导读:农村常见的甘蔗除了榨糖之外,还有其它作用你知道吗?
大家好,我是叶子。一个土生土长的农村女孩,喜欢农村的一草一木,鸟语花香,清新的空气。更喜欢家乡的甘蔗。
我们都知道甘蔗一种是水果甘蔗,可以当水果来吃的,一种是用来榨糖的甘蔗,叫糖蔗,而在我的家乡,广西农村所种植的甘蔗就是糖蔗,种植来卖给糖厂榨糖的,制作成红糖,白沙糖等,这种糖蔗也可以吃,吃起来也是很甜的,只不过它长得非常的硬,用嘴巴很难咬开的,每次我们吃的时候,都是用刀把皮削掉后再吃。它不像水果甘蔗那样好咬。
因此这种甘蔗种植成熟后,在每年的11月份到来年的3月份,糖厂统一收购去榨糖,而不是卖给人们当水果甘蔗吃的,其实甘蔗除了榨糖之外,在生活中还有很多的妙用,你知道吗?今天叶子就给大家分享一下。
我的家乡广西来宾是甘蔗之乡,无论走到哪里都能看到翠绿翠绿的甘蔗叶子和那节节高升的甘蔗,所以民间有这种说法:送礼送甘蔗预祝“节节高升”,这个祝福挺好的吧?朋友们有没有听说过呢?
小时候因为家里穷买不起零食吃,嘴馋的时候拿起镰刀去甘蔗地里砍根甘蔗回来吃,解解馋。相信很多广西的农村朋友都有经历过吧?
第一个妙用:甘蔗煲水
甘蔗还有这样的妙用,中医认为甘蔗煮糖水有下气和中、化痰止咳、解酒毒、除心胸烦热、助脾气、利大肠等功效,适量饮用蔗糖水还可防止上火。但当食用甘蔗时应注意避免与酒同食,以免生痰。所以说甘蔗也是便秘者的福音。
第二个妙用:甘蔗炖羊肉
羊肉和甘蔗炖汤喝,也是非常不错的。
羊肉甘蔗一起炖汤喝,非常有滋补功效,甘蔗里面含有大量的膳食纤维,可以刺激胃肠道蠕动,缓解便秘现象,并且羊肉里面还含有大量优质蛋白质,可以给人体提供充足的能量;羊肉甘蔗炖汤喝,味道鲜美,食欲不振的人吃了之后,可以起到开胃消食、健脾胃、补气血的作用。所以大家煲羊肉汤的时候都喜欢放甘蔗进去。
第三个妙用:喂牛
小时候最不喜欢放牛了,把牛放出去牛就到处乱跑,非常头疼。
自从村里种植甘蔗的时候,每到砍甘蔗的季节就不用把牛赶到山上去了。把牛拴在地头边拿砍掉的甘蔗尾巴给它吃就可以了,又可以砍甘蔗又可以喂牛,正所谓的一举两得。
甘蔗尾巴喂牛,牛可喜欢吃了,且营养价值也好,牛长得肥膘。
第四个妙用:烧火
在我们这边农村,以前都是烧柴火的,现在也有部分人烧柴火,而山上都被开荒了,都种上了甘蔗和桉树。其它的乔木和灌木植物非常的稀少,农民要想烧柴,除了桉树枝就是甘蔗叶子了,砍完甘蔗后,把甘蔗运送到路边,装车拉去糖厂。
甘蔗地里的甘蔗叶子就干掉了,这个时候,可以把这些甘蔗叶子收集起来,用绳子捆成一捆一捆的,用牛车或者是拖拉机拉回家,放在家里,不给它淋湿,用来烧火煮饭,煮菜。非常好烧,主要是烧这个甘蔗叶子,不能断人,要守着烧过不停的。要不很快就会熄灭了。
朋友们,在你们的家乡有种植甘蔗吗?你们还知道甘蔗别的用途吗?欢迎大家在评论区留言分享,我们一起探讨!感谢您的支持。