没想到,《腊月歌》里藏着这么多E记账知识……

文摘   2025-01-14 16:30   天津  

2025

一月

乙巳年

29

春节

星期三

新年又快到了

置办年货、准备过年

是中国寻常百姓家的大事

让我们一起跟着《腊月歌》来看看需要做哪些准备吧


HAPPY NEW YEAR   HAPPY NEW YEAR

HAPPY NEW YEAR   HAPPY NEW YEAR



Happy new year



腊月歌


小孩儿小孩儿你别馋,

过了腊八就是年。

腊八粥,喝几天,

沥沥拉拉二十三。

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房子;

二十五,做豆腐;

二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿,

除夕的饺子年年有。



腊八



腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。

E记账小贴士

腊八粥的消费支出记录方式根据消费方式的不同有所不同。如果是购买的杂粮自己进行熬煮,记录为八宝粥即可;如果是购买的即食八宝粥,则需记录为八宝粥(罐装);如果在外面餐馆或者单位食堂吃的,则记录为在外就餐。




二十三


民俗传说,腊月二十三这天,灶王爷会去天庭述职,向玉皇大帝汇报工作,总结家家户户一年来的善恶。老百姓们在这天会用糖瓜涂抹灶王爷年画的嘴巴,既有请灶王向玉皇大帝禀报时多多美言之意,又有以糖粘上灶王的嘴,不让其多说过失之心。

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/ 记账小贴士 /


糖瓜是用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。把糖抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫“糖瓜”。购买糖瓜记录为糖果即可。



二十四


腊月二十四,是传统的扫尘日,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。所谓的扫房子,其实就是给家里做个年终大扫除,家家户户要进行清扫蛛网、清洗窗帘,犄角旮旯都打扫个遍,也有去除病疫,祈求安康的意思。

E记账小贴士

这一天,可以买上新的笤帚、扫把等工具把家里的里里外外做一次大清洁;当然也可以请家政公司做一次保洁服务。



二十五


豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音,因此豆腐也予以祈福之意。腊月二十五做豆腐表达了人们对美好生活的向往和愿景。

E记账小贴士

在做豆腐之前,人们会挑选优质的黄豆,浸泡一天,待其充分吸水膨胀后,再进行清洗,然后利用豆浆机将黄豆研磨成浆。在这里,购买黄豆、豆浆机的支出需要记录哦!如果想图省事,也可以直接购买成品豆腐,记录一笔豆腐就行啦!



二十六


“二十六,去买肉”,年味有很多种“肉味”是一种,这肉也被称为“年肉”,置办“年肉”已成为过年的一种传统。

E记账小贴士

如果您买的年肉是新鲜的猪肉、牛肉、羊肉,分别记录即可;如果您买的是卤制过的肉,例如猪头肉、红烧肉、腊肉、酱牛肉等,需要记录为肉制品的具体名称,与鲜肉予以区分。



二十七


“鸡”是个谐音梗,有“大吉大利”的寓意,二十七,“七”的谐音也是“鸡”,所以“七”“鸡”“吉”就成了过年的吉祥话,“二十七,宰公鸡”,吉祥如意,大吉大利!

E记账小贴士

如果买的活鸡,请人帮忙宰杀,需要记录食品加工费;如果直接购买的已经处理好的公鸡,则可以直接记录为鸡肉。



二十八、二十九


因为过去没有发酵粉,普通的面提前几天做好了容易坏,只有发面不爱坏,于是二十八这天就发面,二十九就要开始蒸馒头了。蒸好的馒头上面要点上五个红点,以示鸿运当头,还可以捏成各种形状,佛手形的面饼为“福”、桃形的豆包为“寿”,还有名目繁多的雕刻精细的面模可以制作出五子登科的娃娃饼、喜庆丰收的双鱼饼、富贵满堂的园福饼等

E记账小贴士

如果对做面花感兴趣,可以自购面粉、酵母、模具等物品进行自由发挥,这时按照品类逐一记录即可。当然随着经济社会的发展,我们能够直接采购到形式多样的面花,直接记录为面花即可。



三十


饺子代表着吉祥和好运,代表着新的一年新的希望。饺子可以有很多种馅儿,不同馅儿也代表着不同的寓意,例如有“久财”之意的韭菜牛肉饺子,有“百财”之意的白菜猪肉饺子,有“金玉满堂”之意的胡萝卜玉米猪肉饺子等等。

E记账小贴士

根据饺子馅的不同,我们需要提前采购猪肉、韭菜、白菜、胡萝卜等食材,这个分类记好即可。吃饺子当然少不了酱油和醋了,分别记为调味品即可!



1

温馨提示

腊月里开支频繁,记得随时记录,避免遗漏。

2

温馨提示

在记录网购支出时,别忘了勾选“网购”选项。


HAPPY NEW YEAR

新年快乐

新的一年 祝平安喜乐 巳巳如意



制作|张英

审核|居民收支调查处


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