前天,我们一行四人从北京来到哈尔滨,今天又来到了阿城,东北的印象从来只是听说,今天真正来到东北,也算是见识了东北的风土人情。
还在火车上,就可以看到东北一马平川的玉米高粱地,一片秋收的景象,而哈尔滨的街头随处可见的大黄芽白,也就是他们所说的大白菜,还有大堆大堆的萝卜,到处都有的包子馆、面馆。
火锅店更是与南方家乡的完全不同。哈尔滨街头的包子做得实在好吃又好看,而且真的是个个馅大皮薄品种多,就像东北人的豪爽和热情。
一到哈尔滨,就感觉阵阵寒意,这里比北京更冷,早晚温差更大,室内外温差也更高,据说东北各地是全国中风率最高的城市,主要就是因为这个原因。
我们出门时要穿很厚的衣服,因为即便是阳光明媚的日子,依然是寒风肃肃,真正是体会到了那种冷风侵骨的感觉。
可只要一进屋,就感觉温暖如春夏,因为室内都有暖气,尤其是在饭店,经常可以看见光着膀子吃饭,出门就披上又大又厚棉袄的人。
而且北方的天亮得早也黑得早,早上六点已是阳光晴好,晚上六点看起来就像南方八点多的样子。
东北的人也与南方的人截然不同,南方人聪明灵秀,但在东北人眼里有些狡猾,而东北人则比较直接粗犷,不会耍心眼儿。
就像那天我在商店买东西,我看中了一支口红,可因为不敢确定其颜色与包装是否相符,而售货员也实话实说不能肯定其颜色的真实度,所以我没能买。
而这样的事在南方可能就不会发生,即便你只是随便看看,售货员也一定会鼓动她的如簧巧舌,把货物吹得天花乱坠。
而今天在阿城买水果时,我习惯性地还价,老板就像看怪物似地看我。然后告诉我说,买的就是实价。
而且,我们在南方买东西,如果买了9块1的东西,一般会把一毛钱抹掉,老板会说,9块1,就给9块吧。
而东北老板不会,9块1就是9块1,这也就是东北人的直拗吧!
东北的吃也比较独特,除了包子饺子面食火锅外,很少有米饭,而火锅也不像南方的火锅,这里的火锅有大有小。
昨天我们吃的就是小火锅,一个大圆桌,每人面前一个小火锅,可麻辣可清淡自己随意,而菜呢就在可以转动的圆桌上,你想吃啥就下啥。
今晚我们吃的是铁锅鱼,其实就像是一个大火锅。一个正方形的水泥灶上,支着一口大铁锅,店主就在旁边的灶孔里烧柴,我们围灶而坐。
看着一条大鱼下到锅内,然后是其他的什么土豆,茄子,白菜,豆腐,红薯粉等及佐料,吃得既热闹又简单。
只是东北人的确是喜欢大鱼大肉,我也见识了东北人大块吃肉大口喝酒的豪气,这又是东北中风率高的另一个原因了。
虽然只是短暂的旅游,可能后天就要离开,但东北的冷我是见识到了,而东北人的豪爽热情大方我也不会忘记。