今年，张家川县深入实施“畜牧扩量提质行动”，着力构建种植、养殖、屠宰、加工和销售为一体的产业体系，全力打造畜牧产业链条，推动畜牧产业高质量发展。截至目前，全县各类畜禽饲养量达116.06万头（只），同比增长17.8%，其中：牛18.58万头、羊26.77万只，猪3.76万头，鸡66.95万只。肉、蛋、奶产量分别达到7891吨、1329吨、116.6吨，畜牧业总产值5.087亿元，增加值3.799亿元。
实施扩量保供，构建现代畜牧养殖体系。实施张家川县肉牛增量提质行动项目，截至目前完成2654户肉牛养殖户录入信息，登记17143头犊牛，已支付补贴资金1807.7万元。实施2024年财政衔接资金项目，下达到户项目资金1384.21万元，实施畜禽引进、暖棚建设、产犊、饲草种植补助等产业项目，目前已完成项目内容，通过验收、审核项目资料，资金全部支付到户。推进畜禽规模养殖场建设。组织分片包乡人员对全县注册的养殖场（合作社）进行了全面排查，按照“四个一批”目标，分类施策，多形式、多模式促进标准化规模养殖发展。共排查出344个可巩固提升，20个闲置的可盘活。今年共新建、改造提升标准化规模养殖场（合作社）12个。创建马关、马鹿2个畜禽养殖示范乡镇，大发展种养殖合作社和驰骋养殖合作社2个市级标准化示范场，养殖规模化不断增大，养殖场标准化建设稳步推进。
延伸产业链条，构建现代加工流通体系。针对养殖、牛羊屠宰分割、精深加工、冷链设施建设及产品营销等方面短板，精准谋划实施现代畜牧全产业链屠宰场建设项目，建设年屠宰牛3万头、羊15万只屠宰生产线，已建成投产试运营，日屠宰牛30-50头，年内可完成屠宰牛5000头；引进山西骏宝辰农业科技公司，注册张家川雨宁农业科技有限公司，投资建设现代饲草产业加工交易配送基地项目。目前完成投资2000万元，流转中铁五局项目部作为收贮加工基地，投入大型农机具20台（套），种植饲料玉米1000亩，目前收贮饲草0.8万吨。建设中部饲草研发配送中心，投资475万元建成维修车间和机械棚2000㎡，草料棚1600㎡。谋划粪污资源化利用整县推进、畜产品精深加工等中央预算内及招商引资项目7项，预算总投资3.7亿元，产业延链补链成效显著。
推广种养结合，构建绿色循环发展体系。大力实施粮改饲，今年全县种植饲料玉米10万亩，建立万亩种植乡镇3个，千亩以上集中连片点9个。计划收贮饲草49万吨，落实饲草收贮补助资金2446.64万元。通过制定实施方案，分解任务，明确了实施主体，组建了社会化收贮服务队伍，落实日报告调度机制，积极开展技术服务指导，对收贮机械操作人员进行了技术和安全培训。截至10月底，饲料玉米收割面积12.08万亩，收贮量44.54万吨，完成任务量的91%。扎实推进畜禽类污资源化利用。投入300万元在川王镇、恭门镇实施畜禽粪污资源化利用项目。全县粪污综合利用率达到82%。积极推广农牧循环发展，推广“畜禽养殖﹣粪污处理﹣饲草种植”种养循环发展模式，今年发展嘉兴种养殖合作社、恒丰兴种养循环发展示范点2个，畜牧业逐步向绿色生态发展转型。
强化培训指导，构建科技服务支撑体系。强化技术培训提升服务能力。组织20名专业技术人员，采取分片包乡工作机制，深入各乡镇对项目、养殖场建设、饲草料生产、动物疫病防控、屠宰加工等各项重点工作进行全方位指导服务。通过培训考试，为255个村级防疫员发放了上岗证，20人通过省级官方兽医资格确认。举办各类培训班35期，培训各类技术人员2000多人次。加强院企合作提升科技水平。积极开展与国家畜牧科技特派团合作，组建牛、羊、草3个产业小组，围绕产业发展、技术指导、成果推广等方面做了精准对接和优质服务。开展现场技术指导80余次，服务经营主体50家，解决技术难题3项，培训实用人才607人次帮带培养本地技术人员及乡土人才74名。促进科技成果转化，积极联系对接科技部门，2024年申报实施张家川红花牛选育改良及提质增效技术集成示范项目等科技项目6项，有效解决了项目领域内技术难题和需求，促进科技成果转化应用。加快畜禽品种改良，大力宣传应用“张家川红花牛”地标产品，并向国家市场监管局申报了地标产品保护。截至目前冻配改良肉牛1.92万头，授配母羊0.78万只；人工孵化秦岭细鳞鲑鱼苗15万余尾，科技服务水平大幅提升，有力提升了畜牧业发展质量。
提升防控能力，构建动物防疫保障体系。全面完成春、秋季动物疫病防控。共配发各类疫苗12种15275瓶，各类药械14种81075瓶（包、双、个），共免疫各类畜禽80.092万头（只、次），重大动物疫病应免密度达到100%。组织人员在全县范围内开展布病、牛结核病、狂犬病、炭疽、包虫病等人畜共患病的排查防控，完成包虫病自检158份；布病检测8026份；完成春秋抗体检测2034份。常态化开展动物检疫工作。持续推进无纸化出具检疫合格证明，完成动物产地检疫1.9万头（只），瘦肉精检测抽检规模养殖场136家，散养户210户，抽检尿样2110份，省市定量检测抽样牛肉、鸡蛋、鱼肉等畜水产品样品350份；动物运输车辆备案23辆，动物贩运人员备案22人，发放牛免疫标识2.35万（套），检查兽药经营部90人（次），有效保障了畜牧业持续健康发展。
“从靠天养畜中突围，在全产业链发展中转型。近年来，张家川县立足生态优势、资源禀赋和群众良好养殖基础，抢抓政策机遇，以实施高质量发展‘畜牧扩量提质行动’为抓手，坚持产业化育龙头、规模化建基地、标准化提质量、体系化延链条、市场化拓渠道、品牌化增效益，在畜牧养殖和现代饲草产业‘延链、补链、强链’上下功夫，着力构建饲草生产、良种繁育、养殖生产、加工流通为一体的现代畜牧全产业链体系，已逐步形成了产业布局合理、特色优势明显、产业竞争力强、种养一体循环发展的现代畜牧全产业链发展新格局。”张家川县畜牧中心副主任黎文斌说。
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编辑 | 韩 霞
