“咱们学校食堂的原材料是通过什么渠道采购的，请出示一下近期的采购清单……”这是近日舞阳县纪委监委组织人员，随机对全县学校食堂开展学生营养餐监督检查的一幕。
学生营养餐是一项民生工程、民心工程，备受社会各界关注。今年以来，该县纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，紧盯学生营养餐这个重点领域，精准发力、靶向监督，全力守护学生营养餐。
据了解，该县纪委监委深化运用“室组”协作配合机制，采取不发通知、不打招呼、直奔现场的方式，对学校食堂采购验收货清单、食品留样、食堂从业人员健康管理培训等方面开展突击检查，现场将发现的问题反馈给学校，并提出整改意见、明确整改期限，严防整改流于形式。
在传统常态化监督的基础上，该县纪委监委创新校园食品安全监督新模式，依托“互联网+明厨亮灶”对全县122所学校食堂实行智慧监督，让学校食堂从食材入库、食材清洗、加工制作、餐具消毒和食品留样等环节实现“阳光操作”，确保学校食堂管理水平和供餐质量得到“双提升”。
同时，该县纪委监委督促县教育局制定《进一步健全完善校园食堂管理制度的若干规定》，建立全过程规范、全链条监管机制，不断推动校园食堂管理提档升级，全力护航学校食堂管理走向制度化规范化。
“学生的餐盘，直接连着民心。下一步，我们将持续严查校园食品安全工作中失职渎职、不担当不作为等问题，以最严格的监督、最严肃的问责守护好学生营养餐。”该县纪委监委相关负责人表示。
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