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时髦精们速来集结，魔都这个新晋潮流夜生活地标不容错过！

旅行 2023-04-23 11:28 上海

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上海西岸美高梅酒店倾情打造的SKY59屋顶酒吧重磅开幕，近日成了魔都潮人们的夜生活“胜地”。

置身西岸云端，在镭射激光的加持下，一场精彩大“SHOW”拉开帷幕。动感电音随着时间和空间的变化，多样场景音乐将令我们享受到独特的云端氛围感。

圆形吧台和屋顶上自然垂下的黄绿撞色艺术瓷片音符帘幕相呼应，在景德镇烧制的20000多片瓷片组成充满趣味的环境映入眼帘，我们好像闯入了一片“空中绿洲”。

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在SKY59屋顶酒吧，有多个特别打造的圆形吧台，大家环绕着吧台坐下，不仅能近距离欣赏调酒师调酒的过程，感受他们的创造力，甚至还能参与和制作调酒，将自己专属的灵感融入鸡尾酒作品中，体验沉浸感满满的互动乐趣。

除了室内区域，这里还有户外区域和私密包间，在微风拂面的惬意中，纵览迷人的江上夜景。

每当夜幕降临，华灯初上，现场DJ和乐队演出如约而至，为我们带来多轮表演，在夜生活中注入活力DNA。

当我们打开酒单，会惊喜地发现仿佛翻开了一本西岸灵感艺术杂志，细细品味这些作品，与艺术来一场邂逅。

西岸艺术中心 – Flight on Flight

西岸艺术中心的前身是上海飞机制造厂房，这杯Flight on Flight将西岸艺术中心作为灵感来源，以经典鸡尾酒“Aviation飞行”为基础，创作出了三种不同的形式：经典版、现代版以及固体版本。

植物学家金酒、柠檬汁、波士紫罗兰利口酒、路萨朵樱桃利口酒混搭而成的经典版呈现出多层次的丰富口感。

比起经典版，加入洛神花茶汤和豆奶的现代版更多了些许新意；而固体版则是将制作鸡尾酒的副产品重新利用制成特殊风味的零食。

先品尝经典版，再试试固体版，最后细细品味现代版，我们可以从中体会到传承与创新所达到的微妙平衡。

龙美术馆 – Concrete Farm

西岸的龙美术馆保留了旧时伞状煤炭漏斗的结构而进行重建，这杯Concrete Farm将龙美术馆的这一灵感融入其中，加入了煤炭的概念。

用火枪现场烘烤荞麦，我们将感受到特别的烘烤风味，然后仿照煤炭漏斗的过滤过程，将鸡尾酒过滤，使得鸡尾酒增加了烟熏和泥土的味道，喝起来带有一种大地的气息。

西岸塔吊 – Orange Crane

位于西岸河岸那座标志性的橙色工业塔吊，从过去的工业用途到现在的文化地标，经历一场翻天覆地的变化，正如这杯“西岸塔吊”带给我们的感觉。这杯酒从名字上，我们就能知道TA的灵感来自徐汇滨江那座巨大橙色塔吊。

选用胡萝卜、番茄等清爽的橙色原材料，加入咖啡豆哈瓦那3年朗姆酒、布赫拉迪经典、霞多丽白葡萄酒，呈现出了复杂风味。喝起来层次感非常强烈的“西岸塔吊”更是向我们彰显了西岸的地域特色与历史变迁。

航油油罐 – What’s the oil in the tank

说起西岸油罐，相信很多人都不陌生，What‘s the oil in the tank的灵感正是来源于西岸旧时的航油油罐。“油”可以说是贯穿了整杯鸡尾酒的设计思路，用富有上海特色的“蟹黄油”来油洗波本威士忌，使得油的风味与酒相融合。

加入桂花黄酒、浓缩陈醋和姜汁，整杯“航油油罐”竟呈现出了鲜味的螃蟹口感，享受独特风味的同时让人不得不感叹脑洞大开。选用类似于油罐的金属罐头来装这杯鸡尾酒，更显趣味性。

余德耀美术馆 - No Boundaries

这杯“余德耀美术馆”选用墨绿色瓷杯，加入英德红茶白酒、椰子利口酒等，令人感受到传统与现代的碰撞，瓷器也是上海西岸美高梅酒店和SKY59屋顶酒吧的一大主题，在呼应主题的同时，这杯酒突破了传统风味组合的界限。

龙华机场 - Take off

将可丽可波浪可龙舌兰和翠舍梅斯卡尔混合，加入了薄荷和西瓜汁，清爽的红色令人立马联想到夏天和对旅程的向往。

在上海西岸美高梅酒店SKY59屋顶酒吧中，这些天马行空的创意和向西岸地标场所致敬的饮品，都来自于酒吧主理人T（郭斌）及其团队的大胆想象，以及与荣获亚洲最佳前50酒吧的庙前冰室的强强联手。

庙前冰室的无限创想很早就被人们熟知，而地处西岸的美高梅酒店更专注于当代艺术，这个充满趣味和活力的高品质品牌，与庙前冰室可以说是一拍即合。

SKY59屋顶酒吧此次与庙前冰室联手，设计理念从最初的“迷幻马戏团”转为对西岸历史与艺术的呈现，在独特的地理位置展开一场鸡尾酒的“对话”，将酒吧文化与艺术融合，共同探索更多新的可能性。

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源自美国娱乐大本营拉斯维加斯的美高梅酒店品牌，将“娱乐是人类的基本需求”作为品牌信仰，倾情打造SKY59屋顶酒吧，在音乐和美酒的加持下，让我们感受到魔都夜生活的燃情魅力。各位魔都潮人们，还在犹豫什么？赶紧直冲云端来SKY59屋顶酒吧打卡吧！

SKY59屋顶酒吧

-地址-

徐汇区云锦路688号

上海西岸美高梅酒店59层

-营业时间-

每周一休息

晚间6点至午夜12点（周二至周四）

下午4点至次日凌晨1点（周五至周日）

-交通-

地铁11号线龙耀路站

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