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犬咬伤是指犬齿咬合、切割人体组织导致的皮肤破损、组织撕裂、出血和感染等损伤，除一般化脓性感染外，还可引起狂犬病、破伤风、气性坏疽等特殊感染。全世界每年有近亿人被犬咬伤，我国是世界上犬只数量最多的国家，2012年达到1.3亿只，每年咬伤人数超过1200万。犬咬伤是狂犬病病毒最主要的传播方式，狂犬病的病死率几乎为100%；从世界范围看，每年因狂犬病导致的死亡人数约5.9万；99%的人狂犬病通过犬传播，小部分通过野生动物传播，如狐狸、狼、豺狼、蝙蝠、浣熊、臭鼬或猫鼬等。
近年来，我国人狂犬病病例逐年减少，但仍是世界卫生组织(World Health Organization，WHO)认定的狂犬病高风险国家之一。近几年我国狂犬病报告死亡数一直位居37种法定报告传染病前列，给人民群众的身心健康和社会安定带来危害。犬咬伤是急诊外科的常见问题，不仅可导致复杂、严重的伤口和并发症，还可导致机体组织、器官损毁，身体残疾甚至死亡。早期伤口的正确处理、易感染伤口预防性应用抗生素、根据需要及免疫史进行狂犬病等疾病的预防是犬咬伤处理的基本原则。（以上内容摘自：《中国犬咬伤治疗急诊专家共识(2019)》作者：熊晓然，纪方方，中国医师协会急诊医师分会；中国人民解放军急救医学专业委员会；北京急诊医学学会，《解放军医学杂志》2019年第8期P636-642页）
附注：
石胡荽：即鹅不食草。鹅不食草：别名食胡荽、野园荽、鸡肠草、鹅不食、地芫荽、满天星、沙飞草、地胡椒、大救驾、三节剑、山胡椒、连地稗、球子草、二郎戟、小救驾、杜网草、猪屎草、砂药草、白地茜、猪屎潺、通天窍、雾水沙、猫沙、小拳头、铁拳头、散星草、地杨梅、三牙钻、蚊子草、白珠子草、二郎剑。（出自《食性本草》）
性味：辛，温。功能主治：祛风，散寒，胜湿，去翳，通鼻塞。治感冒，寒哮，喉痹，百日咳，痧气腹痛，阿米巴痢，疟疾，疳泻，鼻渊，鼻息肉，目翳涩痒，臁疮，疥癣，跌打。
治疗百日咳
据300余例的观察，治愈率一般在90％左右。大都在用药后24小时内典型痉咳开始减轻。治愈时间，短者3～6天，长者10～15天。制剂及剂量：1.取鲜品5两，制成煎液500毫升，再加入等量糖浆。按患儿年龄大小，每日用20～40毫升，4次分服。2.取鲜生药1斤，制成煎液500毫升，再加入糖浆至1000毫升。1～4岁3～10毫升，5～8岁11～20毫升。每日3次。3.取全草1500克，制成蒸馏液500毫升，再和入等量糖浆。1～5岁5～10毫升，5岁以上15毫升，日服3～4次。
治疗软组织损伤
将鹅不食草研成粉末，成人每次用2～3钱（小儿减半），以黄酒6～8两（不饮酒者用酒水各半）、红糖1～2两同煮（沸后密盖勿令泄气），过滤后温服；药渣趁热敷于患部。亦可用粉剂每日3～6克，或以鲜草1～2两捣汁，分3次以温酒冲服。治疗胸、背、腰部等软组织损伤（包括跌伤、打伤、挫伤、扭伤等），均有效。据数十例观察，大多于用药后1～2天痊愈。除胃痛患者服酒煮剂后间有疼痛外，一般无副作用。亦有将鲜石胡荽制成注射剂（每1500克鲜药制成500毫升）作穴位注射，治疗关节扭伤、腰肌劳损、风湿疼痛等症，观察94例，痊愈31例，好转60例。有效率达97％。用法：于痛点或循经取穴注射，每次0.2～0.5毫升，隔日1次，一般3～5次为一疗程。
治疗鼻炎
包括急性鼻炎、慢性单纯性鼻炎、肥厚性鼻炎、变态反应性鼻炎等。大多数病例用药后头痛、鼻塞等症状消失或减轻。用法：将鹅不食草研成细粉吸入鼻孔，每日数次；或用棉花浸湿拧干后，包药粉少许，卷成细条塞鼻，20～30分钟后取出，每日1次；或制成油膏纱条，放置鼻腔内，1小时后取出。用药后除初起有喷嚏、流泪与流鼻涕外，余无不良反应。（以上摘录《中药大辞典》）
治痔疮肿痛：石胡荽捣贴之。（《濒湖集简方》）
治牛皮癣：鹅不食草捣涂。（《贵阳民间药草》）
治蛇伤：鲜石胡荽捣烂，外敷伤部。（《泉州本草》）
治跌打肿痛：鹅不食草适量，捣烂，炒热，敷患处。（《广西民间常用草药》）
治鸡眼：先将鸡眼厚皮削平，用鲜石胡荽捣烂包敷患处，三至五天取下。（《浙江民间常用草药》）
本文内容摘自《福建中医药》1958年第1期第9页。
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