【督导标准化手册】超厚400页，198张表格：区域门店业绩提升者！

时尚 2024-11-12 22:10 广东

连锁门店战略扩张盈利手册

门店督导：政策落地者

门店督导：业绩提升者

门店督导：辅导培训师

李一环门店督导标准化手册

一本400页督导手册

有198张表格

拿来即用

老板不懂门店标准化，连锁做不大

店长不懂门店标准化，门店难盈利

管理不懂门店标准化，工作没重点

督导不懂门店标准化，政策难落地

培训不懂门店标准化，课程不实战

李一环门店督导标准化手册

【督导标准化手册目的】

标杆营销研究院认为没有有效的督导就没有真正的连锁，督导标准化体系是连锁盈利扩张三大支柱之一。督导的工作性质决定了其在连锁盈利扩张中的重要地位。连锁门店标准化运营系统确立了连锁店的操作标准与流程，比如：（门店标准化，店长标准化，销售标准化，营销活动标准化，门店选址标准化，商品陈列标准化等等），训练系统使得运营系统的标准与流程得以复制，督导系统则是运营系统标准复制的保证。三大系统相辅相成、相互促进，任何一环的破坏都将影响到整个连锁盈利扩张的成功建设。

因此，连锁盈利扩张的建设必须从一开始就坚持将督导功能作为一项重要职能加以建设。建立并完善《督导标准化手册》是为了规范、引导连锁企业督导系统各项运作是按照手册中相关标准操作、执行。

【督导标准化手册使用范围】

本手册仅供连锁企业督导系统即总部督导部、分公司督导部以及各连锁店相关人员在日常监督、检查、控制与指导时作为工作手册阅读、参考。

【督导标准化手册管理制度】

《督导标准化手册》由连锁总部统一制定和修改，其版权、解释权和维护权归公司总部所有；各相关人员仅有使用权及修改建议权。为避免资料外泄，各使用者不得带出公司，不得翻印、不得外借他人，不得向外泄密透露。

《督导标准化手册》由连锁总部实行编码管理，发放相关部门和人员，并统一记录在案，故请各部门妥善保管，不得遗失。

《督导标准化手册》的第一保管责任人为部门负责人或指定人员，各岗位人员对手册的培训学习，应由督导部负责人或指定人统一安排、集中学习。

【督导标准化手册使用说明】

《督导标准化手册》中涉及细微的工作程序及规范标准，是连锁企业的努力方向，也是连锁企业人员的成功经验，更是连锁企业的智慧结晶。正是这些工作程序和规范标准的长期坚持和积累，才铸就了连锁企业强大的市场竞争力，希望连锁企业能够在实际工作中贯彻执行和坚持不懈，并为《督导标准化手册》的再次升级而积累更多的经验与智慧。

门店督导标准化手册：目录

第一章：连锁门店标准化复制

1、新手开店失败三部曲 /013

2、多店经营管理失败 /013

3、连锁门店盈利扩张方法论 /013

4、连锁门店扩张五大策略 /014

5、门店标准化让制度减肥，标准增肥 /015

6、老板在连锁门店扩张的路径上 /017

7、门店不同阶段的基本功 /018

8、连锁扩张模式+单店盈利+门店标准化 /019

9、连锁企业竞争力图 /021

10、门店标准化复制8大分类 /021

11、门店标准化复制5大流程 /021

12、门店标准化复制关系图 /022

13、连锁盈利5力模型 /022

14、门店标准化复制3个阶段 /022

15、老板要关注的门店盈利体系打造 /023

第二章：门店督导标准化复制

1、督导标准化体系搭建 /026

2、督导标准化复制手册编写五步法 /027

3、督导在企业不同发展阶段的来源 /028

4、连锁门店督导不要做“老好人” /030

5、门店督导做什么 /031

6、门店督导标准化复制模型 /036

7、督导岗位职责编写 /037

8、督导主管岗位职责 /042

9、总部督导经理岗位职责 /044

10、分公司督导主管岗位职责 /047

11、门店督导工作守则 /052

12、门店督导职业操守 /052

13、督导人员的选拔与培养 /052

14、督导人员工作评估表 /056

15、督导人员沟通能力自我测评表 /057

16、连锁门店督导持续改善 /064

17、督导巡店标准化工具准备表 /065

18、门店盈利结构图 /065

19、督导专员的角色认知 /066

20、门店督导组织架构图 /067

21、门店督导标准化作业体系 /068

22、督导8大角色认知 /073

第三章：督导标准化工作内容及流程

1、督导标准化工作流程图 /075

2、督导辅导的作业流程 /076

3、督导巡店作业流程图 /077

4、案例：运营督导巡店作业流程 /078

5、例行督导工作的流程 /079

6、秘密顾客督导流程 /080

7、影子顾客作业流程 /081

8、督导巡店工作流程 /083

9、驻店督导每日工作流程 /087

10、督导新店开业工作流程 /088

11、案例：加盟商督导巡店日常规范 /102

12、加盟商督导标准化巡店流程 /109

13、加盟商督导标准化巡店注意事项 /110

14、案例;直营店督导手册 /111

15、直营店新店督导工作流程 /113

16、一般性督导（服务流程、陈列、店铺检查） /114

17、督导巡店4项管理 /116

18、新店装修前、中、后督导 /117

19、新产品上市前、中、后督导 /118

20、促销活动前、中、后督导 /119

21、案例：加盟/直营店：开新店督导日常营运管理 /120

22、加盟商申请表 /121

23、门店选址调查评估审批表 /122

24、门店商圈综合评估表 /124

25、加盟店年基本费用评估表 /127

26、直营店申请审批程序表 /128

27、案例：加盟/直营店：开新店督导日常营运管理 /120

28、加盟商申请表 /121

29、加盟店开店工作流程 /129

30、店长、收银、店员工作流程 /132

31、加盟店培训 /136

32、加盟商4个级别管理方法 /138

33、新店开业推进表 /139

34、案例：商场超市督导巡店流程及要求 /136

35、商场巡店标准化内容 /143

第四章：门店督导工作标准化表格

1、督导巡店标准化跟进流程 /148

2、门店每日督导工作流程操作规范与工作标准 /149

3、门店每日督导工作记录 /152

4、督导部/督导经理月工作流程操作规范与工作标准 /153

5、督导月工作流程操作规范与工作标准 /158

6、店长工作周报表 /161

7、督导工作周报表 /162

8、督导工作月报表 /163

9、督导巡店计划表 /165

10、案例：家电督导日、周、月工作流程 /166

11、案例：服装督导月、周、日工作流程 /169

12、督导巡店九大关键内容 /174

13、门店督导任务单 /176

14、连锁门店标准化检查表 /177

15、业绩提升督导方案书 /180

16、门店销售成交分析表 /183

17、新开店状况分析表 /185

18、门店每周销售分析 /186

19、督导培训/实习总结 /187

20、案例：服装督导巡店工作标准 /188

21、案例：茶叶门店标准化督导表 /190

22、督导巡店前、中、后流程表格 /196

23、门店销售导购流程 /198

24、案例：服装陈列督导工作流程 /199

25、门店巡检记录表 /200

26、连锁门店形象评估表 /201

27、商品陈列评估表 /202

28、连锁门店管理评估表 /203

29、店员服务与商品知识评估表 /204

30、督导出差工作计划表 /205

31、门店整改跟踪情况表 /206

32、督导作业操作规范与工作标准 /207

33、督导标准化巡店作业流程及操作规范 /211

34、督导标准化巡店作业操作规范与工作标准 /212

35、督导标准化驻店作业流程及操作规范 /218

36、督导标准化驻店作业操作规范与工作标准 /219

37、案例：服装门店督导驻店流程 /223

38、影子顾客督导作业流程 /226

39、影子顾客作业操作规范及工作标准 /227

40、督导标准化会议管理 /231

41、督导专员专卖店营运辅导及工作计划表 /233

42、督导门店培训实施跟进流程 /237

43、门店辅导教练7大流程 /238

44、巡店跟进信息反馈表 /239

45、加盟店档案表 /240

46、新店开业督导总结模板 /241

47、督导巡店评分表 /243

48、督导部薪酬结构 /244

49、连锁门店督导检查处罚单 /245

50、连锁门店整改督促函 /243

51、连锁总部品牌使用情况检查表 /248

52、督导工作跟进表 /249

53、督导人员的民意测评调查表 /250

54、督导人员巡店工作汇报表 /251

55、督导员巡店路线计划表 /252

56、案例：餐厅厨房督导检查表 /253

57、案例：餐饮营运督导检查表 /258

58、门店微信会员群运营思路和具体动作 /260

59、连锁店检查表（影子顾客用） /263

60、案例：超市新店筹备工作项目进度表 /268

61、月度销售信息报表 /274

62、月度大区督导计划 /274

63、案例：服装加盟申请表 /275

64、案例：服装加盟商资格审查表 /276

65、专卖店质量评估表 /277

66、营运中心巡店记录表 /278

67、督导巡店考核表 /281

68、销售转副店长能力测评表 /284

69、副店长转店长能力测评表 /285

70、门店标准化检验表 /286

71、案例：餐饮门店标准化 /290

72、案例：餐饮日常营业督查表 /290

73、案例：餐饮服务督查表 /290

74、案例：餐饮菜品质量督查表 /291

75、案例：餐饮形象卫生督查表 /292

76、案例：餐饮配送及仓储督查表 /293

77、案例：餐饮经营业绩督查表 /294

78、案例：餐厅菜品质量评价表 /297

79、案例：餐厅形象卫生评价表 /303

80、案例：餐饮加盟店评核总表 /305

81、案例：餐饮连锁门店问题分析表 /306

第五章：门店业绩诊断方法论

1、督导区域经营分析流程 /307

2、门店业绩诊断分析图 /307

3、客户门店体验图设计 /308

4、门店业绩提升路径 /308

5、门店业绩诊断分析：鱼骨头 /308

6、门店怎么赚钱与门店盈利公式 /309

7、门店业绩诊断分析关键指标 /311

8、门店业绩提升赋能体系 /312

第六章：门店督导绩效考核

1、督导薪资设定及考核管理的方案 /313

2、督导薪资设定5个级别 /314

3、督导考核表 /315

4、第二种：督导薪酬绩效考核 /316

5、门店督导薪酬结构 /317

6、督导职务津贴 /318

7、新开业店培训奖金 /319

8、新开业店培训考核奖金方式 /319

9、课件开发奖金 /319

10、培训组织实施奖励 /320

11、督导成效考评内容 /320

12、督导月度工作绩效评估考核表 /321

13、区域督导工作成效评估表 /322

14、大区督导绩效考评KPI标准 /322

15、督导投诉率考评内容 /323

16、大区督导投诉表 /323

第七章：加盟店辅导

1、加盟店辅导流程 /324

2、加盟商辅导方式 /328

3、加盟商辅导计划 /332

4、督导对加盟商辅导七步骤 /333

5、加盟商辅导培训时间计划表 /334

第八章：门店活动促销管理

第九章：连锁企业商学院/连锁总部训练体系

第十章：连锁门店员工 26个激励方法

第十一章：门店标准化管理表格/督导

1、督导月度出差计划及总结表 /358

2、督导部KPI/绩效考核 /359

3、督导部督导主管KPI/绩效考核 /363

4、督导部陈列执行专员KPI/绩效考核 /367

5、案例：珠宝督导标准化巡店检查表 /370

6、案例：门店准备工作检查表 /373

7、案例：门店风险控制检查表 /374

8、案例：门店成本节能管理检查表 /375

9、案例：门店服务标准化检查表 /376

10、案例：门店产品质量检查表 /377

11、门店团队评估表：门店经营管理 /378

12、督导顾客满意度调查表 /380

13、督导人员岗位知识与能力测试考评表 /381

14、门店员工各项专业知识技能的考评表 /385

15、日常督导执行标准180条 /386

门店督导：企业政策执行者

门店督导：标准化的辅导者

门店督导：业绩诊断改善者

门店督导：发现问题解决者

门店督导：区域业绩提升者

门店督导：门店人才培训师

督导标准化手册

监督检查，发现问题

培训辅导，解决问题

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