秋天是一个景色迷人，丝毫不输春天的季节：春华秋实表明了青春和实秋的平分景色。春有春的活力蓬勃，秋有秋的浪漫迷人。
作为一名大自然爱好者（实话实说在德村也只剩下这些实惠活动了），春天去山花烂漫中找寻野生韭菜，秋天去徒步登山远眺，捡板栗、采蘑菇，皆是趣味横生，快乐盎然。
野韭菜又名熊葱（Bärlauch）。可能是熊喜欢采食而得名吧。它跟国内的韭菜不一样，叶子宽一些，注意一定要和开白花的微毒植物铃兰区别开来！教大家一招：实在不确定的时候揉搓下叶子，有明显的葱蒜味道就准是野韭菜！
秋天的二三趣事，更使人能娓娓道来：
一，徒步登山
德村森林资源丰富，利于随时随地想徒步就徒步，分分钟实现登高愿望。无论是南部的黑森林、北方的哈尔茨山脉，还是中西部地区的从威斯巴登到波恩的莱茵小径、普法尔茨森林，亦或是东部的萨克森小瑞士国家公园，不管你是探险爱好者还是徒步兴趣儿，都能让你舒爽地欣赏到美丽的自然风光，和领略到独特的当地风情！
值得一提的是，德村的徒步路线都有自己的标志，在路上的转弯处或分岔路口都有明显的指路信号，指示牌上贴心地标志着距离你的目的地还有几公里！
所以在德村徒步穿越森林，根本无需担心迷路，只要体能足够，他山任尔游！
二，捡板栗
金秋十月，随着树叶飘落而成熟的板栗，简直就是大自然赐予的馈赠，三五棵板栗树，足够让我们弯腰几十分钟，然后让人背着沉甸甸的袋子，压到你走不动了还微笑着心满意足地往家挪步，回家后摊晒在阳台上，风干几天后蒸炒鸡肉，保证整屋飘香到人人口水直流、碗中尽是美味。
在德村捡板栗特别要注意的是：区分板栗和马栗子！切记：这是捡板栗的必炼基本功，因为马栗有毒不要吃！
普通板栗个小刺多，马栗子又大又亮，又苦又涩，有毒！且几乎没什么刺。
不过如果住在HARIBO糖厂附近的人们可以用马栗子换小熊软糖，兑换比例是10:1（即10公斤马栗子换1公斤Haribo 小熊软糖），据说是Haribo 厂家自己养动物，这些马栗动物爱吃，恰好动物的骨头用来做糖。这是波恩附近的小孩的福利，每年马栗子换糖的队伍排长龙，等上两三个小时是正常现象，却大人小孩乐在其中。也算是波恩的招牌产品Haribo厂家每年秋天的传统活动吧。
三，采蘑菇
秋季温暖湿润的气候，正是采蘑菇的大好时季。潮湿多雾的夜晚和凉爽的白天为真菌的生长提供了完美的气候，德村蘑菇品种繁多，比较常见的有牛肝菌、栗子菇、大伞菇、桦树菇、红帽菇和鸡油菇等。
各式各样的蘑菇味鲜肉嫩，很受人们喜爱，但采蘑菇的风险也是非常高的，稍不留神采到有毒的蘑菇可是致命伤，所以我们如果不懂识别蘑菇，最好只欣赏不要采食！
常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞（致命鹅膏）、鳞柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花菌等。
德村采摘蘑菇的几点温馨提示：
01，老人们常说“越是漂亮的蘑菇越有毒”，其实仅凭蘑菇的外观来判断其安全性，是不可靠的。例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌，实则是致命的“白毒伞”！然而，外表漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
02，根据巴符州的《森林法》规定，每人每天最多在森林地区采摘1公斤左右的蘑菇。此外，禁止在自然保护区、国家公园和围栏的林地中采集。
03，如果过量采集，可能面临最高每公斤80欧元的罚款！
04，私人领地和濒危物种受保护限制，不能采摘！
05，建议初学者在初次出游时去冷杉林。虽然这里的蘑菇种类较少，但某些种类的蘑菇集中度较高，更容易检查和辨认。
06，如果对菇不能确定，最好打电话到 Pilzberatungstelle（蘑菇咨询中心），那里有专门的 Pilzberater（蘑菇顾问）为您提供免费咨询。(这里是德国菌物学会列出的一些德国当地专家和咨询中心的名单：https://www.dgfm-ev.de/service/pilzsachverstaendige）
07，德国境内几种最为常见的毒蘑菇：
绿帽鹅膏菌 (Amanita phalloides)，也称“死帽”，是世界上已知毒性最强的毒蘑菇之一，其外观与某些无毒的鹅膏菌极其相似，误食后会引发腹痛、呕吐、腹泻等症状，虽然病症会在随后暂时缓解，但毒素最终会导致致命的肝脏和肾脏损伤。
鳞柄白鹅膏菌 (Amanita virosa)，这种蘑菇误食后的中毒症状与绿帽鹅膏菌类似，毒性致命且辨识度相对较低，极易与可食用的蘑菇混淆。但好在其分布较少，主要生长在酸性针叶林中。
毒蝇鹅膏菌 (Amanita muscaria）
颜色鲜艳，红色菌盖上的白色斑点非常引人注目，误食后虽不致命，但会导致人出现幻觉，症状严重者可能会引发严重的并发症。
秋天是一个绚灿多彩的迷人季节，也是一段亲近大自然的美好时光。
有了这些大自然的丰富馈赠，让留德华们全然不知“独在异乡为异客， 每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”！
正是，你插你的茱萸，我捡我的栗子，大家各行其乐，无需再相互羡慕了！
