150元/斤!宁波人每年都要吃的这一口来了,有老板直呼:太贵了,一天一个价!

政务   2024-10-13 17:08   浙江  


近日,

有面馆老板吐槽:

50块一斤的冬笋用不起了!


那么现在市场上的行情如何?
在浙江某农贸市场
一处摊位上的篮筐里放着冬笋
新鲜但量不多
摊主说
现在带壳的冬笋50元/斤
去壳的冬笋肉要150元/斤
价格正是最贵的时候


老板告诉记者
冬笋一个月前上市
那会儿的价格在60-65元/斤
即便现在降了快15元/斤
冬笋的价格还是很“辣手”


说着老板还算了一笔账
一个冬笋四两左右
50元一斤的价格算
一个冬笋就要20元
烧一碗冬笋少说要用掉两个
再加上点肉进去
一碗炒冬笋
至少要五六十块的成本
价格确实是有点贵
现在
基本都是自己家里尝鲜的为主
查询某外卖平台
显示的以速冻锁鲜的冬笋为主
新鲜的冬笋仍未大批量上市
而且价格也不便宜

一斤的价格也要将近40元左右

据市场相关负责人介绍
现在冬笋刚上市
场上一天一个价格
20斤一箱的目前400元
前几天还要600元一箱


目前市场内的冬笋
主要来自福建和江西两个地方
福建的冬笋
品相好一点的大约是30元/斤
小一点的批发价在15-19元/斤
江西冬笋价格
比福建的稍微便宜点
大一点的每斤25元

市场相关负责人说

刚上市的时候都贵,

随着量大起来价格自然会回落。

喜欢吃冬笋的小伙伴

可以再等等

随着天气逐渐转凉

冬笋的产量就会上去

之后掉价会掉得很快




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来源:天天爱余杭
编辑:夏丽佳 校对:孙奕然
一审:郭传太 二审:韩彦杰 三审:陈科



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