“查餐厅”食品安全检查行动→“严把食品安全关”走进人流密集美食街区

民生   2024-10-24 19:29   广东  


在今年的国庆假期,南澳岛旅游进岛人流、车流再创新高。统计数据显示,假期入岛游客累计超过52万人次,同比增加28.27%,南澳县也是广东近年的特别火爆的网红旅游景点,保障来岛客人和我们本地群众的食品安全是一项重要工作。

结合2024年食品安全宣传周“诚信尚俭  共享食安”主题宣传活动,为进一步推进我县餐饮食品安全社会共治,提升广大从业者食品安全自律意识。2024年10月23日,南澳县市场监管局联合南澳海岸网本地新闻媒体,开展“查餐厅”食品安全检查行动,重点针对县城区域游客密集美食街区的餐厅进行随机检查。





本次活动采取不打招呼,突击检查方式开展检查,检查内容包括餐厅内的餐饮服务提供者的食品安全主体责任和管理制度落实情况,重点检查从业人员的健康管理,原材料采购贮存、索证索票,餐饮加工操作规范,餐饮具清洗消毒,制止餐饮浪费落实情况,公勺公筷落实等情况。


屋里甜汤 检查现场



CCC咖啡 检查现场 




聚兴餐厅 检查现场

本次检查发现问题有:一是部分从业人员未持有有效的健康证;二是未对食品原材及时索证索票;三是个别餐饮店现场发现超过保质期的食品;四是个别餐饮店的厨房的“三防”设施不完善等问题。对现场发现存在食品安全隐患的餐饮店,南澳县市场监督管理局现场通知该些餐饮店的负责人配合下一步调查处理。通过此次检查,反映出我县部分餐饮服务单位的负责人食品安全意识低,没有严格履行食品安全管理责任。在此南澳县市场监督管理局提醒广大餐饮服务单位要对照落实好食品安全自查,负责人要做好食品安全管理,诚信经营,规范经营,守法经营。




现场全程回顾请扫描下方二维码查看



2024年南澳县食品安全“你点我检、服务惠民生”食品抽检品种征集活动公告



南澳县的广大群众,我县目前正在开展2024年南澳县食品安全“你点我检、服务惠民生”食品抽检品种征集活动,该项活动是市场监管部门根据消费者提出的食品及其项目,按照我们的监督周检程序进行抽样检验,满足消费者个性化需求的服务活动,目前该项活动正在征集品种中,主要围绕大米肉制品速冻食品、食用油等19个食品品种进行投票。

广大群众可通过扫描二维码进入投票界面,在调查问卷备选的食品品种中选出您最关心及最期待的被抽检品种,最多的可选5个,届时,南澳县市场监督管理局将根据公众投票情况并结合本地实际选取5个食品品种作为抽检对象,抽检结果将及时向社会公布。


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