


蔬菜类



蔬菜是人类日常饮食中必不可少的食物之一,它能够给人体提供多种维生素和矿物质。

据国际组织统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜。所以,孩子们要多吃蔬菜哦!


● 准备材料


 操作步骤 


1、好吃的蔬菜万万千,但清润养肺小魔推荐凉拌黑木耳!

把买好的黑木耳倒入碗中泡个「冷水澡」,让它变大~变大~



2、接着将黑木耳再泡个热水澡。



3、接着倒入准备好的调料:芝麻油、醋、生抽、盐和糖。



4、接着就可以吃啦~是不是特别简单呢,你也可以试试做给爸爸妈妈吃哦!







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