首页 时事 民生 政务 教育 文化 科技 财富 体娱 健康 情感
更多
旅行 百科 职场 楼市 企业 乐活 学术 汽车 时尚 创业 美食 幽默 美体 文摘

谨防误食断肠草引发食物中毒

民生   2025-01-11 23:25   广东  


近日，媒体报道
群众自配凉茶误食断肠草引起食物中毒


市监君在此提醒
食品安全无小事
请广大群众以及食品经营单位提高警惕

不采摘、不销售、不加工、不食用

来历不明的野生植物


01
科学辨别剧毒植物“断肠草”
“断肠草”是各地民间用来称呼某些植物的俗名，其中最“声名显赫”的是钩吻，又名大茶药，全株有剧毒，主要的毒性物质是钩吻生物碱，误食者轻则呼吸困难，重则致命。钩吻中毒的临床表现以神经症状为主，主要包括呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。

钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中，呈藤状爬行生长，且埋于泥土的根系发达，常与周边其他植物系缠绕共生，其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似，对素来有采用中药材泡酒、煲汤、配制凉茶饮用习惯的广东群众来说，可能因误挖钩吻根系或混入钩吻根系的中药材，用于浸泡药酒、煲汤、配置凉茶饮用而引起中毒。类似中毒案例时有发生。

预防措施：不购买来源不明的中药材。在自制药酒、用中药材煲汤、配制凉茶前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买。


02

食品经营者要落实对食品进货查验主体责任

各类食用农产品、餐饮单位、集中用餐单位食堂等食品经营者要落实主体责任，加强自我管理，严格把好原料进货关，进货渠道要正规，并做好原料进货登记台账。学校食堂严禁采摘、采购五指毛桃（易与钩吻根茎混生）作为食品原料。对药食同源食材要严格挑选，避免有毒有害物质混入其中。


03

迅速做好食物中毒应急处置

目前，对断肠草中毒尚无特效疗法。一旦误食出现疑似中毒症状，应尽早采用催吐等方法迅速排除毒素。同时，催吐后应尽快到医院接受治疗，并及时向当地卫生行政部门报告。就诊时最好携带野生植物样品，以备进一步明确诊断。

同时，要警惕中毒“假愈期”。部分病人经治疗后，急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失，给人以病愈的感觉，其实此时毒素正在通过血液进入肝脏等内脏器官，侵害了实质脏器，会在1～2天后病情迅速恶化，累及肝、肾、心、脑等脏器，以肝脏损害最为严重。所以，在中毒初期症状缓解时，仍应留在医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。
温馨TIPS


声明：转载是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者和我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢。


▼笋盘推荐▼

新会明翠新村 市中心电梯洋房 ，建面约118.63方，总价65万元起，前后阳台，一字楼，全新装修，业主急售！

新会雍翠峰3房2厅2卫，南北一字楼，前后阳台，建面约117平方，送建面约20平方入户花园，总价88万起


新会碧桂园别墅，建面约234方，花园建面约290方，总价230万起， 业主急售！

新会云山诗意，电梯小区，3房2厅2卫，建面约108平方，新装修，南北对流，前后阳台，正对小区公园。总价58.8万起

新会金禧花园，建面约101方，总价55万起，前后阳台，南北一字楼。

五邑衣食住行[公众号、抖音广告投放] 业务联系：18127530206     微信同号！ 

商务合作：小黎经理

TEL:  18127530206 








更多精彩留言


1

这种36岁的女人，大家要慎重交往？

2

这样的女朋友，情商有问题！

3

我女朋友的亲戚真抠？白拿份子钱？

4

我和一个男孩子去外地过夜，我男朋友知道后，要分手？

5

我应该娶哪一个？求大家指点下？

6


 我这一生就这样被丈夫毁了？
五邑衣食住行
【五邑衣食住行】江门及新会地区移动互联网平台！提供吃喝玩乐|衣食住行|商家优惠|本地热点等优质内容。我们是一个热爱本土的团队，立足本地，服务大家！！
 最新文章
跌破0℃，有冰冻和霜冻，明天更冷！江门春节天气预告，
新会美的雍逸庭电梯房，119平方，大三房两厅两卫，前后阳台，南北一字通透，总价75万起。
21世纪，我的母亲还限制我的婚姻自由！
新会招录93人！职位表公布，蓬江区招录33人江海区招录30名！……
新会南湖壹号，建面约140方，5房2厅3卫，新装修，南北对流，前后阳台 ，总价99万起。
江门机动车限行通告！涉及市区多条道路！
新会玉圭园别墅，建面约398方，花园建面约330方，总价350万起， 业主急售！
谨防误食断肠草引发食物中毒
立案行贿人员2.6万人，移送检察机关4271人。
新会美的雍逸庭电梯房，119平方，大三房两厅两卫，前后阳台，南北一字通透，总价75万起。
陈柏宇江门演唱会期间，体育中心体育馆周边道路将实施临时交通管制
江门新增5个国家AAA级景区！有你的家乡吗？
新会中心南4楼，128平方，三房两厅两卫，前后阳台，南北通透，2015年楼， 全新精装修 ，总价59.8万起
这款药全面禁售！江门人请立刻停用！
发现一起聚集性疫情 中疾控最新提醒
假警察！真陷阱！真正的公检法不会这样“办案”
零下3℃，广东将出现霜冻！“阿冷”排队发货……
新会美的雍逸庭电梯房，119平方，大三房两厅两卫，前后阳台，南北一字通透，总价75万起。
丈夫把50万把餐厅分红存款交给他姐保管，他姐夫炒股票亏掉，丈夫不用他姐还。
6吨走私冻品差点流入江门！很多江门人都爱吃ta！如何避免买到？
800万元文旅消费券，今晚开抢，江门街坊开抢。
新会玉圭园别墅，建面约398方，花园建面约330方，总价350万起， 业主急售！
女儿，你父亲不要你了？
广东省公务员招考公告来了！蓬江区招录33人江海区招录30名！
新会一男生马路上突发晕厥，全身抽搐！
新会美的雍逸庭电梯房，119平方，大三房两厅两卫，前后阳台，南北一字通透，总价75万起。
住在江门这个村的人也太幸福了吧→
新会公双水镇木江路小酌两杯解乏，男子酒后驾车被查。
6.8级地震！已致95人遇难，现场全体默哀。
新会美的雍逸庭电梯房，119平方，大三房两厅两卫，前后阳台，南北一字通透，总价75万起。
我老婆结婚3个月后，要离婚，但是10万礼金不退回给我。
新会玉圭园别墅，建面约398方，花园建面约330方，总价350万起， 业主急售！
招17419人！广东省公务员招考公告来了！
市教育局通知！2025年正式实施！
刚刚宣布！全面取消限制
0.8℃，广东冷空气来了！江门春节天气预告，内附靓汤，点击收藏。
新会中心南4楼，128平方，三房两厅两卫，前后阳台，南北通透，2015年楼， 全新精装修 ，总价59.8万起
男朋友不但劈腿，还把我们2人私密照给人。
江门一市民“刮”出80万元！
新会御郡花园1楼，建面约156方，送花园建面约100方，正规4房2厅，前后阳台，南北一字楼，全新装修，总价91万起。
江门6个！全省高质量幼儿园共同体立项名单公示……
新会玉圭园别墅，建面约398方，花园建面约330方，总价350万起， 业主急售！
我市朱女士收到一个快递！扫码后进入抽奖领取礼品，痛失6万！
江门一市两名驴友寒夜被困山中，夜晚气温不足10℃，…
新会御郡花园1楼，建面约156方，送花园建面约100方，正规4房2厅，前后阳台，南北一字楼，全新装修，总价91万起。
我男朋友在美国工作，从不回来，回来时，我和别人生了孩子，我不承认我有错。
新会中心南4楼，128平方，三房两厅两卫，前后阳台，南北通透，2015年楼， 全新精装修 ，总价59.8万起
2025年江门社保标准有变
粤车南下，最新消息！
新会玉圭园别墅，建面约398方，花园建面约330方，总价350万起， 业主急售！
 分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
 原创标签
时事 社会 财经 军事 教育 体育 科技 汽车 科学 房产 搞笑 综艺 明星 音乐 动漫 游戏 时尚 健康 旅游 美食 生活 摄影 宠物 职场 育儿 情感 小说 曲艺 文化 历史 三农 文学 娱乐 电影 视频 图片 新闻 宗教 电视剧 纪录片 广告创意 壁纸头像 心灵鸡汤 星座命理 教育培训 艺术文化 金融财经 健康医疗 美妆时尚 餐饮美食 母婴育儿 社会新闻 工业农业 时事政治 星座占卜 幽默笑话 独立短篇 连载作品 文化历史 科技互联网
 发布位置
广东 北京 山东 江苏 河南 浙江 山西 福建 河北 上海 四川 陕西 湖南 安徽 湖北 内蒙古 江西 云南 广西 甘肃 辽宁 黑龙江 贵州 新疆 重庆 吉林 天津 海南 青海 宁夏 西藏 香港 澳门 台湾 美国 加拿大 澳大利亚 日本 新加坡 英国 西班牙 新西兰 韩国 泰国 法国 德国 意大利 缅甸 菲律宾 马来西亚 越南 荷兰 柬埔寨 俄罗斯 巴西 智利 卢森堡 芬兰 瑞典 比利时 瑞士 土耳其 斐济 挪威 朝鲜 尼日利亚 阿根廷 匈牙利 爱尔兰 印度 老挝 葡萄牙 乌克兰 印度尼西亚 哈萨克斯坦 塔吉克斯坦 希腊 南非 蒙古 奥地利 肯尼亚 加纳 丹麦 津巴布韦 埃及 坦桑尼亚 捷克 阿联酋 安哥拉