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为助推贵州省黔菜产业高质量发展，根据贵州省人力资源和社会保障厅要求，铜仁市人力资源和社会保障局决定在全市范围选拔推荐黔菜行业优秀人才参加“黔菜师傅”认定。现将选拔推荐工作有关事宜通知如下：坚决拥护中国共产党的领导，热爱祖国、热爱人民、热爱社会主义;为贵州省户籍或常住居民，在省内外从事黔菜烹调、面点制作相关工作达到一定年限，现仍从事烹饪相关岗位的黔菜师傅（含省内职业院校、技工院校从事相关教学的教师）；遵守法律法规和社会职业规范，具有良好思想政治觉悟和道德素质。星级“黔菜师傅”认定具体分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级，共五个等级。各等级逐级递进，五星级为最高级别。1.申报一星级、二星级“黔菜师傅”认定的无须提供职业技能等级证书或国家职业资格证书。（需从事黔菜烹调、面点制作相关工作2年以上工作经验）
2.申报三星级“黔菜师傅”认定的须持有三级职业技能等级证书或国家职业资格证书。
3.申报四星级“黔菜师傅”认定的须持有二级职业技能等级证书或国家职业资格证书。
4.申报五星级“黔菜师傅”认定的须持有一级职业技能等级证书或国家职业资格证书。
3.在大中型餐饮企业（集团）烹饪相关岗位担任重要职位。
4.有较高的烹饪理论水平，在传承弘扬黔菜文化，对当地风味菜点的形成、黔菜品牌市场的培育和发展等方面作出一定贡献。
5.精通黔菜技艺，具有较强的创新研发能力，特别在文化创新、技术创新、培养人才等方面作出一定贡献。
6.其他经省、市人力资源社会保障部门认定的符合条件的人员。
具备以下条件之一的，可破格申报四星级、五星级“黔菜 师傅”认定：
1.获得“中华技能大奖”“全国技术能手”称号之一的。
2.获得省级及以上政府特殊津贴或“贵州省技术能手”的。
3.获得省级及以上“劳动模范”“五一劳动奖章”“三八红旗手”称号之一的。
4.在重大技术攻关、创新、发明等方面做出重大贡献，获得国家科学技术奖二等奖及以上奖项的。
5.获得省级及以上科学技术奖，或作为专利实际发明人，拥有3项以上在授权期限内的发明专利，且产生较大经济效益或社会效益的。
6.获得“中国黔菜研究员”“中国黔菜大师”“中国烹饪 大师”“贵州省烹饪大师”称号之一且从事烹饪工作连续20年以上的。
7.获得“国家级技能大师工作室领办人”“省级技能大师工作室领办人”称号之一的。
8.经省、市有关部门认定为技能工匠等高层次优秀技能人才。
2．报名方式：按要求填写《星级“黔菜师傅”认定申报表》及申报资料（纸质版、扫描版各一份）,于11月17日前报属地区县人社局初审后汇总上报市人社局就业促进科。（联系电话详见附件2）
3 .社保证明或近三个月银行工资流水帐（60岁以下）
2. 论文、专著等提供刊用通知书、署有作者姓名的书页、刊发网页截图等（任一方式均可）
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