在农村有很多的植物，这些植物虽然在农村是习以为常，不懂的人觉得它们都是没有价值的，其实它们都有一定的价值，只是我们很多的人不懂的它的价值而已。俗话说“山间无闲草，识得都是宝”。所以我们有必要去认识它们，了解它们的相关价值，这样在我们有需要的时候，才能为我们所用，能为我们解决不少的烦恼。关注我，每天为您分享农村植物知识。
在农村的朋友都知道，农村人都喜欢在自己家房前屋后种植一些树木花草，像桃树，梨树，李子树，板栗树，枣子树等，种的花有茉莉花，太阳花，夜饭花等。种植的果树结果了，当做孩子们的零食吃，花草可以欣赏，点缀家园，美化环境，非常的不错。
还有一种非常不错的植物，这种植物叫做姜芋，也是农村人喜欢种植的，因为这种植物非常的好种，且种植一棵，几年后就会长很多出来，开的花非常的漂亮。
姜芋也叫做蕉藕、姜芋，蕉芋等，是美人蕉科的植物，一种多年生草本植物，最高达3米。地下有块状根茎，非常粗壮直立的茎，茎呈紫色，姜芋的叶子是互生的，叶柄比较短，叶鞘边缘紫色，叶片长圆形，长表面绿色，边缘或背面紫色；有羽状的平行脉，中脉明显。总状花序疏散，单一或分叉；花单生或2朵簇生，小苞片卵形，淡紫色；开花时色彩鲜艳，还会结瘤状的果子。花期9-10月。
小时候就经常摘蕉芋的花和叶子玩，有时候地里干农活遇到雷阵雨，就摘几片蕉芋叶做个简易的帽子挡雨。蕉芋不仅观赏性好，而且它的根茎跟芋头一样，可以煮着吃或者提取淀粉，用来做粉条、粉丝等。蕉芋还可以用来酿酒，出酒率可达60%-70%，残渣可当猪饲料。
制作蕉芋粉的工作非常的累，全是体力活。先把蕉芋从山上或田间挖出，把多余的茎剪掉：洗干净后就可以打粉了，这个是最麻烦的过程了。现在很多地方用的是机器打的。我们这还是用最古老原始的打粉方法，手工打的，打完浆后必须用好几遍的水冲洗，把粉给洗出来！这个过程必须不断的冲洗，使粉里的黑色杂质去除。
还好农村的水都是山泉水，不需要水费。要不这个成本可就高了。洗出粉后用清水泡上几天，等粉沉淀。等粉凝固了就可以晒了！晒干，收好打包，这粉可以放好几年的哦！这一点都没吹牛。
有农村的朋友们把制作好的这种蕉芋粉在网上销售，一斤10元，大家觉得贵吗？在广西这边，市场都有卖的，小吴的女儿特别喜欢吃。
蕉芋根茎的主要成分是淀粉，每100克中含有淀粉十几克，热量低营养高，深受爱美人士的喜爱，同时蕉芋淀粉在造纸、制鞋、衣帽等领域也有利用价值。蕉芋粉条有吃过吗？
朋友们，你们有吃过这种蕉芋粉吗？在你们的家乡有这种植物吗？你还知道它的别的价值与作用吗？欢迎大家在留言区留言分享，如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享农村植物知识。
