跨越三个世纪的粤味大佬陶陶居,总有一套自己的“吸引力法则”。成都天气回暖,春日也悄然而至,这次以全新茶点演绎舌尖上的春味,现点现做食材鲜,创意搭配味道鲜。
先上蛋挞爱好者的春日福音~绵绵蜜柚水果挞在颜值上就俘获一众芳心,香甜软滑的棉花糖在师傅们的巧手下呈现出云朵的模样,让人如沐春景。
跳出传统蛋挞的做法,刷新你对春日的味蕾想象,秘诀全在蛋挞里!在现烤酥香的挞筒里,加入蜜柚、苹果等鲜果果肉,一口下去清新感破皮而出。
挞皮吃起来非常酥脆,内里的新鲜果粒和蛋挞之上Q弹的棉花糖碰撞,多重口感带来满满的春日清甜气息。
花开有期,有果有盼。来上一份流心脆脆紫薯果,承载春日的美好硕果。白里透紫的超高颜值,外酥里嫩的美味口感,包裹满当的惊喜。
现点手打的纯紫薯泥,包裹咸蛋黄金沙,转动捏和成小球状,再均匀撒上脆米进行油炸。
无论是包裹的手法,还是下锅炸的油温时间,都有师傅们的小心思。咬破酥皮后紫薯香软、金黄流心,层次分明,从细节成就口感的大不同。
当广州特色龟苓膏遇上特色肠粉,这一大胆的美味组合,还得交给陶陶居来做!新品必点酸甜奶香清凉卷,新鲜芒果粒点缀,岭南的春日清凉感一定要你吃出来。
清爽Q弹的肠粉,裹挟上混合青柠汁、炼乳的秘制酱汁,入口龟苓膏的经典味道传来,先甜再苦后回甘的味觉变化,完全是熟悉又惊艳的感官体验。
春日里处处充满绿意,把春天的颜色搬上餐桌,这是陶陶居的全新创意。大家熟悉的鲜肉包,穿上“新衣”啦,软乎乎的一个个包出清新绿意。
以天然菠菜汁打造绿色面皮,视觉上自带春日的点点生机。内馅是精选的新鲜猪肉,入口肉质紧实弹牙。
肉香不腻,吃出清新感。颜值与口味的双重暴击,春日也要食得饱足。
潮式点心凭味道出圈,想低调都不允许。新品葡汁黑松露酥粿,把传统潮式点心酥粿,加入猪肉、马蹄、冬菇等食材做成肉卷,将这场春日宴拉向高潮。
值得一提的是,在调味时巧妙融合了黑松露特调葡汁,从嗅觉到味觉的浓郁椰香,入口口感丰富又特别。
除了春日上新,陶陶居的人气经典茶点任何时候吃都很不错,gogo倾心推荐给大家,快来吃!
坐稳陶陶居的手工茶点首推位,必定是茶点四大天王之首的陶陶居大虾饺!进店桌桌必点的人气王,坚持手工制作,现点现包现做,是绝不能错过的美味。
从擀皮到包馅,每道工序都非常考究。每一个虾饺都含有3只肉质饱满的大虾,就连虾饺的褶子都严格控制在13-15个之间,不愧为茶点四大天王之首!
饺皮是肉眼可见的薄,吃起来很有韧劲。除了看得见的虾肉,还搭配了猪肉、笋丁,裹着热气的丰富内馅入口,鲜味占满味蕾。
春日是一切美好的代名词,从造型上就圈粉无数的榴莲天鹅酥,栩栩如生的造型也很应节哦~作为陶陶居首创,榴莲爱好者必冲!
近千层酥皮,咬下一口香到掉渣,内里新鲜的榴莲果肉馅藏也藏不住,整个味蕾都被随之而来的榴莲味道包裹。
打破对传统茶点的印象,陶陶居又对糯米鸡下手了!咸香的糯米搭配一层厚厚的秘制卡珍芝士酱,别出心裁的奶香结合,在春日掀起多层次味蕾体验。
内馅包裹着咸蛋黄、鸡腿肉、香菇,一口下去还带着浓郁的芝香,层层递进的软糯口感,立马占据gogo的陶陶居推荐位。
陶陶居太古里店,在门店设计上将岭南风情尽收,室内橄榄绿、玫瑰金的色调结合,彰显了广府的独特韵味与清雅高级感。绿植点缀其间,更增添了一份春日生机。
在外摆区享受美食,还可以一览绿意下的古建筑,暖阳与春风的加入,让这场春日宴更具氛围感。
春日已至,要赏春,也要食春。陶陶居「点点春味」已上线,邀你一同来体验一场舌尖上的新鲜春味!
陶 陶 居
-门店地址-
成都远洋太古里东里2层 2310铺
-预定电话-
028-86655078
-营业时间-
10:30-16:30,17:00-21:00
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