石建都作为第五代的电影工作者，当学友们纷纷把目光朝向更高的创作位置时，石建都一直埋头于本职工作，他在实践中总结经验，力求使中国的电影美术事业登峰造极，为达到这一目标他锲而不舍地追求和奋进着。
他八、九十年代创作了大量的连环画、电影海报、油画作品。多次参加国内外画展。油画作品多被美国、日本、香港、台湾收藏家收藏。石建都在油画创作中崇尚写实风格。前一时期的作品讲求笔触放逸而爽健、色彩丰富而雅丽，有浓郁的抒情性。近年来向古典画风靠近，沉入形象的塑造，刻画细微，说明他对技巧的关注已转移向作品的精神所指，把现实生活更加理想化，用细节来表述形象的精神境界，从而传达自己的审美观念
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