吃了3小时,2025年多伦多最全的盆菜攻略!

美食   2025-01-17 09:04   加拿大  

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HAPPY NEW YEAR


新年年菜


每逢春节,很多人都会一起跟家人来个团年饭。
盆菜是不少南方家庭必备的一种菜式。
最近有吃饭族问我们,
哪里可以买到盆菜。
我们搜集了很多餐厅的盆菜,
并且分享每一年吃的盆菜给大家。


盆菜起源自宋代,由宋帝昺年间留传,从落难香港的“黄帝菜”,摇身一变而成为新界原居民每每于岁时祭祀、 大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时作为招待客人的菜肴,即今天的“盆菜”。
选入盆菜里的食材,每一个都有着包含着团圆喜庆的美好祝福。它诠释着“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满”的美好寓意。


盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西,例如鸡及大虾;最下层则放些容易吸收汁液的材料,例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候,会由上至下逐层逐层吃下去,越吃越有滋味!



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潮州佬


@1177 Central Pkwy W #69, Mississauga, ON L5C 4P3

美味程度:★★★★

食材丰富度:★★★☆

推荐指数:★★★★


在GTA的潮州餐厅就那几家,不过一直被推荐的,Mississauga的潮州佬肯定榜上有名。

它家的盆菜今年是$228,还送一个清心丸绿豆爽,这个价格其实比2024年贵了20刀。

PS:他们需要付全款来预订,如果你住得远,可以电话预定,但需要提前EMT他们全款。



和大家分享一下,我们2024年吃的体验👇👇

一个盆菜足够4-6个人吃


里面有鲍鱼、虾、烧鸭、鸡、瑶柱等等。底下就是芋头和白菜等。最好的一点,就是有我爱的发菜


整个锅的直径是33cm


测了一下,盐度0.9,所以食物的咸度刚刚好!

PS:韩国幼儿园规定,小孩只能吃0.3-0.5以内的食物。一般泡面的盐度为1.5%


鲍鱼口感弹嫩鲜美

墨鱼丸很弹牙!


发菜的加入更是这锅盆菜的点睛之笔,不仅象征“发财”的美好寓意,每一口都很入味。


清心丸绿豆爽甜而不腻,入口也很清爽,你可以当做带甜味的玉米羹的口感。



HAPPY NEW YEAR 2025




龙港一号


@9021 Leslie St #9, Richmond Hill, ON L4B 0B2

美味程度:★★★★

食材丰富度:★★★☆

推荐指数:★★★★


龙港一号是hwy7上,一家蛮有口碑的早茶店,价格实惠。

这个是他们今年2022年的盆菜menu!与去年的menu相比,价格上涨,而且有龙虾就没有鲍鱼,有鲍鱼就没有龙虾!


和大家分享一下,我们2021年吃的体验👇👇

它家的盆菜与其他家不一样的是,它家有龙虾🦞

而且它家的盆是不用付押金和交还的,盆是直接送你的!


一个盆菜足够4-6个人吃,里面有龙虾、鲍鱼、虾、青口、鸡等等。底下就是白萝卜等,加热的时候要小心,我们已经很注意火候,但是底下的萝卜还是有点烧焦了。

还有一点很可惜,就是没有发菜和猪蹄。


他们也很贴心,把酱汁另单独放。然后还附上说明书给你,教你如何加热。


龙虾其实不是特别大,

不过汁渗透到钳子肉里,

非常美味。


鲍鱼口感紧致,

柔软而又Q弹,爽滑可口。


农场鸡也非常嫩!


PS:上面的盆菜体验,是2021年的,仅供大家参考。


HAPPY NEW YEAR 2025




  鸿福


@17 Milliken Blvd, Scarborough, ON M1V 5H6

美味程度:★★★★

食材丰富度:★★★☆

推荐指数:★★★★


鸿富非常便宜实惠,而且是正宗港式风味!

下面是2025年的Menu!东西和2024年一样,只不过价格贵了10-20左右。盆菜宴的盆菜没有了鹅掌! 


2021年年初也在龙虾套餐测评专题里,推荐过!

详情:实测多伦多最实惠的龙虾套餐,性价比之王竟然是……


下面给大家分享一下,我们去年2021年年初的体验!👇


整个套餐有龙虾、盆菜、红烧翅、红豆沙……买了这个,你在家只要煮米饭就好!


龙虾肉质鲜嫩,香浓鲜美。


那个脆皮烧肉很入味,特别是那个皮,非常香脆,配上小编最爱的白砂糖,味道棒棒地!


盆菜里面有鲍鱼、瑶柱、烧鸭、虾等等,料还是蛮足的!


最重要的是,里面还有发菜和猪蹄!“发财好事”,对小编来说,可是很重要,哈哈。



鲍鱼入口弹牙软滑,咸甜均匀。海参也很爽口!


酱油鸡有咸香爽滑的鸡皮,夹着鲜嫩入味的鸡肉,很好吃。

PS:上面的盆菜体验,是2021年的,仅供大家参考。


HAPPY NEW YEAR 2025



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  华星


@9021 Leslie St #5, Richmond Hill, ON L4B 0B2

美味程度:★★★☆

食材丰富度:★★★

推荐指数:★★★☆


口碑不错的粤菜馆,而且店里还有很多私房菜,需要提前预订,如:糯米鸡、猪肚鸡汤等。

下面是他们2025年的盆菜Menu。盆菜和24年相比,没有涨价,不过今年没有现金95折优惠。


这家是朋友推荐的,小编2019年试的,里面有瑶柱、大虾、油鸡等!


用料十足,堆尖的一盆端上来。浓稠的汤汁被暖的噗塔…噗塔…香气扑鼻,海参清鲜,柔软香滑。

就是有些可惜,没有发菜和猪蹄。


PS:上面的盆菜体验,是2019年的,仅供大家参考。


HAPPY NEW YEAR 2025


其他餐厅


下面还有其他餐厅的盆菜Menu给大家参考和选择!


米芝莲

地址:350 Hwy 7 #101, Richmond Hill, ON L4B 3N2


位于Hwy7的酒楼,除了点心实惠之外,里面的套餐也很实惠美味!最重要的是,这里还有蛇羹和黑草羊腩煲。

详细测评:黑草羊腩煲、蜂巢糕……它用实惠美味征服了几代人~


下面是2025年的盆菜Menu,和24年相比,涨价2刀。



聚龙轩

地址:9019 Bayview Ave Unit 9, Richmond Hill, ON L4B 1Y3

地址:8261 Woodbine Ave #8, Markham, ON L3R 8Z5


个人比较喜欢去聚龙轩喝早茶,特别是那个小鸡形状的豆沙酥,真的蛮好吃的。


💰238(6 - 8位用),和2024年相比,完全没有涨价。

聚龙轩的盆菜,就是把盆都含了,这点很贴心。而且食材丰富,里面还有龙虾、六头鲍鱼、走地鸡、花胶、鹅掌、日本元贝等。



名门金宴


2024年是5位用$350,今年是6位用$198,还送年糕一盒。

不过今年的盆菜没有了乳猪和蹄筋。



Bestco


今年发现Bestco也有盆菜了,$198一个




HAPPY NEW YEAR 2025




还有不到半个月就要过年了

现在就把它加入你的年菜清单吧!

也可以和我们分享你们的盆菜体验~

祝大家新年快乐!


HAPPY NEW YEAR 2022






★编写:小公举|白色水印在中间图片:会飞的绿巨人|其他图片:网络





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