爱民区委书记惠金山深入我区部分配餐企业、学校和幼儿园检查“校园餐”食品安全工作
民生
2024-11-16 16:19
黑龙江
11月15日，爱民区委书记惠金山带队，深入我区“校园餐”供餐企业牡丹江世纪苗营养餐饮有限公司及区属北安小学和教育示范幼儿园，对校园餐工作进行检查指导。区委常委、纪委书记、监委主任焦健，区政府副区长王蕾和区市场局、区教育局主要负责同志陪同检查。![]()
检查组对世纪苗营养餐饮有限公司的企业资质、卫生状况、食材采购、餐具消毒、加工制作、菜品搭配、出餐明细、运输配送等流程进行了详细查验，叮嘱企业要提高食品安全意识，在保证食品安全的基础上注重营养均衡。检查校园时，听取了北安小学校长薄志峰、教育示范幼儿园园长苏晶关于校园餐的工作汇报，对学校陪餐制度的落实、校园餐留样、学生用餐加餐、校园餐口味、营养搭配以及幼儿园食堂“明厨亮灶”、安全管理情况等进行了全面了解。![]()
惠金山对我区食品安全管理工作给予了肯定，同时强调，校园食品安全关系到每一个学生的身体健康，作为校园餐的供餐企业，必须严格把控食品来源、加工、储存、菜品搭配、运输配送等关键环节，确保每一餐都健康、营养、安全。要求市场局、教育局等相关部门要切实履行食品安全监管责任，切实落实好监管责任，时刻绷紧食品安全这根弦。学校、幼儿园要进一步加强食品安全意识，完善食品安全管理制度，对校园餐要无缝对接式监管，确保学生食品安全，让每一位学生都能在安全、健康的环境中成长。
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