开普敦荣登全球美食No.1,到底凭什么?

时事   2024-11-04 15:42   江苏  

11月3日,在2024年《康泰纳仕旅行者》读者选择奖中,开普敦击败全球众多美食之城,荣膺“全球最佳美食城市”称号!此次评选吸引了超过57万张投票,开普敦以95.65分的超高得分力压米兰和瓦伦西亚等美食名城,成为食客们心目中的首选目的地。

开普敦的美食文化犹如其风景般多姿多彩。非洲、荷兰、马来、印度等多元文化在这里交汇融合,从琳琅满目的市场到各式餐厅,再到新鲜的海鲜,开普敦的餐桌上永远充满惊喜。无论是在海滨边品尝香醇葡萄酒,还是在享有盛誉的开普酒乡体验美酒佳肴,开普敦始终为食客们准备了无与伦比的饕餮盛宴。

开普敦市经济发展委员詹姆斯·沃斯对此感到自豪,称这项荣誉不仅是对城市美食的认可,更是对开普敦旅游经济的激励。他赞扬了本地的厨师、餐饮业者和美食匠人们的创造力,正是他们让这座城市的美食达到世界级水准。

从高级餐厅Seven Colours Eatery带来的独特开普马来风味,到街头的比尔通干肉、kotas三明治、koeksisters甜点等经典南非小吃,开普敦的每一道美食都讲述着这座城市的故事。正如沃斯所言:“开普敦不仅是一个值得一游的地方,更是一个值得一次又一次回味的城市。”

2024全球美食城市前十排名

1. 南非开普敦 – 得分 95.65

多元文化交汇,开普敦以非洲、荷兰、马来和印度风味为基调的美食文化让人沉醉,吸引了世界各地的游客。

2. 意大利米兰 – 得分 95.20

米兰的美食从米兰风味浓汤到米兰炸小牛排,融合了传统与时尚,带来充满意大利风情的味觉体验。

3. 西班牙瓦伦西亚 – 得分 95.00

作为正宗西班牙海鲜饭(Paella)的发源地,瓦伦西亚拥有丰富的海鲜和米饭,米香混合海味,令人垂涎。

4. 日本东京 – 得分 94.78

东京的米其林餐厅数量世界领先,从高档寿司到居酒屋,高品质餐饮无处不在,筑地市场更是海鲜爱好者的天堂。

5. 葡萄牙波尔图 – 得分 94.48

波尔图不仅是葡萄酒的故乡,还以其浓郁的美食文化著称。独具特色的弗兰西尼亚(Francesinha)三明治令人回味无穷。

6. 中国香港 – 得分 93.94

美食天堂香港,从街头小吃到米其林餐厅应有尽有,特色点心、菠萝包和小吃夜市吸引了全球食客。

7. 泰国曼谷 – 得分 93.71

曼谷的美食融合传统与创新,夜市街头美食和米其林星级餐厅并存,让人流连忘返。

8. 意大利罗马 – 得分 93.33

罗马的经典意式美味如卡邦尼意面和炸饭球(Supplì)体现了古老与现代的和谐交融。

9. 新加坡 – 得分 92.90

新加坡的美食融合了印度、中国和马来文化,最具特色的本地小吃如海南鸡饭和辣椒螃蟹成为全球游客的心头好。

10.澳大利亚悉尼 – 得分 92.50

悉尼的美食文化不断革新,吸引着米其林主厨入驻,街头和高档餐厅同样让人惊喜,成就了国际化的美食盛景。

《康泰纳仕旅行者》的“全球最佳美食城市”奖项历经37年,是旅行和美食界备受认可的年度评选活动,堪称国际旅游和餐饮界的“风向标”。本次评选共吸引了575,048张投票,开普敦以高达95.65的评分赢得了全球食客的青睐。

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