10年露酒猛将“歪嘴”,盯上2000亿光瓶大市场

美食   2025-01-25 08:33   山东  

问世10年的“歪嘴”品牌再添新品,

伴随品牌打造和营销落地,

或将成为2000亿露酒赛道领跑者。


出品丨云酒头条

2000亿露酒市场,迎来一位重磅选手。


1月22日,由宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司(下称仙林生态酒公司)指导,重庆饮马晴川贸易有限公司(下称饮马晴川公司)主办的“五粮液仙林生态歪嘴酒简奢系列光瓶酒发布会”,在四川成都拉开帷幕。


中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮,仙林生态酒公司党总支书记,董事长田常春,仙林生态酒公司总经理高红川,仙林生态酒公司副总经理王自伟,仙林生态酒公司资深经理、国务院特殊津贴专家、中国首席白酒品酒师、国家级评委郭宾,饮马晴川公司董事长姚斌,以及来自全国各地的经销商代表、媒体嘉宾等,共同见证了这一时刻。


本次会议的召开,以及歪嘴酒简奢系列光瓶酒上市,标准着问世10年的“歪嘴”品牌再添新品,也彰显露酒龙头五粮液仙林生态携手合作伙伴,打造大单品的决心


 问世10年,锁定光瓶酒第一阵营


2014年,“歪嘴”品牌诞生,依托五粮液品牌、品质、以及运营团队优势,很快跻身小酒赛道第一阵营。


近年来,光瓶酒日益成为酒业风口。中国酒协数据显示,近8年来,光瓶酒复合年均增长率14%,远高于白酒整体增长率2%,预计2025年光瓶酒市场规模将超过1500亿元。《2023-2032年光瓶酒发展趋势报告》显示,光瓶酒赛道除传统强势品牌牛栏山、玻汾、绿脖西凤外,整体正在向50-100元升级,百元光瓶酒阵营也出现扩容趋势。



另一方面,伴随消费平替和“悦己消费”兴起,光瓶酒优势更加凸显。歪嘴来自仙林生态酒业公司,拥有五粮液名酒品牌背书;生产工艺和标准严格、传承创新,品质得到消费者高度认可;市场打造方面,歪嘴上市10多年品牌知名度较高,特别在川渝等市场得到更多消费者追捧,广阔市场前景。


2025年开年,歪嘴品牌推出简奢系列光瓶酒,歪嘴(银)和歪嘴(金)两款产品设计精美、时尚大气,瞄准大众光瓶市场。


▎姚斌


姚斌表示,饮马晴川公司作为仙林生态酒业公司战略合作伙伴,以及歪嘴酒品牌全国运营商,以让消费者喝健康放心酒,为用户提供快乐为使命,感谢全国合作伙伴多年支持,希望大家携手前行共创辉煌。


▎王旭亮


王旭亮介绍,露酒源于商朝,具有深厚的文化底蕴和技艺传承,目前市场容量300亿左右,其原料多样性、酒度宽泛性、目标人群多样性、饮用场景多样性,发展空间广阔。


▎高红川


高红川表示,仙林生态酒公司业务是五粮液酒业三大板块之一。公司积20余年露酒研发生产经验,坚持“中国生态果露酒典范”定位,努力实现“尊崇生态,打造世界果露酒一流企业”愿景,热烈祝贺歪嘴酒新品上市,公司将给予“歪嘴”更多品牌打造和市场营销支持,助力其做大做强。


▎郭宾


郭宾作为仙林生态酒公司技术专家,对歪嘴酒品质和酿造技术进行了介绍。饮马晴川公司相关负责人对公司市场战略、品牌打造、招商政策进行了解读,为歪嘴品牌从心出发,夯实了市场基础,擘画出市场蓝图,吹响进军的号角。


 系出五粮,品质露酒


2025年,歪嘴品牌为何迭代升级推出简奢光瓶酒,全面发力千亿光瓶酒赛道?产品系出五粮,打造品质露酒,成为公司战略的品质基础


中国酒业协会数据显示,2022年露酒产业实现销售收入262亿元,与白酒、啤酒一起成为“三大酒种”。《2024中国露酒产业创新发展研究报告》显示:在酒业整体增长率仅为5%的情况下,近年露酒仍保持着年均30%的高速增长,预测到2030年,露酒市场规模可达2000亿元。


从300亿到2000亿,露酒市场拥有巨大成长空间,而名酒出品的优质露酒,市场稀缺。


露酒源于殷商、早在3500年前的商代,人们就以酒曲、黑粟米、郁金香和小米为原料酿造出名为“鬯”(chàng)酒,在重大节日和活动庆典中饮用,具备独特的精神内涵和深厚的文化属性。


歪嘴酒简奢系列光瓶酒推出,不仅品牌品质得到五粮液加持,在养生理念和产品包装设计上,进行了传承创新。



在古人看来,饮用露酒可以调节身体气血、阴阳平衡,达到养生保健功效。歪嘴简奢系列光瓶酒遵循“中医配伍理论”进行组方,在传统浸提工艺基础上,独创风味表达与科学健康兼容的配比方案,使得竹荪、绿豆等草本植物的营养成分,与五粮基酒的风味物质发生复合反应,加快酒体老熟,从而使酒体刺激性和辛辣感减轻,味致醇和柔顺,传承了中国传统文化中的养生理念。


竹荪被称为“山珍之花”,含有丰富的维生素和氨基酸,能增强免疫力,补气养阴,抗疲劳抗氧化;绿豆有“食中佳品,济世长谷”之称,富含的优质健康因子,具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾等药理作用;这些草本原料融入优质基酒之中,造就了品味和醇顺悠的独特口感。


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在酒瓶设计上,歪嘴简奢系列设计新颖,产品融合了“歪”的独特形态,其独特扭曲造型打破传统对称感,符合人体工学,握持舒适;钻石纹理切割瓶底与波浪形扭曲瓶盖,展现“新中式美学”。金银两色酒瓶传达出尊贵感与精致感.。


在研发层面,五粮液仙林生态酒业公司以 “全国技术能手”、“中国首席白酒品酒师” 郭宾大师为首,六位国家级果露酒评委组成的专业团队,运用五粮液集团领先全国的勾调技术,历时3年精心研制、历经上百次配方、工艺和调配方案的试制和优化。


同时,公司配备生物技术、现代萃取技术等先进研发设备以及气相色谱、液相色谱等检验分析设备,三个灌装生产区域、“1336”工艺酿造车间与十万级保健食品 GMP 生产车间,十四条现代化高速生产线,保障了产品的高品质与高产能。每一瓶歪嘴酒的生产都需历经多道工序,反复检测层层把关,才成就其与众不同的卓越品质


由此可见,露酒是酒业高速成长的蓝海市场,歪嘴酒系出五粮,品质精益求精,这为饮马晴川公司全国打造歪嘴的品牌运营,打下坚固地基


 文化引领,传承创新剑指2000亿


在市场推广上,公司也将与时俱进,通过传播创新、场景营销、动销创新、厂商关系等,全面打造品牌深耕市场。


饮马晴川公司表示,目前光瓶酒市场40-60元爆发、80-100元快速增长,歪嘴(银)和歪嘴(金)具备简奢属性,切中了市场风口。



在市场传播上,公司规划加大社交媒体与短视频平台投入,通过内容电商与KOL种草/营销、直播带货、品鉴会等,与意见领袖等深度沟通互动。


在场景营销上,公司要抓住“聚饮”和“自饮”,通过火锅、串串、烧烤、中餐等餐饮场景与家庭聚饮两大场景,全面拥抱消费者。


在产品动销上,要通过“用户运营”“终端推广”“在地化传播”,努力实现开瓶和动销。


在厂商关系上,既可以实事求是“一商一策”“一地一策”,又要厂商合力精耕市场,维护市场秩序。


公司相关负责人表示:未来数年,歪嘴品牌将首先打造川渝样板和根据地市场,布局华东、华南、华中三大城市群,并逐步走向全国,最终目标是打造2000亿露酒市场大单品


可见,2025年开年,歪嘴品牌发布简奢系列光瓶酒,仅仅是仙林生态酒公司携手饮马晴川公司进军露酒市场开始,伴随品牌打造和营销落地,获得五粮液品牌品质等加持,歪嘴很可能为中国酒业贡献成功案例,成为2000亿露酒赛道领跑者。


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文中配图来自企业


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