“夏采莲子冬挖藕”，眼下，正是莲藕上市的时节。在仙踪镇富民社区的藕田里，埋藏着满满的“宝贝”。
藕田里，只见挖藕工身穿连体防水服，在齐腰深的泥水里弯腰摸索，顺着露头的茎秆判断莲藕根茎走向，只见工人将手中的高压水枪伸进水底的淤泥中冲刷，随即便“揪”出一根肥硕饱满的莲藕。5名挖藕工每天早上7点开始，一直到下午4点左右，一天能挖五千多斤藕。
据了解，2024年，种植大户饶素敏承包了102亩藕田开始种植莲藕，种植的品种为“鄂莲6号”，这个品种的莲藕淀粉含量较高，口感爽脆且香气浓郁，藕田亩产达2000斤，采收期20天左右。
收购商 王玉飞
经过采收、清洗、装车、运输，一筐筐莲藕被运往各个城市，成为市民餐桌上的佳肴。近年来，仙踪镇依托当地水资源优势，因地制宜发展莲藕种植，促进农民增收，助力乡村振兴。
仙踪镇富民社区党总支副书记 熊仁兵
下一步，我们富民社区将进一步拓展销售渠道，让富民的莲藕走向更广阔的市场，带动村民增收致富。
直！接！送！
关注“含山好赞”
公开转发此条推文至朋友圈（不可屏蔽/分组）
（最晚转发时间不超过2025年1月10日12：00）
并在本条文末留言“你知道哪些藕的做法”
留言点赞前2名
可凭获奖信息截图到
含山县融媒体中心
领取含山特产1份
截止时间：
2025年1月10日12：00
快来参与吧！
编 辑：潘何沁怡
审 核：李 澜
审 签：裴 婷 婷
监 制：丁 正 良
