建阳一中
校园食品安全
你我共同守护
谢校长强调,要充分认识校园食品安全的重要性,将其作为重大政治任务来落实。参会人员需增强责任感和使命感,确保食品安全措施的严格执行。
加强组织领导,专门成立了由教师、学生、家长代表组成的建阳一中膳食管理委员会,对学校的食堂饭菜价格、食品原材料进货采购、食堂从业人员卫生管理、师生反馈意见等方面进行全面管理。
谢桂捷副校长向与会的家长代表介绍了暑期学校食堂的修缮提升、三防工作情况、陪餐制度等管理措施的增强以及未来的管理目标。并广泛征集了家长代表们的意见和建议,希望通过家校合力,使食堂运营臻于完善。
邱泰杰副校长结合《食品安全法》以及省厅专项文件,就规范化经营对食堂经营者提出了具体要求。学校食堂应坚持非营利原则,配合学校后勤管理、确保师生饮食安全、落实公益服务理念。定期对食堂从业人员进行食品安全培训,提高其业务技能和食品安全意识。定期检查食堂营养菜谱落实情况,检查食堂食品原材料进货采购等情况,确保食品采购优质、数量合理、价格适中、索证索票齐全、食品标识清楚、安全无过期变质食品。
END
初审初校:邱柳柳
编辑排版:林 真
复审复校:杨 蓊
终审终校:邱泰杰