畅享南部夏日“小食光”

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Acme餐厅位于南卡罗来纳州的棕榈岛 (Isle of Palms)，享受着大海的馈赠。这是一家高品质的餐厅，有各式各样的经典海滨美食。

步入Acme餐厅，舒适的用餐空间，明亮而温馨，仿佛是家的延伸。精心设计的室内装饰，配上令人心醉的海景，清凉的海风，让您在享受美食的同时，也能满足视觉和心灵的愉悦。不管是与家人共进晚餐，还是和朋友小聚，这里都是开怀畅谈、留下美好回忆的最佳场所。

咬一口龙虾，就会感受到肉质的鲜美，还有那微妙的烤炙香气，简直就是口感和味觉的双重狂欢。从金黄酥脆的炸虾到香煎螃蟹腿，每一口都是对海洋的美味致敬。

Acme餐厅将传统海岸美食与经典菜肴相结合，多年来一直是当地人的最爱。除了大快朵颐地享用海鲜以外，有一份特色菜肴是一定不能错过的，那就是鲜虾玉米粥 (Shrimp and Grits)。这个久负盛名“海鲜与谷物”的超级组合曾经属于南方菜系中的经典早餐，但如今早已经超越了早餐的限制，登上了优雅的午餐和晚餐的餐桌之上。

在这里，您可以品尝到至少十种不同做法的“鲜虾玉米粥”！比如：

“烧烤版”：由炸虾仁、炸玉米粒、葱、培根、洋葱、烟熏荷兰奶酪和烧烤酱混合烹制而成；

“海岛风”：海虾混合椰浆奶油玉米粒，配上菠萝沙拉作点缀；

“开拓者”：炸虾配上玉米焖肋排，再浇上香浓的甜洋葱牛骨烧汁… …

地址：31 J.C. Long Blvd., Isle of Palms, SC 29451

在密西西比州南部古老而迷人的小镇布克波特 (Biloxi)，白柱餐厅就像是一颗贝壳里的珍珠，隐藏在宁静的社区中，等待着您的到来。

白柱餐厅坐落在一座建于1905年，经过重新修复的海滨住宅内，距离海滩和密西西比海湾仅几步之遥，有着无敌的海景，白色的柱子与蓝天相映成趣，仿佛一幅艺术画。

白柱餐厅的环境完美地融合了浪漫和复古元素。走进餐厅，温馨的氛围和古典装饰立刻映入眼帘，让人不禁感叹这美食与文化的完美融合。每一个细节的布置都透露着餐厅的用心，展现了美国南方的热情好客之道。

餐厅的餐具是纯手工定制的，其颜色灵感来源于餐厅的蓝绿色和海岸色，以及木质桌子和楼梯的棕色调。每一张桌子都由熟练工匠手工制作，墙面的装饰则精选了当地艺术家的作品，每一个精致的细节都是如画中点睛之笔。

白柱餐厅的厨艺大师奥斯汀·萨姆罗 (Austin Sumrall)和他的妻子特雷斯 (Tresse)皆为密西西比本地人。餐厅所选食材均源自本地农场，真正实现了“农场到餐桌”的理念。

餐厅提供丰富多样的季节美食，无不成为食客们的心头爱，包括墨西哥湾海鲜塔、手工制作的意大利面食、韩式烤五花肉等。菜单每日根据新鲜食材的变化而调整，每次光临都能品味到令人耳目一新的美味佳肴。

餐厅内还设有WP酒廊，供应丰富多样的酒类饮品，包括波本精选佳酿和独特调制的鸡尾酒，均选用新鲜本地原料精心调配。优雅的装饰与时令特调鸡尾酒相得益彰，为用餐体验增添夏日清新之感，为您的就餐时刻锦上添花。

如果您是极富浪漫情怀的美食爱好者，白柱餐厅的用餐环境与特色菜品无疑都将成为您情调十足的不二之选。

地址：1696 Beach Blvd Biloxi, MS 39531

提及路易斯安那州的美食，自然少不了凯金美食。其独特味道和口感，让全美人民都为之着迷。凯金美食通常以简单的食材创造丰富的口味，主要以烹饪和炸制为主。经过百年演变，凯金美食与本地食材完美融合，形成具有自身特色的风味，特别是贝类和沼泽地区的小龙虾，与当地香料的搭配，味道十分特别。

酒香不怕巷子深，都说真正的美食，总是隐藏在不起眼的店里。D.I.'s凯金餐厅就隐藏在南路易斯安那州的稻田和池塘之间，远离城市的喧嚣，恰到好处地呈现出食物的纯朴美味。

D.I.'s凯金餐厅是一家深受本地居民喜爱的必吃榜餐厅，由真正的凯金后裔经营。提及当地的凯金美食，多数人会推荐这家餐厅。从上世纪70年代末，餐厅创始人就在附近池塘养殖小龙虾，并且自己销售。在此期间，他创造了煮小龙虾独特的烹饪和调味方法，为这一特色美食打下基础。1986年，餐厅首次开业，凯金佳肴的美味和凯金人的好客吸引了众多食客。

经过使用独家秘方调制的酱料对农田小龙虾进行腌制后，呈现出十足的鲜美滋味。这种酱汁与虾肉相互融合，与一同烹制的玉米和土豆相互融合，为菜品增添了更丰富的口感。再搭配一杯特调的饮料，这杯冰凉爽口的饮品仿佛在夏日的炎热中带来一丝清凉。

别以为这里只有美食，来到爵士乐的故乡，享用美味的同时当然要有现场音乐。在D.I.'s凯金餐厅用餐，您可以同时欣赏到爵士、蓝调和乡村音乐等多种精彩表演，为您的用餐体验增色不少。伴随欢快的音乐，享受美味佳肴，所有的烦恼都会烟消云散。

地址：6561 Evangeline Hwy, Basile, LA 70515

在远离城市喧嚣的花园区(Garden District)漫步时，您必然会被一座淡蓝色的建筑所吸引。若您在新奥尔良寻找宁静的美食场所，指挥官宫殿餐厅绝对是不可错过的选择。

指挥官宫殿餐厅坐落在花园区郁郁葱葱的树荫下，自然的氧吧为用餐环境增添了舒适感。自1893年以来，这座建筑一直是新奥尔良的地标之一。维多利亚时代梦幻的淡蓝色外观吸引着过往游客的目光，让人忍不住想要跟它合影留念。

餐厅曾经荣获詹姆斯比尔德基金会（James Beard Foundation）的几项大奖，并在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）排行榜中名列前茅。在这里，您能够尽情领略新奥尔良的顶级美食与文化，尽享充满南部风情的特色盛宴。明星主厨们精心融合了克里奥尔风味，为新奥尔良经典烹饪方法增添了别样风采。

不容错过的一道佳肴是浓郁的甲鱼汤（Turtle Soup）。这道菜品结合了法式传统和当地食材，经过几代厨师的完善，不仅外观精致，味道还美味浓郁。甲鱼汤的丰富食材，搭配雪利酒，瞬间散发出醇厚的香气，让人回味无穷。

另一道备受欢迎的菜品是爽脆罗马菜沙拉(Commander's Crisp Romaine Salad)。长叶莴苣沙拉搭配培根、乳酪和面包块，再撒上新磨的黑胡椒，带来丰富多样的口感，是夏日里的绝佳美味。

核桃脆皮鱼 (Pecan Crusted Fish)也是一道值得品尝的菜品，鱼排上撒满了核桃碎，搭配烤玉米粒、春笋和蟹肉等配菜，口感清甜爽口。

若您计划前往指挥官宫殿餐厅用餐，请注意着装要求。男士应穿着带领衬衫和闭趾鞋款；牛仔裤不建议穿着，同时不允许穿短裤、T恤和人字拖。

地址：1403 Washington Ave, New Orleans, LA 70130

说到北卡的美食，不论何时造访，都不能错过的当属烧烤。烧烤是北卡罗来纳州传统饮食文化的核心，每年还有专门的烧烤节庆典。

列克星敦 (Lexington)可以说是是北卡罗来纳州烧烤的代名词，这个地方仿佛弥漫着烤肉的香气。由韦恩·蒙克 (Wayne Monk)创建的列克星敦烧烤店 (Lexington Barbecue)是北卡烧烤最优秀的代表之一，自1962年成立以来，这幢白色建筑逐渐从一个小咖啡馆发展成为全国知名的烧烤餐厅，当地人亲切地称其“甜蜜蒙克”（HoneyMonk）。

真正的北卡烧烤一定是以木材为燃料，将猪肉放在烤炉中慢慢烘烤。虽然制作过程更加繁琐、费力，成本也更高，但所呈现的美味无以伦比。现如今越来越多的烧烤店转向使用燃气或电烤炉。而列克星敦烧烤店一直坚持传统烧烤理念，提供卓越的服务。它能被评选为“十大最受欢迎的南方烧烤”实在是情理之中。

该餐厅每天将新鲜的猪肩肉置于烤炉中，用橡木或山核桃木熏烤至少10个小时，然后淋上特制的调味酱汁，再搭配洋葱圈、薯条或烤土豆，无疑是一场不可错过的味觉盛宴。餐厅尤其以山核桃木烟熏烤肉为其特色，将猪肉切成碎块，搭配清爽的酸菜，再加上解腻的醋味酱汁，大快朵颐，也算是提前贴秋膘了！

列克星敦烧烤店位于公路旁，将它选作首要的美食站点，绝对不会有错。在欣赏北卡的自然美景的同时，品味着美味的烧烤盛宴，是难忘的旅行体验没错了！

地址：100 Smokehouse Ln, Lexington, NC 27295

从平坦多沼泽海岸平原到皮埃蒙特地区，再到蓝岭山脉，北卡罗来纳州拥有无数旅游胜地。但您是否曾考虑过，在北卡罗来纳州迷人的风景中，尽情享受美食？这将会是一次难忘且特别的旅行。

峡谷厨房是北卡罗来纳州独一无二的存在，也是美国环境最优美的餐厅之一。这个餐厅位于风景如画的自然峡谷中，被清脆的森林和草地所环绕，高达千英尺的花岗岩悬崖围绕着它。餐厅将美味与大自然融为一体，无论您选择在露天座位上还是室内就餐，都能欣赏到周围壮美的自然景色，仿佛身临其境。

峡谷厨房的菜单秉承着“从农场到餐桌”的理念，采用新鲜的本地食材，以富有创意的方式呈现令人惊叹的美味佳肴。不论您钟爱精致的海鲜，还是偏好浓郁的肉类风味，峡谷厨房都能满足您的味蕾。

这家餐厅位于山脚下的谷仓内，原木结构、高挑的空间和可展开的墙壁，让您可以尽情欣赏周围的风景。峡谷每个季节都呈现不同的景色，为用餐体验增添了独特的美感。您可以选择户外用餐，或者在室内欣赏着峡谷壮丽的景色，凝视花岗岩悬崖和广袤的森林，呼吸着山间的新鲜空气，在大自然的怀抱中品味新鲜美食，倍感愉悦。

用餐后，您还可以在花园中漫步，欣赏柔和的夕阳，或者等待夜幕降临，仰望点点繁星，这家被誉为“北卡罗来纳州最浪漫的餐厅”当之无愧。无论您是美食爱好者，还是想要享受宁静用餐环境的人，峡谷厨房都会成为您难以忘怀的用餐体验。

地址：94 Lonesome Valley Rd, Sapphire, NC 28774

美国南方旅游联盟 (Travel South USA) 是美国历史最悠久，规模最大的区域性旅游推广机构。我们将带领大家开启一段意义超凡的探索之旅，领略美国南方十大著名之州的历史与人文精华。