有害气体对蛋鸡产蛋性能的影响

民生 2024-12-27 09:58 河南

鸡舍中有害气体的产生主要是由于鸡群的呼吸、排泄物以及生产过程中有机废弃物的分解，当鸡舍通风不良，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体含量升高，当达到一定浓度时，会使鸡的免疫力下降，严重的还会造成鸡群疾病的发生。因此，养鸡户必须高度重视鸡舍中的有害气体，以免生产中造成严重的经济损失。

1.1

氨气

氨气为无色、有刺激性臭味的气体。其主要来源是粪便、潮湿的垫料等含氮物质分解而来。现代化密闭式、高密度饲养的鸡舍，往往过于注重保温问题而不注意通风，随着垫料中含水量增大，很容易导致鸡舍中的氨气含量偏高。氨气由于其水溶性强，所以易被溶解而吸附于潮湿的地面、墙壁以及鸡的黏膜、结膜上。鸡舍中长期保持高浓度的氨气不仅损坏鸡呼吸道上皮组织，破坏其天然屏障，而且降低对细菌、病毒的抵抗力，死亡率增加。氨气被吸入肺部，可以自由通过肺泡上皮而进入血液，与血红素结合，破坏血液的载氧功能，导致鸡贫血。高浓度的氨气还会降低饲料报酬、延迟性成熟、降低产蛋率。研究表明，当鸡舍内氨气浓度达20毫克/立方米并持续6周时，就会引发鸡肺部充血水肿、鸡群食欲下降、产蛋率降低；达到50毫克/立方米时，数日后会导致鸡发生喉头水肿、坏死性支气管炎、肺出血、呼吸频率降低，严重的将出现死亡；达80毫克/立方米并持续 2个月时，可以导致蛋鸡产蛋率减少90%，死亡率增加；达100毫克/立方米时，死亡率将明显增加。因此，一般鸡舍内的氨气浓度应保持在20毫克/立方米以下。

1.2

硫化氢

硫化氢为无色、易挥发、具有腐败臭鸡蛋恶臭的气体。鸡舍空气中的硫化氢主要是由粪便、饲料残渣、垫料等含硫有机物分解而来，当家禽采食富含蛋白质的饲料导致消化机能紊乱时，可由肠道排出大量的硫化氢。硫化氢比重大，所以愈是接近地面则浓度愈高。硫化氢的毒性很强，其与鸡呼吸道黏膜接触后，就会与组织中碱化合生成硫化钠。硫化钠被黏膜吸收后，进入血液又水解放出硫化氢，硫化氢在机体内刺激神经系统，引起急性呼吸道疾病、瞳孔收缩心脏衰弱、急性肺炎肺水肿。硫化氢还能与血红素中的铁结合，使血红素丧失结合氧的能力，致使组织缺氧。在较低浓度的硫化氢的长期影响下，鸡的体质变弱，抗病力下降，影响生长发育和产蛋量。浓度较大时则会刺激神经系统，使鸡的瞳孔缩小，心脏衰弱，导致机体缺氧。

1.3

二氧化碳

二氧化碳为无色、无臭略带酸味的气体，主要是由于鸡的呼吸产生的。大气中二氧化碳的浓度对畜禽本身没有影响，但由于在养鸡业中，鸡的呼吸排出量较其他家畜大，如果鸡舍通风不良，就会致使二氧化碳浓度过高，若鸡只长时间饲喂于高浓度二氧化碳中，会引起慢性中毒，鸡只中毒症状表现为精神萎靡、食欲减退、增重缓慢、体质下降、生产力降低、对疾病的抵抗力减弱等。鸡舍内CO₂ 的允许浓度为 0.5%。

来源：上海富朗特，作者：李燕平

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