为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步加强食品安全监管工作，有效预防食品安全突发事件发生，全面提升食品经营企业责任意识，保障公众饮食安全。宁县米桥镇市场监督管理所开展全镇食品安全“红黑榜”评定活动，通过榜单表扬“整洁优”，鼓励先进，鞭策后进，进一步提升食品经营企业安全水平，让广大师生吃的安心！本期发布学校食堂红榜2家。公示如下：
红 榜
经营单位：
宁县米桥镇初级中学食堂
宁县米桥镇中心小学食堂
经营地址：宁县米桥镇米桥街
上榜理由：1.证照齐全、主体信息全部按照要求上墙公示；2.进货查验台账记录完整、索证索票齐全；3.餐厅、后厨操作区域卫生干净整洁；4.食品留样管理规范；5.“日管控、周排查、月调度”制度落实较好。现将宁县米桥镇米桥初级中学、宁县米桥镇中心小学食堂纳入红榜，予以表扬！
（米桥初中）
（中心小学）
希望纳入红榜的学校食堂持续落实主体责任，强化内部管理，把食品安全风险降到最低，确保师生饮食安全。未上榜的其他食品经营企业要举一反三，务必落实好主体责任，强化内部管理，提升服务质量，不断向红榜学习，保障学生饮食健康安全。
宁县米桥镇市场监督管理所
2024年9月20日
