“渝”你相约
品味“食”光
“渝味360碗”美食街区
开街啦
1月23日晚，“渝味360碗”美食街区开街仪式暨“万名华侨华人在重庆过大年”启动仪式在江北区鸿恩坊举行。众多市民和外国友人一起入席品尝“渝味360碗”长桌宴。
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“渝味360碗”美食街区正式开街
添水、揉面、下汤圆……氤氲的水汽弥漫在宁汤圆店铺的灶台上，灶台的一边，是师傅正忙着将热乎乎的汤圆盛出、装碗，另一边，是“渝味360碗”美食街区内人潮涌动、食客络绎不绝。
正是看中了渝味360碗”美食街区越发高涨的人气，宁汤圆于1月5日首次入驻江北，择址于此。同样，江津酸菜鱼、丰都麻辣鸡、垫江石磨豆花、荣昌馆等商铺也于近日陆续入驻街区，为市民游客带来更多的美食选择。
“渝味360碗”美食街区以重庆美食作为亮点，以“新国潮FANS”作为特色，重点规划了主题文化演绎区域、江北区火锅名片体验区域、重庆菜博物馆、360碗VR体验馆等文餐旅融合发展新业态。主街内部商铺以“文化+体验+餐饮”的消费新模式，创新打造渝味360碗的文化体验，主街外部以主题集市为主，将根据时节和主题进行专项活动，打造移动的户外“渝味360碗”博物馆。
欢
喜
过
年
百余名华侨华人畅游美食街区
铁山坪花椒鸡麻辣刺激，粉蒸肉又香又糯，刨猪汤暖胃又暖心……“好多年没吃过这么正宗的家乡美食了，我最爱吃粉蒸肉，让我感受到了家乡的温暖和节日的喜庆。”马来西亚华侨徐超法连连举筷，感慨不已。
活动当天，来自印度尼西亚、马来西亚、新加坡、德国、以色列等10余个国家（地区）的百余名华侨华人欢聚一堂，入席“渝味360碗”美食街区长桌宴，参加美食品鉴活动。
除江北特色美食外，丰都麻辣鸡、白市驿板鸭、荣昌黄凉粉……各种区县美食也纷纷亮相，让侨胞们不出这条街，就能吃遍大重庆。
吃得开心，玩也要尽兴，街区内的汉服体验活动特别受欢迎。侨胞们穿上各种颜色和制式的汉服，一边欣赏着街区内的特色建筑，一边打卡拍照。同时还能观看汉服舞蹈、戏曲等传统文化表演，现场欢声笑语不断。
值得一提的是，除了侨胞，来自美国、加拿大、澳大利亚、泰国、乌克兰等国的海外博主也赶来“凑热闹”。他们跟随着人流走进街区，一边沉浸式感受中国文化和春节氛围，一边通过海内外视频社交媒体平台，向全球直播活动盛况。
有
颜
有
味
美食街区解锁国潮“新玩法”
除品尝美食、体验汉服外，活动当天还举行了“渝味360碗”美食文化展。
“本次展出以展示重庆市各区县‘渝味360碗’头碗菜、江北区‘渝味360碗’11道菜品为主，以文字、短视频形式进行展览展出。”美食文化展相关负责人说，市民游客在品尝九村烤脑花、巴江酸菜水滑肉、鬼包子等菜品的同时，更可以了解到重庆旅游美食“渝味360碗”背后的美食文化内涵。
徜徉“渝味360碗”美食街区，一侧是热气腾腾的特色美食，另一侧是国潮年货集市。集市花车上的春联福字、国画书法、江北剪纸、冰糖葫芦、火锅底料等商品让人眼花缭乱，引发市民游客的竞相选购。
“我购买了春联福字和重庆火锅底料，带回美国，让家人和朋友都能感受中国传统文化的魅力，品尝重庆江北的特色美食。”美国华侨揭京在国潮年货集市中来回穿梭，兴奋地挑选着年货商品。
春节即将到来
快来“渝味360碗”美食街区
购潮品、享美食
领略新重庆的澎湃活力
感受潮江北的独特魅力
总编辑：张千里
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