阿尔卑斯山泉水+有机大米=白粥200元/份?

时事   2024-11-26 11:33   四川  
近日,有网友发视频称自己在上海遇见“白粥刺客”只有一锅白粥和一些咸菜,但标价200元一份,供4至6人食用,而2至3人份则标价100元。看到菜单上的价格,网友和朋友直接被劝退。
店员称,这粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的,之所以贵是因为人工现熬。但网友表示自己点的这锅200元白粥底部烧糊了。
有网友在评论区吐槽,“没有成本,全是利润”“这些材料关潮州什么事?”
图源:微观上海
据了解,这家饭馆位于上海繁华的商业区,一直以来都以提供地道的潮汕美食而闻名。其菜单上的菜品价格普遍较高,但一直以来都未曾引起如此大的争议。而此次推出的潮汕砂锅白粥,标价竟然高达200元一份,让不少食客感到震惊和不解。
对于这份高价白粥,饭馆方面表示,其制作过程中选用了优质的食材,包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜,以及多种潮汕特色的配料和调料。同时,砂锅白粥的制作工艺也十分讲究,需要经过多道工序精心熬制,以确保粥的口感和营养价值。因此,虽然价格较高,但绝对是物有所值。
据此前报道,11月25日,该饭馆店长表示,这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水(某法国品牌矿泉水)熬煮,其它粥用的是普通过滤水。不愿吃不要选择就可以了。”
该店长介绍,这款白粥并非店内主推菜品,“初衷不是卖给大众消费的,是老板做过给朋友他们觉得好吃,就弄到菜单上了,十几年前就是这个价格了。” 此外,他认为嫌贵的“都不是我们终极顾客。”
对此,有网友认为只要是明码标价就行了,但也有网友质疑都是噱头,不值那个价。

针对网友反映白粥价格太贵的问题,上海市浦东新区市监局潍坊市监所工作人员表示,对于企业自主定价商品,“价格(是否)过高不好随便定义,要看实际情况”,若商家没有明码标价、哄抬物价将进行监管。如果消费者有直接证据,可在12315平台投诉举报,监管部门会启动调查流程。

对此,你怎么看?

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来源丨四川观察综合九派新闻、微观上海、中国新闻周刊
编辑丨敬芊
责编丨易思岚
审核丨王兆

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