校园食品安全用餐群体敏感、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高，事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。为提升校园食品安全共抓共建水平，营造食品安全社会共治良好氛围，近日，成武县市场监管局邀请县政协委员共同参与食品安全监管，进一步做好校园食品安全工作。
在成武县第二高级中学的学校餐厅内，县政协委员正与市场监管部门执法人员一起对学校食堂开展细致地检查。
检查现场，政协委员们对学校食堂的卫生状况、食材来源、食品储存以及加工等过程的安全显得格外关注，积极参与了食品安全现场检查全过程，切实了解学校食品安全管理制度的执行情况。
近年来，成武县市场监督管理局积极探索创新监管路径，针对全县学校食堂构建起一套行之有效的动态监管体系，充分借助“互联网+明厨亮灶”先进技术手段，实现对餐食制作各个环节的线上实时监控。与此同时，线下安排专业监管人员不定时开展上门核查工作，以严谨细致的态度查验食堂运营的每一处细节。通过线上线下双轨并行，全方位确保食堂从食材采购、加工制作到成品供应的全过程都严格遵循相关规范与标准，切实保障校园饮食安全。
（记者 黄鑫 刘森 编辑 左海燕 审核 高文青）
