《农废资源化助力县域乡村振兴高质量产业发展》沙龙报名
为了响应“碳达峰碳中和”、“乡村振兴”和“县域高质量产业发展”等国家战略实施，中国再生资源回收利用协会农林废弃物分会拟召开《农废资源化助力县域乡村振兴高质量产业发展》沙龙，以秸秆、畜禽粪污等农林废弃物资源化利用为基础，融合农业一二三产业及EOD模式，助力农业双碳、绿色农业、乡村振兴、现代农业产业园、品牌农业、农产品品牌化和县域经济高质量产业发展，欢迎地方政府、研究机构、行业企业参与，欢迎相关政府、机构和企业报名。咨询方式：18500281178（同微信）。
1、江苏某企业欲投资建设秸秆生产饲料项目，现寻求秸秆加工饲料的企业，要求具备一定规模、生产设备先进的设备企业和生产企业，参观考察，洽谈合作。咨询方式：18500281178（同微信）。
2、某投资公司拟寻东南沿海省份合适的地方落地投资现代农业产业园项目，该公司在粪便处理方面，拥有除臭技术，生产菌肥的技术，还有一个做蚯蚓养殖及有机肥的合作方和做黑水牤养殖的合作方；如条件合适，或者对提供的地块有税收要求，还可以做桑蚕“种植+养殖+加工+新能源”一体化的高科技高附加值项目，0污染，项目中产生的农业废弃物可以100%回收循环利用。咨询方式：18500281178（同微信）。
3、为了满足地方政府及企业融资需求，现与第三方专业机构达成合作，为地方政府提供国家级和省级各类涉农项目申报服务，包括优势特色产业集群、现代农业产业园、农业产业强镇、数字农业试点、绿色种养循环试点、“五好两宜”和美乡村试点试验、农村综合性改革试点试验、国家乡村振兴示范县等不同类型项目，帮助地方政府在项目评审认定中脱颖而出，争取国家优惠政策，吸引社会资本投入，提升区域在全省乃至全国的影响力。同时为地方政府和企业提供中长期国债和投融资服务。咨询方式：18500281178（同微信）。
4、潍坊尧帝农耕庄园《金鸽山》牌小米:，金鸽山周围的山旺古生物国家地质公园的附近，土壤是1800万年前形成的硅橾土和火山爆发形成的沙麻岗，内含丰富的有机质和各种微生素矿物质。尧山、金鸽山地处丘陵山区地带，岩石为玄武岩、汉白玉石、石灰石，土质以褐色砂壤性土为主，有机质含量0.8-1.2%，PH值平均7.1，碱解氮66.72PPM、速效磷22.6PPM、速效钾123.7PPM，磷、钾、矿物质、微量元素等含量高。金鸽山小米已有4000多年的种植历史，早在尧帝时期就作为贡品上奉朝廷。米态饱满，色泽亮丽，蛋白质≥9.0%，淀粉≥65.0%，脂肪≤2.8%，赖氨酸≥1.8g/100g，锌≥14mg/Kg，另外还含有钙、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1等。用金鸽山小米熬粥，粥顶米油覆盖，挑之连片，搅之复生。米花绽放，匀布其中，不升不沉，粥糊稳定。粘而不稠，滑而不腻，入口柔顺，芳香四溢。观之可亲，饮之可人。炒后熬粥，可以去火、解暑，胜过绿豆汤；熬成米油，可以开胃、健脾、美容；细粉熬成米膏，可以抗衰老、强身健体，促进儿童生长发育,它具有独特的助眠功效。咨询：18500281178
国家推荐性标准《秸秆收储运体系建设规范》示范推广单位征集
经全国供销合作总社《关于组织执行2019年第四批国家推荐性标准计划的通知》（供销科标字【2020年03号）文件批复，中国再生资源资源回收利用协会\安徽省质量和标准研究院作为起草单位，起草的推荐性国家标准《秸秆收储运体系建设规范》已经国家标准管理委员会2022第21号公告（第374项）发布即将实施。现诚邀地方政府、研究机构及秸秆设备、秸秆收储运和秸秆相关生产企业参与此国家标准推广普及、示范研讨等活动。咨询：18500281178
秸秆、畜禽粪污等农林废弃物企业、项目、技术推广征集
2022年3月，随着《生态环保金融支持项目储备库入库指南（试行）》出台，采用EOD模式的项目迈入稳步推进及规范管理阶段。为了推进农业农村污染治理融入区域产业发展EOD项目， 分会联合第三方EOD项目服务机构征集相关企业项目技术入库，同时充分展示秸秆、畜禽粪污等农林废弃物行业发展，宣传优秀品牌企业、挖掘创新技术、推广应用产品，传播区域先进经验，现诚邀地方政府、研究机构及秸秆设备、秸秆收储运、装备制造和秸秆产品相关生产企业参与，展示企业品牌、应用产品、先进技术、应用成果和优秀案例。咨询：18500281178
农业节能减排固碳服务，赋能农业碳达峰碳中和实现
为了推动秸秆、畜禽粪污等农林废弃物资源化利用，加快推进农业农村减排固碳，降低农业农村生产生活温室气体排放强度，提高农田土壤固碳能力，发展农村可再生能源，分会联合第三方碳达峰碳中和和新能源专业机构全面提供农业碳达峰碳中和及农业领域清洁能源投资、设计、建设、运营及碳交易综合服务，包括农牧光互补、农光互补、碳盘查、碳足迹、碳交易、碳普惠、林业碳汇、绿色电力、绿色园区、CCER及VCS等项目，为秸秆及畜禽粪污资源化利用、种养殖、加工仓储、设施农业及现代农业产业园区等农业领域节能减排固碳扩容助力赋能。咨询方式：18500281178（同微信）。
生态原产地保护产品（Protected Eco-origin Product，简称PEOP）是指产品生命周期内符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征/特性的产品。2018年机构改革后，中国出入境检验检疫协会（以下简称“协会”）主动承接生态原产地产品保护工作，主动创新，通过颁布团体标准为基础，打造公正、公开、权威的平台。生态原产地产品凝聚了生态惠民、生态利民、生态为民的本质内涵，还可以提升企业产品在国际市场上的竞争力、整体形象、国际知名度、信誉和产品附加值，推动企业产品走向国内国际双循环舞台。经认定过的生态原产地保护产品，可保护生产者和消费者的利益，促进健康生态消费，赋予产品差异化的竞争优势，满足消费者更高端的需求，有助于提升企业市场竞争能力。咨询方式：18500281178（同微信）。
摘要: 鲁甸县是云南省肉牛主产区之一，发展潜力巨大。该文阐述了鲁甸县肉牛产业发展现状，分析了肉牛养殖过程中存在的问题，针对性提出大力推广标准化育种和育肥体系、建立完善的牧草供应体系、加强品牌建设、做好重大动物疫病防控等对策建议，为鲁甸县肉牛产业发展提供参考。
关键词: 肉牛；规模化；政策支持；新型经营主体；产业链；品牌建设；牧草供应；疫病防控；鲁甸县
云南肉牛产业在国内和南方地区均具有重要地位，2020年云南省政府出台《支持肉牛产业加快发展若干措施》，对肉牛发展、育龄母牛扩群增量、全株青贮玉米推广应用等方面给予政策支持[1～2]。
鲁甸县是云南省畜牧业大县，肉牛产业是带动农民增收的重要产业，2022年全县肉牛存栏9.5万头、出栏3万头。鲁甸县计划“十四五”期间实施肉牛产业“十百千万”工程，加快推进鲁甸生态肉牛养殖体系建设，打造全产业链肉牛产业园[3～4]。
1、肉牛产业规模不断扩大
截至2022年底，全县有肉牛养殖场116个，其中年出栏10～49头的养殖大户97户，50～99头的16户，100头以上的3户，万头养殖场1个。肉牛存栏9.5265万头，其中能繁母牛3.8127万头。出栏肉牛3.0256万头，累计牛肉产量6051吨，同比增长30.89%，牛产值4.8409亿元，占全县畜牧业生产总值的40.22%。
2、政策支持力度不断加大
制定出台《鲁甸县特色养殖业“十四五”发展规划》，明确特色肉牛扶持办法等政策支持，从品种改良、饲草种植、基础设施建设、金融贷款、人才培养等方面对县域内发展肉牛产业的经营主体、养殖户进行大力扶持。同时积极争取中央资金支持，实施肉牛提质增量、粮改饲项目，争取沪滇协作资金支持启动育肥场建设，建成后育肥容量可达万头，树立全省肉牛现代化集中育肥标杆。
3、加大对新型经营主体的扶持
引进行业龙头企业上海鹏欣集团，打造高原生态肉牛产业示范园，建设5个万头牧场，按照“龙头企业+合作社+农户”模式，把养牛种植大户、家庭农场、合作社作为全县肉牛产业发展重点。选派农业生产经验丰富、致富带富能力强的专业技术人员领办合作社，带动合作社向规范化、专业化方向发展；带动千家万户参与肉牛产业发展，逐步培育集良种繁育、规模养殖、饲料生产、集中屠宰、冷链运输、市场销售和品牌塑造为一体的全产业链农业产业生态园。
4、做好肉牛提质增量工作
按照“先增后补，见犊补母”方式，对县域内常年存栏基础母牛5头以上的养殖场（户），使用安格斯、云岭牛、海福特、西门达尔等优良肉牛品种冻精配种的予以适当补助。采购优质西门塔尔冻精3600支、性控冻精（X）100支，免费提供给能繁母牛较多、品种较好的养殖场（户）配种，促进快速扩大母牛群体。建立鲁甸县肉牛养殖管理信息平台，确保新生犊牛档案信息齐全、真实，实现全程可追溯。
1、肉牛产业规模化养殖程度不高
鲁甸县是传统肉牛养殖区，一直以散养为主，近年来在县委、政府的重视下，肉牛产业快速发展，养殖合作社、大户逐渐增多，但因品种多样、生长周期不统一等问题，制约了产业化的发展。
2、肉牛养殖投资大
肉牛养殖是投资大、风险大、回收周期长的畜牧业产业，受政策、土地、环保、资金、技术等条件限制。鲁甸大部分地区地势陡峭、水资源欠缺，水电路基础设施配套建设投资大。目前，鲁甸虽然扶持政策较好，但因发展大规模集中养殖对水电路配套要求较高，给产业发展造成很大阻碍。
3、加工环节滞后
目前，肉牛大部分以屠宰初加工为主，具有一定知名度的牛肉制品加工量偏低。个体户加工的牛干巴、麻辣肉等制品走红线上平台，但缺乏专业化的加工生产线，受制于质量体系、品牌认可度等因素，整体线上销售数量有限。
4、品牌知名度偏低
因缺乏龙头企业带动，导致肉牛产业品牌化进程较慢，肉牛品牌严重缺乏，鲜肉直接销售占比较高，牛肉制品品牌知名度有待提高。
1、大力推广标准化育种、育肥体系
鼓励新建百头规模养殖场100个，充分利用农村饲草和劳动力资源，增加群众收入，推广“双百”生态种养循环肉牛标准化养殖模式。优化肉牛养殖牧场规划布局，在适宜区域布局配套建设45个千头规模化育肥场，实行统一品种、共享管理、共享技术、共享草料、统一出栏的方式育肥肉牛。深化“政银企”合作社模式，加强引进安格斯、海福特、西门达尔等优秀品种，建立种公牛站、核心育种场，与科研院校合作，培育出适宜昭通等山区饲养的优良品种。
2、建立完善的牧草供应体系
加强牧草基层建设，规划建设稳定的青贮玉米种植示范基地100个，种植面积达10万亩以上，对流转土地连片种植给予政策扶持。整合种植烤烟、万寿菊等冬季闲田资源，发展种植秋播春收饲草2万亩以上。开展牧草适宜品种试种，筛选出2～3个适合鲁甸种植的高产优质品种。完善牧草收储加工，选择青贮玉米种植相对集中的区域，建设集中固定收储加工场5个、粉碎点100个，覆盖50个行政村，有效解决收储难、成本高问题，确保饲草收储安全有序。
3、加强品牌建设
围绕打造有影响力的地理标识和知名品牌，制定肉牛良种引进、饲料加工生产、屠宰加工和产品安全保障相关标准体系，推动鲁甸肉牛从数量优势转化为质量优势。加大招商引资力度，积极引进牛肉精深加工大企业，支持肉牛加工企业利用现代加工技术和装备生产开发昭通小肉串、牛肉预制菜品等牛肉制品。
4、做好重大动物疫病防控
严格落实检疫监管工作，加强县外调入牛的检疫管理，实行调牛申报制度，未经批准不得擅自引进。建立县乡村三级动物防疫信息化管理体系，实现对养殖、屠宰、调运、检疫出证、畜牧生产加工、销售、动物卫生监督等的跟踪管理，确保动物及动物产品安全。同时，加强养殖场防疫监管，督促指导规模养殖场建立健全防疫制度，完善养殖档案，规范养殖行为，配备消毒设施，定期开展消毒灭源工作，并向当地畜牧主管部门备案、登记，对满足条件的发放动物防疫条件合格证。
参考文献
[1] 全 伟，黄丕铂，严 娟，等. 云南省肉牛产业现状与发展对策[J]. 云南农业科技，2022(6):53～55.
[2] 周会光，张文莹，高 娅，等. 两个典型案例对云南肉牛产业集群发展的启示[J]. 甘肃畜牧兽医，2023，53(2):4～8.
[3] 濮永华，匡继才，钏有科，等. 保山市肉牛产业发展现状及高质量发展对策[J]. 云南畜牧兽医，2022，(3):20～23.
[4] 张国华，胡成仓. 云南会泽县肉牛产业现状、问题及优化措施[J]. 农业工程技术，2023(4):12+14.
作者单位：鲁甸县畜牧兽医技术推广中心
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中国再生资源回收利用协会农林废弃物综合利用分会探索建立规范可行的农林废弃物回收利用体系，与种养殖合作社、收储运环节、再利用企业及科研机构共同搭建平台，探索秸秆、畜禽粪便、农膜地膜及林业废弃物等农林废弃物综合利用循环模式，促进绿色生态发展。
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