当寒风渐起，落叶轻舞，
唯有火锅最能温暖人心~
与三五好友围炉而坐品美食，
无疑是专属这个季节的仪式感。
本期，我们为大家搜罗了多家
黄浦区值得打卡的火锅店，
邀你一起温暖过冬~
汉口路上的燃计沙茶皇，从开业火到现在。如果说川渝火锅的灵魂是牛油，那么沙茶酱就是潮汕火锅的牛油，每一份都需熬制三天的才能上桌的现制沙茶酱，让你体验舌尖辛辣的同时，又不会有牛油火锅的负担。
燃计沙茶皇的温体牛肉坚持现切，快刀厚切摆盘上桌。店里有鲜牛外脊、鲜牛匙柄、五花腱等多种温体牛肉可以选择，是传统沙茶火锅的绝配！
还有高性价比的生蚝、端上桌的时候还在跳动的基围虾、正宗的港式沙茶面等，也是不容错过的美味~
📍 地址：汉口路309号一层A104室
南京路上这家大龙六方·贵州酸汤牛肉火锅，百元左右就可以畅吃鲜切牛肉、雪花肥牛、卤牛蛙等多款美味，性价比很高~
老贵州酸汤牛骨火锅，用34种鲜香料与牛骨一起慢火熬煮8小时而成的汤底，既有一抹明亮的酸，又有一股鲜味增色。
无限畅吃的手工鲜切贵州黄牛肉品质丝毫不输单点，涮10秒左右即可入口，口感鲜嫩，香味浓郁。
📍 地址：南京东路299号宏伊国际广场4层
来自重庆的人气连锁餐饮品牌，先卤、后烧、再涮，带你解锁火锅新吃法。这家后火锅一走进店内，来自重庆的本土氛围感扑面而来，老式木门、仿真瓦片屋檐、老照片......还原了重庆火锅小店的装修风格。
虽然是火锅店，但这里的烧菜却是招牌，糯鸡爪、烧肥肠......样样不踩雷，网上刷屏的瀑布牛肉丝也是必点，直接把牛肉当面条吃~
📍 地址：山东中路311号
朱光玉火锅自开业以来，迅速成为上海火锅界的网红打卡地。独特的装修风格，将水泥工业灰的冷色系混搭中国风大红灯笼，国潮感十足！
推荐特色的招牌鸳鸯锅，一边是重庆五斤油红锅，香气扑鼻；另一边则是酸甜可口的番茄锅。特仑苏鸭血、炸蛋、鲜毛肚、酱香牛头肉、藤椒牛舌等招牌菜品也别错过~
虽说是网红火锅店，朱光玉更受瞩目的却当属甜品，太阳蛋绵云牛乳冰造型独特，红丝绒芝士牛乳冰芝士香味浓郁，开心果奶冻满满坚果香……
📍 地址：福州路555-1号
珮姐重庆火锅在全国拥有近30家直营店，遍布重庆、北京、上海、广州、深圳等多个城市，已经成为许多人的心头爱。古色古香的装饰风格，十分有重庆街市的氛围感。
锅底带些甜口，所以吃到最后也不会辣的很过分，毛肚、麻辣牛肉、鸭肠等各种招牌菜品闭眼点都不会踩雷！
📍 地址：淮海东路与云南南路交叉口淮云大厦1层68号
外滩三号这家玲姐·海鲜火锅满满法式宫廷感，令人惊艳的优雅格调，分分寸寸美如画！
外滩店专属锅底——叁号头牌雪蟹锅，基本仅凭雪蟹熬制出浓郁汤底，呈现雪蟹的原汁原味，涮菜前先盛一碗汤，加入手拆蟹肉蟹腿、芹菜粒和5J火腿丝一起品尝，不同层次的鲜香瞬间征服舌尖~
M12禾牛、东星斑、手打阿拉斯加雪蟹丸等许多优质食材都可以在这里品尝到~
📍 地址：广东路17号外滩三号2层
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