今天,它来了……

文化   2024-11-22 08:05   湖北  





有冬要来

有雪如诗




二/十/四/节/气




小雪,是二十四节气中的第二十个节气,冬季第二个节气。“立冬时节过,小雪翩然来。”公历每年11月22日左右,“小雪”便翩然而来。




小雪节气知多少



《月令七十二候集解》说:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”古籍《群芳谱》中有言:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”“小雪”由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下的次数少,雪量还不大,所以称为小雪。


节气的小雪,并非天气的小雪,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征。



小雪三候知多少




一候·虹藏不见

霜前冷 雪后寒

迎冬小雪至 应节晚虹藏

气温持续走低

水雾折射出的虹霓藏在了积雪里

千百种颜色终归于洁白


二候·天腾地降

天气上升 地气下降

天地不通 阴阳不交

不交则不通 不通则闭塞

大自然静谧而肃穆

储藏一年满满的收获和力量

静候下一段崭新的开场


三候·闭塞成冬

小雪至 冬始俏

寒气逐渐加深

世间万物都会沉寂

天地闭塞而转入严寒的冬天



小雪风俗知多少



NO.1腌腊肉


民间有"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气开始动手做香肠、腊肉,等到春节时,正好享受美食。


NO.2晒鱼干


小雪时,南方沿海的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。


NO.3吃“刨汤”


小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


NO.4做腌菜


俗语言:“小雪收葱,不收就空。萝卜白菜,收藏窖中。"北方的人们会在千里冰封之前,收获并储藏好过冬的蔬菜,腌制蔬菜就是最常见的一种储存方式,既保存了蔬菜又增加了爽口的味道。


NO.5酿米酒


《诗经·国风》有云:“十月获稻,此为春酒,以介眉寿。”酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,储存到第二年,色清味洌,这是因为小雪时,气温日趋降低,正是万物敛藏的时候,水极其清澈,足以与雪水相媲美,小雪是最好的酿酒季节。


NO.6吃糍粑


在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是南方一些地区流行的美食。




小雪养生知多少


多吃叶酸食物

小雪之后,进入抑郁多发的季节,应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆等富含叶酸食物,可以帮助抵抗抑郁。全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪也大有裨益。



早睡早起,睡前泡脚

小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠,最好不要迟于22点休息。


冬季阳气潜藏,阴气盛极,万物活动趋向休止,因此小雪节气后的起居调养切记“养藏”肾气。每晚用热水泡脚,能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并能提高机体抗寒能力。



多食热粥

小雪过后,可以多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、山药、栗子、核桃等。


食物烹调可多采用炖食,这样营养流失较少;多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。



勤运动,不懒惰

小雪过后,虽然气温降低,但积极锻炼也不要放松。慢跑、快步走、跳绳、打太极拳等,能让全身各个部位活动起来,促进血液循环。但也不可运动过度,大量的出汗会“发泄阳气”,起到相反的作用。




小雪诗词知多少


《江干小雪》

宋·司马棫


枫落吴江小雪天,三三两两捕鱼船。

蹇驴瘦马何方客,眼看风波不著鞭。



《问刘十九》

唐·白居易


绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?



人间初冷是小雪

迎一场飞雪,等一树花开

冬雪薄念,雪满枝头

放慢脚步来冬歇

小雪忽至,万物冬藏

愿君多珍重!









来源:网络综合

编辑:黄灒

审核:盛婷 

终审:叶亚玲 吴焱

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