建阳一中召开校园食品安全和膳食经营管理突出问题专项整治推进会暨建阳一中食堂膳食管理委员会成立仪式

文摘   2024-09-04 21:19   福建  

建阳一中

校园食品安全

你我共同守护


9月4日下午,在尚贤楼8楼党员活动室,建阳一中校长谢建军主持召开校园食品安全和膳食经营管理突出问题专项整治推进会暨建阳一中食堂膳食管理委员会成立仪式,来自学校、食堂管理、家长等三方代表参加了会议。

    谢校长强调,要充分认识校园食品安全的重要性,将其作为重大政治任务来落实。参会人员需增强责任感和使命感,确保食品安全措施的严格执行。

会议明确学校要严格落实食品安全管理主体责任,邀请上级监管部门到校指导,确保措施落实到位。同时定期开展食品安全隐患排查,重点检查食材采购、存储、加工、销售等环节,及时消除安全隐患。
严格按照国家规定和财务制度管理膳食经费,确保专款专用,合理安排和使用,提高资金使用效益。加强对膳食经费使用的监督和审计,防止腐败现象的发生。

    加强组织领导,专门成立了由教师、学生、家长代表组成的建阳一中膳食管理委员会,对学校的食堂饭菜价格、食品原材料进货采购、食堂从业人员卫生管理、师生反馈意见等方面进行全面管理。

    谢桂捷副校长向与会的家长代表介绍了暑期学校食堂的修缮提升、三防工作情况、陪餐制度等管理措施的增强以及未来的管理目标。并广泛征集了家长代表们的意见和建议,希望通过家校合力,使食堂运营臻于完善。

    邱泰杰副校长结合《食品安全法》以及省厅专项文件,就规范化经营对食堂经营者提出了具体要求。学校食堂应坚持非营利原则,配合学校后勤管理、确保师生饮食安全、落实公益服务理念。定期对食堂从业人员进行食品安全培训,提高其业务技能和食品安全意识。定期检查食堂营养菜谱落实情况,检查食堂食品原材料进货采购等情况,确保食品采购优质、数量合理、价格适中、索证索票齐全、食品标识清楚、安全无过期变质食品。

通过此次会议,学校将进一步提升校园食品安全管理水平,为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境,从而形成学校自己的食品安全文化、膳食文化,最终融合成为学校的文化特色之一。


END

初审初校:邱柳柳

编辑排版:林  真

复审复校:杨  蓊

终审终校:邱泰杰



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