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种得好，不如种得巧。
据云南“罗平县融媒体中心”报道，该县九龙街道小寨村苏洪永错季种植，错季节春节期间上市的菌菇产品供不应求，鲜红托竹荪的价格涨到230—280/公斤，与传统种植产品基本维持在60—80元/公斤的价格比较，增幅将近4倍。
2023年，苏洪永依托九龙小寨种植园的区位优势和良好生态环境，筹资90余万元尝试种植人工食用菌，带动群众增收。创业之初，苏洪永就围绕现代智慧农业的发展趋势，通过建设人工智能菇棚，不仅占地少、产量高、与传统种植类食用农业菌季节错开，确保种出蘑菇占有绝对市场。
由于是错季种植，苏洪永种出的蘑菇市场前景良好，特别是春节前市场，谈到后续规划，苏洪永说，经过6个月左右的试种，非常成功，市场前景广阔。计划挑选出更具前景的品种进行推广种植，带动更多人种植，共同增收致富。
菌菇种植是近年来农村致富的好门路。除了在种植季节上的合理安排，实现错季节上市的价格增长，在种植技术上的创新，却能实现产量上的巨幅增长。
据福建“将乐融媒体中心”报道，福建将乐县茂兴珍稀菌业公司采取“层架式立体栽培”，不仅实现了错季节上市，产量也有了很大的增加。该公司从贵州引进的红托竹荪，在春节前，首批采摘12斤鲜菇。
据公司技术员林顺介绍，将乐的气候、厂房特点，对“红托竹荪”新品种开发和利用种植有比较大的优势。现在鲜菇采摘每天增加，到2月3日每天采摘200多斤，市场价每斤115元。
该公司是2023年10月底引进的贵州特产“红托竹荪”项目，种植后20天出菇，120天可采摘首槽鲜菇。现在一斤鲜菇价格在100—110元之间，种植1200平方左右，也就是2亩的规模，产值却高达70—80万元，纯收入也在50万元。
红托竹荪含有丰富的蛋白质、维生素及多种氨基酸、微量元素，汤汁鲜美，有“雪仙子”之称，食用和保健价值较高，因生产条件苛刻，工业化生产难度大、产量低、市场价格高，市场上供不应求。
将乐县茂兴珍稀菌业公司从多年栽培海鲜菇业改行，去年根据企业厂房资源丰富的优势，通过建设红托竹荪智能化出菇房1200多平方，首创工厂化层架式立体栽培新技术模式，开辟了特色食用菌种植新路径。
主编▍沐青
编辑▍谈丁
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