严把“节前关”安心过大年丨东江市场监管所开展春节前食品安全专项检查

民生 2025-01-23 17:58 山东

为切实保障2025年春节期间食品安全，及时消除食品安全风险隐患，营造平安、健康、祥和的节日氛围，东江市场监管所结合辖区实际，扎实开展节前食品安全专项检查行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

筑牢“年夜饭”食安屏障。围绕大中型餐饮服务单位、农村集体聚餐承办单位，特别是承担大型宴会、聚会、“年夜饭”等群体性聚餐活动的场所，及时掌握节日期间“年夜饭”聚餐登记备案情况，对承办单位的供餐能力、许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、等进行了全面检查。同时加强制止食品浪费宣传力度，倡导文明用餐，努力营造制止餐饮浪费的浓厚氛围。

筑稳肉类产品食安壁垒。以猪肉、牛肉、羊肉、水产品等为重点品种，以农贸市场、农村大集等为重点对象，深入开展专项检查，主要检查经营主体经营资质、从业人员健康证明、索证索票落实情况、肉制品检验检疫合格证明等，确保生鲜、冷冻肉、水产品等及其制品来源可查、去向可追。

筑好节令食品安全防线。结合节日期间消费特点，以米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜、散装食品等为重点品种，以大中型商超、城乡接合部等为重点区域，围绕进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置等方面进行了排查，严厉查处不落实食品安全管理制度、虚假标注以及销售过期、变质、假冒伪劣散装食品等违法行为。以此同时，执法人员还重点检查明码标价落实情况，是否做到价签、价目齐全、标价内容真实明确、字迹清晰、标示醒目，是否存在不按规定明码标价、收取未予标明的费用、不执行政府定价、坐地起价、诱导交易、有奖销售、虚假折扣等价格违法行为。

下一步，东江市场监管所将深入排查、扎实推进，及时发现并消除食品安全风险隐患，为广大人民群众度过一个安定、祥和的春节保驾护航。

供稿：姚悦悦

编辑：曹哲

审核：迟亮德

终审：张卫政

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