吃饭一个改变,脂肪肝好转了!坚持3个月,肝脏脂肪减少20%!

民生   2024-11-06 20:08   甘肃  

近日有研究发现:吃饭一个改变,脂肪肝就有好转。坚持仅仅3个月,肝脏脂肪减少了20%!



吃饭一个改变,
肝脏脂肪减少20%!

2024年10月,复旦大学的研究人员刊发在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现:仅仅3个月,采用5+2间歇性轻断食可将脂肪肝患者的肝脏脂肪减少20.5%,并且都改善了相关代谢紊乱,包括减轻体重、改善胰岛素抵抗、甘油三酯和肝脏硬度等。

研究截图

不仅如此,5+2轻断食的饮食方式还有助于避免脂肪肝进一步恶化。2024年5月,德国癌症研究中心的研究人员在《细胞代谢》上刊发的一项研究发现:“5+2轻断食”饮食方案能够预防和改善脂肪肝以及肝脏纤维化,阻止肝细胞癌的发展。


每周有2天少吃点,
好处不止一点点

《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》指出,“轻断食”又叫间歇性能量限制饮食。“5+2轻断食”则是指每周5天正常吃,选择不连续的2天将能量摄入限制为平时饮食的25%,也就是500千卡~600千卡。

1. 降糖——效果堪比降糖药


2024年6月,北京医院·国家老年医学中心郭立新教授等人在《美国医学会杂志》子刊 JAMA Network Open 上发表了一项随机临床研究发现:与降糖药物相比,“5+2轻断食”即一周7天里有2天少吃一点,血糖水平下降幅度最大,体重减轻幅度最大,或可作为一种有效的早期2型糖尿病干预方法


2. 抗衰——减缓大脑的衰老


2024年6月,美国国家老龄化研究所的研究人员在《细胞代谢》期刊上发表的一项随机临床试验显示,“5+2轻断食”和健康生活饮食可以减缓老年参与者的大脑衰老,并改善记忆力和执行功能。


3. 减重——改善体重和代谢


北京医院·国家老年医学中心郭立新教授等人的研究发现,在第4个月结束时,“5+2轻断食”组的患者体重减轻幅度最大,且实现体重减轻的比例更大。“同时还改善了血压、甘油三酯和高密度脂蛋白水平。


不仅如此,美国国家老龄化研究所的研究人员也发现,两种饮食方案还改善了全身和外周的代谢指标,包括体重、BMI、腰围、循环脂质和外周胰岛素抵抗指标。


4. 抗癌——增强抗癌免疫力


“NK细胞”是我们体内一种先天免疫细胞,可以杀死异常癌细胞。2024年6月,《免疫》期刊上发表了一项研究显示,每周有2天少吃点,可以提高NK细胞活性,让NK细胞分泌更多的干扰素,进而改善抗肿瘤能力



协和营养科医生给出的
“5+2轻断食食谱”

北京协和医院临床营养科主任医师陈伟2020年发文介绍的“5+2轻断食”方法,一周7天,5天正常吃饭,非连续的2天的轻断食,平均一个月减5斤


陈伟医生提醒,5+2轻断食可不是什么都不吃,而是限制食物的摄入量,四大类营养素中微量营养素、碳水化合物、脂肪和蛋白质都要按比例摄入。
5+2轻断食食谱参考表


来源:中国妇女报



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